Dřínje okrasný keř, atraktivní po celý rok. Brzy na jaře se na něm objevují žluté květy, koncem léta červené plody a na podzim se listy pěkně vybarvují.Plody svídyjsou ceněny pro své léčivé vlastnosti, lze z nich vyrobit slavnou dřínovou tinkturu a četné konzervy. Podívejte se, jak vypadápěstování svídya vyberte si tu nejlepšíodrůdu svídypro vaši zahradu. "
Dřín - ovoce
Jedlý dřín - vlastnosti
Dřín - okrasné vlastnosti
Dřín obecný (Cornus mas) roste pomalu. Nakonec dosahuje výšky až 7 m a vytváří tak rozsáhlý keř s kulovitou korunou. Na podzim jeho listy mění barvu na světle růžovou až oranžovou. Dřín začíná kvést v únoru, ještě předtím, než se objeví listy. Rané odrůdy začínají plodit v polovině srpna, pozdní odrůdy v říjnu.dřín 'Variegata' , který zaujme červeným zbarvením a zajímavým, krémovým okrajem listů, má zvláštní dekorativní hodnotu. Tyto keře lze vysadit jednotlivě, ale jsou skvělé i jako živé ploty.
Dřín - kulinářské vlastnosti
Velmi cennou biologickou vlastností dřínu je absence střídání plodů.Plody svídymají sladkokyselou chuť. Mohou se jíst syrové a mohou se také přidávat do pečiva nebo dezertů. Jsou také skvělou přísadou do zavařenin - džemů, zavařenin, sirupů, tinktury.Sušené lze použít jako koření do marinád. Ne zcela zralé, po nakládání připomínají olivy. Z nich získaná tinktura, tzv bouda pro psy.
Jedlý dřín - léčivé vlastnosti
Plody dřínu jedlého mají četné léčivé vlastnosti. Obsahují spoustu vitamínů C, P, A, makro- a mikroprvků, cenných složek nezbytných pro správné fungování našeho těla. Mohou pomoci mimo jiné při trávicích neduzích. Listy, kůra a kořeny svídy jsou cenné farmaceutické suroviny.
Dřín jedlý - pěstování
Dřínje rostlina s nízkými nároky na pěstování. Preferuje klidné, slunné nebo polostinné stanoviště.Pěstování dřínuje úspěšné na středně úrodných, písčito-jílovitých půdách, bohatých na vápník. Půda by měla být udržována středně vlhká, neutrální nebo zásaditá. Dřín hůře snáší kyselé půdy.
Termín výsadby dřínuzávisí na tom, zda zvolíte prostokořennou sazenici nebo sazenici pěstovanou v kontejneru. Pokud jsme koupili prostokořennou rostlinu, vysazujeme ji brzy na jaře nebo na podzim, kořeny zastřihneme na délku asi 15 cm. Totéž děláme s výhonky. Rostliny lze sázet v nádobách po celou vegetační sezónu.
Dřín - květiny
Příprava jámy provýsadbu dřínuspočívá v uložení kompaktní humózní půdy, která zadržuje vodu a živiny. Pokud jsou rostliny suché, můžete jejich kořeny na pár minut ponořit do vody. Dále umístíme rostliny do jámy tak hluboko, jak rostly. Po výsadbě udusejte půdu kolem rostliny a zalijte ji.
Další péče související spěstováním dřínujsou: hnojení a prořezávání.Hnojení dřínuje omezeno na minimum (začátek vegetačního období). Keř dobře reaguje na organická hnojiva, např. hnůj.
Jedlý dřín - řez
Prořezávání dřínu jedléhoby se mělo provádět na jaře po odkvětu, prosvítit korunou a vyříznout houstnoucí větve. Aby se zabránilo stárnutí jedlého dřínu, měly by se nejstarší výhonky vyřezávat na bázi každé dva až tři roky. Nové výhony se budou lépe vyvíjet, počet květů bude větší a následně získáme hodnotnější plody.
Pokud budeme tvořitživý plot z dřínu , musíme pamatovat na to, že jej musíme v prvním roce stříhat. Hlavní řez živého plotu se provádí koncem zimy nebo brzy na jaře, během vegetace je možný korekční řez. Boční okraje by měly tvořit lichoběžník, aby spodní části rostliny získaly více světla a mohly se správně vyvíjet.
Dřín jedlý - odrůdy
Odrůdy dřínu jedléhojsou úrodné, mrazuvzdorné a lze je pěstovat po celém Polsku.
Ukrajina byla v čele vpěstování dřínu . Na tomto druhu neustále probíhají šlechtitelské práce. Nové, zajímavé jsouodrůdy dřínu jedléhoKromě ukrajinských odrůd dřínu jsou zde i odrůdy bulharské ('Kasalnak', 'Shumensky'), české ('Sokolnicky', 'Ruzynsky '), slovenština ('Devin', 'Titus', 'Santana'), rakouská - 'Jolico'. Ten začíná plodit i na jednoročních kmenech. Jeho plody jsou velké, tmavě červené barvy. Dozrávají jako jedny z posledních na přelomu září a října
Níže uvedená tabulka představuje nejcennějšíukrajinské odrůdy dřínu .
ohraničení=0 šířka=400
Patnáct z tohoto druhu bylo také vybránoPolské odrůdy dřínuZ toho osm bylo registrováno. Jsou to: 'Bolestraszycki', 'Dublany', 'Paczoski', 'Szafer', 'Florianka', 'Podolski', 'Słowianina'.Největší plody mají kultivary 'Bolestraszycki', 'Dublany', 'Florianka', 'Szafer', 'Swietłana', nejmenší 'Juliusz'. Níže uvedená tabulka představujePolské odrůdy dřínu jedlého
ohraničení=0 šířka=400
MSc Eng. Joanna Białowąs
