Tymián obecný , jehož další názvy jsou tymián nebo tymián, je bylina známá lidstvu po tisíce let. Před staletími bylinkáři využívaliléčivé vlastnosti tymiánuTymián se také stal oblíbeným kořením, které je mimo jiné obsaženo. Provensálské bylinné směsi. Zjistěte více opoužití tymiánua tajemstvípěstování tymiánu na zahraděa v květináči
Tymián obecný - Thymus vulgaris
Pěstování tymiánu
Tymián(Thymus vulgaris) je vytrvalá bylina pocházející ze Středomoří. V současnosti se však pěstuje v mnoha oblastech světa. U nás je hlavním problémem pěstování tymiánu nízká mrazuvzdornost této rostliny, proto se často pěstuje jako letnička
Výsev semínek tymiánu
Tymián se pěstuje ze sazenic. Pro získání sazenic tymiánu se semena vysévají koncem března a začátkem dubna do truhlíků v bezmrazé místnosti nebo v inspekční místnosti. Při setí by měla být semena umístěna v hloubce 0,5 cm. Východy slunce se objevují po 10 - 14 dnech.
Můžete také zkusit zasít semínka tymiánu přímo do země. Pak to děláme v druhé polovině dubna. Vyséváme cca 0,5 g semínek tymiánu na 1 m² do řádků každých 30 cm.
Tymián - výsadba, pěstování na zahradě
Získané sazenice tymiánu můžeme zasadit do země, až pomine nebezpečí mrazů, tedy v druhé polovině května.Pokud jsme semínka nezaseli, můžete si v této době koupit i hotové sazenice.Sazenice tymiánuby měly být vysoké 6 až 10 cm. Vysazujeme je na vzdálenost 30 x 40 cm.
Podby pěstování tymiánu na zahraděmělo být umístěno na slunném a teplém místě, chráněném před větry. Půda by měla být úrodná, ale dosti vzdušná, bohatá na humus, nejlépe vápenitá. Zatímco rostliny rostou, měli byste z meziřádků odstranit plevel a nezapomeňte zalévat.
Pokud chcetepřezimovat na záhonu , musíte ho na zimu přikrýt listím, slámou nebo tuňákem. Pak také musíte pamatovat na to, abyste od srpna nestříhali výhonky pro sklizeň bylinek, protože ty pozdě ořezané budou náchylnější k vymrznutí
Tymián - domácí pěstování
Tymián lze také neustále pěstovat v květináčích, ve kterých bude dobře růst na balkoně nebo terase. Doma pak vyséváme semínka tymiánu 3 ks do květináče na přelomu března a dubna a od konce května dáme sadbu ven, nezapomeneme ji nejprve otužovat.O bylinky na balkoně pečujeme jako v zemi, a to tak, že je pleníme a pravidelně zaléváme. Pokud se má tymián pěstovat více let, umístěte květináče v listopadu do bezmrazé místnosti. Přes zimu je nejlepší skladovat rostliny při teplotě 10-15°C. Pro tuto dobu omezíme zálivku, protože rostliny přejdou do klidového stavu.
Tymián – sklizeň a skladování
Od června do září se jako bylinný materiál sklízejí kvetoucí vrcholové, nelignifikované části tymiánových výhonků, které se stříhají asi 10 cm nad zemí. V praxi se sklizeň nejčastěji provádí na začátku květu, v červnu, těsně před květem, poté v srpnu
Při přípravěbylinky tymiánu na uskladněníji vysušte rozprostřením tenké vrstvy na pergamen na vzdušném, zastíněném a samozřejmě suchém místě. Někteří také věší výhonky svázané ve svazcích. Poté by měly být rozdrceny, aby se oddělily lignifikované fragmenty.To lze provést otřením přes sítko. Takto připravenésušená tymiánová bylinaskladované těsně uzavřené, na suchém místě, mimo dosah světla.
Tymián - léčivé vlastnosti, aplikace
Tymiánobsahuje cenné látky, které mu dodávají léčivé vlastnosti. Patří mezi ně silice, třísloviny, flavonoidy, triterpeny a polyfonní kyseliny, stejně jako saponiny a minerální soli. Díky obsahu těchto látek působí tymián baktericidně, fungicidně a expektoračně. Používá se k léčbě kašle, krčních onemocnění a ke zlepšení chuti k jídlu a trávení.
Tymiánové bylinkové nálevyse používají hlavně k vyplachování úst a krku, jako dezinfekční a protizánětlivé prostředky. Tymiánovou bylinku lze také použít k léčebným koupelím nebo obkladům při seboree, akné a ekzémech. Nejčastěji se pro tyto účely tymián kombinuje s jinými bylinami s antibakteriálními a protizánětlivými vlastnostmi, např.heřmánek a šalvěj. Tymián se také používá k přípravě vlasových oplachů.
Pro přípravutymiánové koupele pro regeneraci pokožkynasypte 100 g sušeného tymiánu do 5 litrů teplé vody a přikryté vařte asi 3 minuty. Poté odstavte na čtvrt hodiny a sceďte. Dále takto připravené bylinky vložíme do plátěného sáčku a spolu s odvarem vložíme do vany naplněné vodou o teplotě asi 37 °C. Koupel by neměla trvat déle než 15 minut.
V kuchyni setymián používájako koření do masa, omáček, salátů a polévek.
Tymián by měl být vysazen na zahradětaké proto, že je to medonosná rostlina, která je cenným zdrojem pro včely. Stále populárnější je taképěstování tymiánu jako okrasné rostlinySkvěle se hodí do skalek a na zdobení zahradních zdí, na kterých vypadá skvěle, když je pokrytý drobnými, šeříkově růžovými květiny. Květy tymiánu se mohou objevit od května do září a dokonce až do začátku října.V zeleninové zahradě stojí za to zasadit tymián poblíž salátu a zelí, protože jeho vůně plaší slimáky a motýly. Každopádně někdy stojí za to promnout mezi prsty úlomek tymiánového výhonku, abyste ucítili jeho ostré, kořenité aroma.
