Ovocné rostliny vysazené v nádobách najdeme stále častěji. Výhodou takového pěstování je možnost přemístit rostliny na vybrané místo v zahradě nebo na teraseKvětináče je bohužel nutné v zimě zajistitTo lze provést umístěním rostlin s nádobu na chladném místě. Ne vždy však máme dostatečně chladnou místnost.
Pamatujte, že rostliny neumísťujte na příliš teplá místa, protože mnoho stromů nebo keřů rychle usne a během zimy začnou růst. Mnoho rostlin může být ponecháno venku, pokud dobře chráníme jejich kořenový systém.
Je to velmi důležité, protože kořeny většiny rostlin zamrzají a odumírají již při -10 °C.U rostlin rostoucích v zemi nebývá problém se zamrznutím kořenů, protože celý kořenový systém je chráněn půdou a především nejlepším izolantem, kterým je sněhová pokrývka.
Jedním ze způsobů, jak se chránit před mrazem, je zakopat květináče do země tak, aby povrch půdy v květináči byl ve stejné úrovni jako půda na zahradě. Další možností je dát květináč s rostlinami do větší nádoby.Mezi stěny obou nádob nasypte piliny nebo hrábě, budou izolační vrstvou chránící před nízkými teplotamiNejjednodušší způsob ochrany kořenů je obalit květináč silnou vrstvou netkanou textilií a následně s materiálem propustným pro vzduch.
