Zdravé keře angreštu nebo rybízu by nemělo tvořit více než 9 silných hlavních výhonků: 3 jednoleté, 3 dvouleté a 3 tříleté výhonky. Koruna keře musí mít volné uspořádání výhonků, takže ty, které jsou příliš dlouhé nebo rostou dovnitř, by měly být řezány. Vertikutujeme pouze dobře vyvinuté boční výhony. Díky tomu keře lépe plodí. Ihned po výsadbě se mladé angrešty zkrátí těsně nad zemí, aby rostliny mohly snadno adoptovat a vytvářet silné, zdravé růsty.
Omlazení starých keřů
Takový řez ovocných keřů je dobrý na konci zimy.Je však třeba zdůraznit, že aby se zabránilo nadměrnému růstu výhonků, měl by být tento postup prováděn v 2-3letém cyklu. Nejprve odstraňte nejspodnější staré hlavní výhony. Poté vyřízneme slabé jednoleté výhony a v následujícím roce zrentgenujeme dvou- a tříleté plodící hlavní výhony
Keře
Jejich výhodou je, že je lze pěstovat na malé ploše. Musí být vsazeny po celou dobu svého vývoje, aby se koruna stabilizovala. Existují tři skupiny keřů: nízké, střední a vysoké, s výškou 40-60 cm, 80-100 cm a 120 cm.
Mladé výhonky nevyrůstají z báze blízko země, ale v místě roubování. Koruna je tvořena 3-4 hlavními výhony, rovnoměrně rozmístěnými. Výhony s mnoha staršími plodnými větvemi se zkracují do podoby mladých postranních výhonů. Pokud jsou krátké plodící výhony příliš husté, lze je selektivně zastřihnout na délku 1 cm.Z nich se vyvinou nové plodnice, které budou plodit v dalším roce. Ve starých keřích lze některé hlavní výhony zcela odříznout, aby na jejich místě mohly vyrůst nové.
