Sklizeň před zimou
Nejprve musíme sbírat zeleninu citlivou na nízké teploty, jako je celer, červená řepa, mrkev. Poté vydlabeme zeleninu odolnou vůči podzimnímu chladu: černou ředkev, tuřín, petržel, pastinák a kedlubny.
Na konci měsíce sbíráme zelí, na pozemku můžeme nechat pórek, růžičkovou kapustu, kapustu a špenát. Sklizeň by měla být prováděna za slunečného dne, nebo alespoň v den bez deště.Vykopaná zelenina se očistí od vrchlíků, přebytečné zeminy a roztřídí. Zdravé a vzrostlé jsou určeny ke skladování, mírně poškozené, menší a neforemné k běžné spotřebě
Zdravý list petržele, celeru, dokonce i některé listy pórku lze použít na sušené nebo mražené potraviny. Zeleninu opatrně okopáváme, nejlépe americkými vidlemi.Po vykopání neházejte, protože to poškozuje zeleninu a urychluje její zkažení.
Prodloužit sklizeň
Pokud si chcete trochu prodloužit dobu sklizně čínského zelí, ředkviček, hlávkového salátu nebo špenátu, můžeme záhony pokrýt perforovanou fólií, netkanou textilií a také postavit přenosné rámové boxy.
Připravujeme skladovací prostory
Začátek října je posledním termínem pro přípravu míst pro skladování zeleniny.Pokud hodláme využít jako skladiště, nezapomínejte, že je každý rok ukládáme na jiné místo, volíme písčitý, propustný substrát.
Sklepy a altány jsou důkladně vyčištěny a stěny jsou vybíleny. Před uskladněním zeleniny vysušte sklady na vzduchu a samotnou zeleninu vychlaďte na 2-4 ̊C.
Připravte místo pro seťové lůžko
Pokud chcete zasít brzy na jaře, musíte letos na podzim připravit místo pro seťové lůžko. Vyberte si místo klidné, chráněné před větrem, slunné, s lehčí, ale humózní půdouHnojte pokud možno hnojem a minerálními hnojivy – superfosfátem a draselnou solí.
Poté ji opatrně vyryjte a na zimu nechte v ostré brázdě. Kvůli možnosti kontaminace půdy by se seťové lůžko mělo zakládat každý rok na jiném místě
