" Autorkou následujícího textu a fotografií je čtenářka časopisu Provize pro zahradu - Paulina Soszczyńska, Zawiercie "
Na jaře máme obzvlášť žízeň po čerstvé zelenině. Po dlouhé zimě naše tělo konečně zatouží po křupavých ředkvičkách a zeleném salátu.Proto, když není mrazivá zima, v druhé polovině února začínám vysévat do teplé zahradní inspekce časnou jarní zeleninu: salát, ředkvičky, špenátProhlídka nebo fóliový tunel na pozemku je pohodlí.
Pokud je ale nemáme, můžeme v teplejších oblastech země již začátkem března vysít salát „Jasia“ nebo „Action“, ředkvičky „Cherry Belle“ nebo „Krakowianka“ a zakrýt plodiny s dvojitou vrstvou agrotextilie, která zajistí ochranu před mrazy. Dlouhý stan vyrobený z prken a fólie bude perfektním krytem.
Ne všechny odrůdy snesou nízké teploty, musíme se zásobit těmi nejranějšími.Při nízkých teplotách klíčí semena velmi dlouho a špatně, proto doporučuji sázet již přerostlé sazeniceSklizeň setého salátu trvá devět týdnů, při výsadbě ze sazenic pouze čtyři.
Semena vyséváme na podnosy se substrátem a lehce posypeme zeminou. Vše lehce prošlehejte a jemně zalijte konví se cedníkem.Nad tác stavím minijídelnu s rámem z průhledné fólie pro zajištění dostatečné vlhkostiKaždý den se musíme starat o naše plodiny, aby nevyschly.
Když semena vyklíčí listy
Jakmile sazenice vyvinou první listy, odebírám je samostatně do kontejnerů nebo do multiplates, tedy sazenicových palet. Mladé rostliny na několik dalších dní otužuji, než je zasadím na záhon. Salát klíčí nejrychleji při 18-20 °C, zatímco nejlepší teplota pro růst ředkvičky je 10-13 °C.
Ředkev se pěstuje brzy na jaře, nestlačuje se a netvoří výhonky květenstvíV létě sucho a vysoké teploty často způsobují praskání a polykání mozolůTaké, Špenát se snažím zasít brzy. Na jaře roste rovnoměrněji a dává lepší úrodu. Má také mnohem jemnější listy a dá se jíst syrová v salátech. Používám řídký výsev přímo do země do 2,5 cm hlubokých drážek.
Výsev oblíbené zeleniny pro skleníky a rámy
Zastavuji sazenice a nechávám rostliny každých 15 centimetrů. Pouze velmi chutný špenát je velmi čerstvý.V lednici ho můžete skladovat maximálně 24 hodin, takže pěstování na zeleninové zahrádce u vašeho domova je jako volské oko.Salát má také jinou chuť a je bez Chemikálie.
