Zeleninová zahrádkamůže být cenným zdrojem chutné a zdravé domácí zeleniny. Pokud takovou zeleninu chcete mít, ale nevíte, jak na to, použijte náš návodjak založit zeleninovou zahrádku krok za krokemZa chvíli zjistítena co si dát pozor při zakládání zeleninové zahrádkya jaká pravidla dodržovat, abyste zajistili, že zelenina, kterou pěstujete, bude zdravá, dobře roste a hojně vynáší!
Jak založit zeleninovou zahrádku?
Obr. depositphotos.com
Krok 1. Výběr místa pro zeleninovou zahradu
Místo pro zeleninovou zahrádkuby se mělo nacházet daleko od rušné, znečištěné ulice nebo silnice. Místo by mělo být světlé, dobře osluněné a chráněné před větrem.
U zeleninové zahrady by neměly růst velké stromy nebo keřeZastiňují ji a mají také dlouhé, rozvětvené kořenové systémy, které odebírají vodu a živiny zelenině, kterou pěstujeme.Zelenina pěstovaná na slunci má tendenci obsahovat více vitamínů a lépe chutnáPři pěstování ve stínu se v listové zelenině, jako je salát a špenát, hromadí dusičnany, což je velmi špatné.
Je velmi důležitéumístit zeleninovou zahradu na místo, kde lze snadno zásobovat vodouZeleninu je často potřeba během vegetačního období zalévat. Terén by měl být co nejrovnější, aby se na něm nehromadila dešťová voda.Zelenina by se také neměla sázet na svah, protože pak vysychá a nemůže dostat správné množství vody.
Krok 2. Prozkoumejte půdu na zahradě
Půda pro zeleninovou zahradu by měla být úrodná, propustná a humózníPro většinu zeleniny je nejlepší mírně kyselá nebo neutrální půda. Doporučené pH půdy pro zeleninu se pohybuje od 6,0 do 7,0. Kyselé nebo velmi kyselé půdy (pH 5,5 a nižší) se nedoporučují, protože z takových půd je obtížné přijímat živiny. pH index lze měřit pH metrem nebo testovat vzorek půdy na chemické a zemědělské stanici. Kyselé půdy vyžadují regulaci pH aplikací vápenatého a hořečnatého hnojení, které se opakuje každé 4 roky. Hnojivo se aplikuje před zahájením pěstování zeleniny.
Krok 3. Připravte stojan na pěstování zeleniny
Místo, kde chceme zřídit zeleninovou zahrádku, musí být důkladně vyčištěno . Odstraňujeme kameny, větve, zbytky dříve pěstovaných rostlin. Zbytky rostlinných zbytků jsou často zdrojem patogenních organismů, včetně patogenních hub.
Půda pro zeleninovou zahrádku by měla být pečlivě kultivovánaUvolňování a kypření půdy umožňuje zlepšit její strukturu, především regulovat vztahy voda-vzduch. Zelenina může volně přijímat vodu z půdy se správnou strukturou a s ní i živiny.Malou zeleninovou zahrádku lze obdělávat ručně rýčem , na větší se bude hodit kultivátor. Poté by měla být půda pečlivě vyrovnána. Pro zajištění živin a hnojení lze každé 2-3 roky používat hnůj (50-80 kg na 10 m²) nebo kompost (20-60 kg na 10 m²). Prospěšný je i přídavek čedičové moučky, která je mimořádně bohatá na řadu makro- a mikroprvků včetně cenného oxidu křemičitého, který rostliny posiluje a činí je odolnými vůči chorobám (doporučená dávka je 1,5 - 3 kg / 10 m²).
Pěstování různé zeleniny na jedné olivové ratolesti
Obr. © Katarzyna Żywot-Górecka
Krok 4. Naplánujte si pěstování zeleniny a vytvořte květinové záhony
V dalším kroku musíme naplánovat zeleninovou zahrádku a určit, jakou zeleninu a bylinky budeme pěstovat a v jakém pořadí, tzn. střídání plodin zeleniny. Je dobré dodržovat pravidla alelopatie, která určuje, které rostliny jsou prospěšné pro správný růst a zdraví sousedních rostlin a kterým je třeba se vyhnout. To souvisí s uvolňováním určitých chemikálií rostlinami.
Na brambory se hodí například fazole, hrášek, ředkvičky a kopr, na řepu cibule. Rajčata by se zase neměla sázet k okurkám, hrášku a bramborám a fazole k řepě. Existuje samozřejmě více příkladů dobrých a špatných zeleninových čtvrtí.
Zelenina se vysévá a sází na záhonyLze ji nasypat výš, aby se v ní nehromadila voda. Semena zeleniny by se měla vysévat podél provázku připevněného na začátku a na konci záhonu. Poté budou vysévány rovnoměrně a rovně do řádků.Mezi záhony by měly být cestičky pro snadný pohyb, aby bylo možné o zeleninu pečovat.
"ohraničení=0
Krok 5. Výsev a sázení zeleniny
Od časného jara můžete začítsetí a sázení zeleniny . V březnu se vysévá cibule. Cibule lze také sázet zelenou cibulkou v dubnu. Pak dostanete pažitku brzy.
Na přelomu března a dubna se vysévá a sází hlávkový salát, mrkev, petržel, celer, hrách a fazol.Ředkvičky a hlávkový salát lze vysévat nebo sázet několikrát ročně, protože mají krátké vegetační období(ředkvičky do 5 týdnů, sadba salátu do 6 týdnů). Na přelomu dubna a května vysazujeme květák, brokolici, červenou řepu a zelí. V květnu - okurky, tykve, cukety, kopr a sadbová rajčata (na záhonech je lze nalézt až od poloviny května, kdy pomine nebezpečí mrazů). Zahradní fenykl lze pěstovat 2-3x za sezónu.Na přelomu května a června se sázejí fazole
MSc Eng. Katarzyna Żywot-Górecka
