Bez černý(Sambucus racemosa), nazývaný také divoký šeřík nebo kalina, je blízkým příbuzným černého bezu. Pro své malé rozměry, dekorativní vzhled a vysokou odolnost se korálový šeřík používá v zahradách a zelených plochách. Seznamte se s léčivými vlastnostmi korálového šeříku, podívejte se, jak vypadá pěstování a rozmnožování korálového šeříku, a dozvíte se o nejzajímavějších odrůdách korálového šeříku doporučených pro výsadbu v zahradách.
Bez korálů - Sambucus racemosa Photo.depositphotos.com
Bez korálů - popis vzhledu
Korálový bez (Sambucus racemosa) patří do čeledi pižmovité (Adoxaceae). Tento druh je běžný v Evropě a Asii. V Polsku roste v ruderálních oblastech a tvoří podrost lesů, zejména v horských oblastech a na jihu země
Korálový šeřík je keř dorůstající do 2-5 m vysokýJeho volná koruna má nepravidelný tvar a vyvýšené výhony mohou časem viset. Péřovité listy se objevují současně s květy a můžeme je vidět již brzy na jaře. Malé, krémové nebo nažloutlékvěty korálového šeříkushromážděné v latách se přeměňují v dekorativní, intenzivně červené, kulovité bobule.Plody korálového šeříkudozrávají v červnu a červenci. Jsou cennou potravou pro ptáky. V syrové formě jsou pro člověka nepoživatelné, ale tento problém po tepelném ošetření zmizí.
Bez korálů - vlastnosti a použití
Zatímco konzumace syrového ovoce může mít za následek bolesti hlavy, zvracení a průjem,po tepelné úpravě, plody černého bezu jsou cenným zdrojem . Lze je použít k výrobě šťáv, sirupů nebo nálevů.
Plody černého bezu obsahujícukry, karoteny, kyselinu askorbovou, třísloviny, alkaloidy, pektiny a glykosidy. Bezová šťáva a sirup se používají při nachlazení a nálev má antipyretické, expektorační a diuretické vlastnosti.
Takékvěty šeříku mají léčebné využití . Nálev ze sušených květenství má diaforetický a diuretický účinek. Někdy se používá zevně jako výplach při zánětech krku a úst.
Korálový bez má také dekorativní hodnotua často se vyskytuje v naturalistických zahradách v kompozicích s jinými druhy s kontrastními listy nebo jako volný živý plot. Krásně vypadá jako solitér i ve společnosti druhů jako keř, peru, plamének, kosatec a skřivan.Trpasličí odrůdy korálového šeříkulze pěstovat v nádobách a vysazovat do skalek.
Bez korálů - odrůdy
Nejoblíbenější jsouodrůdy korálového šeříku s neobvyklým a zajímavým olistěním . Níže uvádíme ty nejzajímavější z nich.
Šeřík 'Plumosa aurea'- je rychle rostoucí, široký keř se vzpřímenými stonky, dosahující výšky 200 až 400 cm. Za jeho jedinečnost vděčí krásně vybarveným, zlatožlutým, jemně zubatým listům. Nejmladší listy jsou načervenalé, měděné barvy, časem zezlátnou. Listy lze spálit na přímém slunci. Plně odolný vůči mrazu, dobře regeneruje po seříznutí, doporučujeme také pro jeho vysokou pevnost a snadnost pěstování.
Bez korálů 'Sutherland Gold'- jedná se o hodnotnou odrůdu s vysokou trvanlivostí. Keř dorůstá do výšky 300-500 cm a jeho listy připomínají listy japonského javoru. Jsou prolamované, hluboce broušené a mají krásnou zlatou barvu. Tato mrazuvzdorná odrůda se přizpůsobí i těm nejchudším půdám a přežije sucho. Vhodné pro pěstování v nádobách.
Bez Coral 'Celosia aurea' Photo.depositphotos.com
Bez Coral 'Tenuifolia'- tato odrůda byla vyšlechtěna ve Francii. Tenuifolia má podobu zakrslého keře s polštářovitým habitem, který dosahuje výšky až 100 cm. Silně členité, dekorativní, zelené listy jsou hlavní ozdobou této odrůdy.
Lilac 'Goldenlocks'- je trpasličí odrůda dorůstající do výšky 70-80 cm. Roste pomalu. Má dosti volný, půlkruhový tvar a zlaté, silně členité listy. Ozdobné okolí květenství se objevují začátkem května
Coral 'Lemony Lace'- má prolamované, silně členité listy, měděně hnědé, časem žloutnou. Keř dorůstá do výšky asi 200 cm. Krásně vypadá v kombinaci s jinými druhy s kontrastními, vínovými nebo tmavě zelenými listy a modře kvetoucími, např. skřivan, lupina nebo vlčí bob.
Bez korálů - pěstování
Bezinka nemá vysoké nároky a je snadno pěstovatelným druhem Preferuje světlé a polostinné, teplé polohy. Ostré slunce může spálit jemné zlaté listy této rostliny. Korálový šeřík nejlépe roste na vlhké, úrodné, humózní a propustné půdě s mírně kyselým až neutrálním pH pH. Výborně snáší sucho a je plně mrazuvzdorná. Tento druh patří do zóny odolnosti rostlin 4A.
Mezi základníošetřovací ošetření při pěstování korálového šeříkupatří jarní formovací řez a přikrmování vícesložkovými hnojivy dvakrát ročně (první dávka hnojiva se podává v březnu nebo dubnu a druhá dávka od června do poloviny července).
Bez korálů - reprodukce
Existují 3 způsoby, jak reprodukovat korál bezinky :
- výsevem semen prováděným na jaře po předchozí stratifikaci (tj. přechlazení, které stimuluje semeno ke klíčení). Tento způsob rozmnožování funguje dobře v případě druhu, protože okrasné odrůdy šeříku množené ze semen nemusí opakovat vlastnosti mateřské rostliny.
- bylinnými řízky připravenými v létě z nových porostů,
- dřevěnými řízky vyrobenými na jaře z dřevnatých jednoletých výhonků.
MSc Eng. Anna Błaszczak
