Autorem textu je Ing. SławomirModykowski
Péče o mladé keře
V prvním roce
Na začátku pěstování keře nařežeme na dva výhony a zbytek odstraníme. Hromada zeminy, která se vytvoří ihned po výsadbě, se rozdělí, když výhonky zřetelně vyrostou.Půda by měla být odstraněna v zatažených dnech, aby jemné bílé výhonky nebyly opařeny slunečními paprskyPůdu kolem rostlin systematicky odplevelujeme, kypříme a případně zaléváme to. Je třeba připomenout, že réva velmi špatně snáší přebytečnou vodu, zejména na těžkých půdách.
Pokud jsme před výsadbou použili organické hnojivo, v prvním roce aplikujeme malé množství dusičnanu amonného (20-30 g pod keř), který posypeme kolem rostliny. V červenci nebo srpnu při kypření půdy vykopejte vrchní část vysazených rostlin a odřízněte povrchové kořeny prořezávačem.V listopadu, před nástupem mrazů a sněžení, zakryjte spodní část výhonu hromadou zeminy do 30 cm.
Ve druhém roce
V další sezóně, brzy na jaře, když je půda suchá, rozhrneme hromádky, seřízneme oba výhony a na každém necháme 1-2 nejnižší pupeny.Takto zastřižený keř vytvoří ve druhém roce silné a husté porosty, ze kterých vytvoříme cílovou kostruNejsilnějších výhonů ponecháme tolik, kolik do budoucna potřebujeme kmeny nebo trvalá ramena na keři.
Počet výhonů by měl být přizpůsoben síle růstu keře.Příliš mnoho z nich způsobí, že nebudou tak tlusté a dlouhé, jak bychom chtěli. Výhony vyrůstající z paždí listů, tzv nevlastní děti, odstraňte, když dosáhnou délky 5-7 cm.Systematicky odplevelujeme, zaléváme a kypříme půdu kolem rostlin.
Nejpozději do konce července provádíme hnojení dusičnanem amonným v dávce až 40 g na keř.Od poloviny srpna přestáváme rostliny zalévat, aby před zimou zdřevnatělyPoté je můžete krmit draslíkem s použitím 20-30 g draselné soli na keř. Draslík zlepšuje vyzrávání zimního záhonu.
 |
|
Ve čtvrtém roce můžete začít tvořit keř pro tzv vertikální šňůra. Díky tomuto řezu poroste vinná réva, např. pergola |
V polovině srpna používáme zálivku révy, tedy odlomení všech rostoucích vrcholů. Před zimou rostliny okopáváme.Stonky méně odolné révy by měly být pevně zabalené do papíru nebo ohnuté a zakryté zeminou.
Péče o ovocné keře
Třetí rok
Keře plodí ve třetím roce po výsadbě. Na jaře, po obnažení chráněných výhonů, zkrátit polovinu z nich, přičemž na plodových výhonech ponechte 8–10 oček, a druhou polovinu zastřihněte jako náhradní výhonky, přičemž ponechte 2–3 očka.Z těchto pupenů vytahujeme brusle na příští rok.
Při ponechání na plodných výhonech vydávají pupeny větve, na kterých se objevují květenství.Stonky nevytvářející květenství by měly být odstraněnyNevlastní děti vyrůstající z pupenů také vyříznout.
V červnu začíná vypěstovaná réva kvést.Aby ovoce správně nasadilo, je potřeba teplého a bezdeštivého počasí.Některé odrůdy vyžadují pro lepší usazení hormonální ošetření (namáčení květenství v 1 ml roztoku gibrescolu na 10 l vody)Po opylení a oplodnění v první polovině srpna dosahují hrozny správnou velikost. Poté doplníme a necháme 6-10 listů přes poslední shluk.
 |
|
Formování do trvalého lana spočívá v ohnutí jednoho horizontálního výhonku. Právě z ní v následujících letech vyrostou plodné výhonky. |
Réva vinná má tendenci vydávat tzv předčasné výhony, které - pokud silně rostou - zastřihneme přes první nebo druhý list.Kromě toho, jako v minulých letech, kypříme kolem rostlin půdu, odstraňujeme plevel, zaléváme a přihnojujeme. Počínaje třetím rokem pěstování používáme hnůj každý rok.
Organické hnojení nic nenahradí. Pokud však nemáme hnůj ani kompost, vyplatí se na podzim aplikovat vícesložková hnojiva s makro- (dusík, fosfor, draslík, hořčík, síra) a mikroprvky (měď, zinek, molybden, bór, železo).
