Více o rostlině níže:
Řeřicha zahradní, pepřovník (Lepidium sativum)
kategorie : bylinky
poloha : slunce, polostín
výška : do 50 cm
mrazuvzdornost : -
reakce půda : neutrální, mírně kyselá
preference půda : úrodná, hlinitopísčitá
zalévání : hodně
barva listy/jehlice : zelená
barva květin : bílá, světle růžová
tvar : vzpřímený
období kvetoucí : červen-červenec
výsev : jaro, léto, podzim
reprodukce:semeno
vytrvalost listy : sezónní
aplikace : balkóny, jedlá rostlina, terasy, bylinkový záhon, pokoje
tempo růstu : rychle
Řeřicha zahradní - siluetaKdy zasít řeřichu na Velikonoce?Forma růstu řeřichy zahradníŘeřicha zahradní - pozicePěstování řeřichy zahradníAplikace pro řeřichuRadaŘeřicha zahradní - silueta
Řeřicha setá neboli pepřovník pochází ze zemí Středomoří a Malé Asie.Byl ceněn již ve starověkuDo střední Evropy se dostal díky Římanům
Kdy zasít řeřichu o Velikonocích?
Řeřichu vyséváte nejlépe asi 5 dní před Velikonocemi, pokud ji plánujete ozdobit věncem nebo velikonočním stolem. Vše, co potřebujete, je gáza, zalévání nebo naklíčení, abyste dosáhli nejlepších výsledků. Stačí jej každý den pokropit vodou nebo přelít sklenicí gázy, na které bez větších problémů poroste.
Jeho teplota by se měla pohybovat do 20 stupňů Celsia a klíčící nádoba by měla být větraná, aby se zabránilo tvorbě plísní. Mladé listy řeřichy jsou chuťově výborné, ale stojí za to připomenout, že klíčky samotné obsahují nejvíce nutričních hodnot a vitamínů po 2-3 dnech.
Forma růstu řeřichy zahradní
Řeřicha je jednoletá rostlina vysoká 30 až 50 cm, s oválnými listy a bílými až růžovými květy.Nabízíme odrůdy s rovnými, kudrnatými a velkými listy
Řeřicha zahradní - pozice
Řeřicha neklade přehnané nároky na kvalitu podkladu.Poloha na slunci nebo v částečném stínu poskytuje optimální podmínky pro vývojPokud je místo teplé, pěstování je úspěšné i ve stínu
Pěstování řeřichy zahradní
Od března do září lze rostliny pěstovat v zemi, v zimě pouze doma na parapetuSemena jsou hustě oseta a pokryta tenkou vrstvou zeminy (nebo ponechejte zcela bez krytu), poté jej jemně přitlačte k substrátu.
Žádost o řeřichu
Jíst se dají nejen mladé sazenice, ale i listy vzrostlých rostlin a ostře chutnající květiny.Pro sklizeň jsou nejlepší mladé, asi 7, 10 cm vysoké rostliny, které je vhodné seříznout krátce nad povrchem substrátuPouze čerstvá řeřicha má kulinářský význam, protože jen v tomto ve formě si zachovává nejen chuť, ale i zdravotní přínosy (protože je bohatý na vitamín C).
Řeřicha je výborný doplněk k chlebíčkům, tvarohu a salátůmKromě toho posiluje srdce, zvyšuje tvorbu červených krvinek a také zmírňuje bolesti hlavy a zubů .
Tip
Řeřicha roste i na vrstvených okvětních lístcích papírového ručníku nebo vaty.Substrát musí být vždy vlhký
