" Autorkou následujícího textu je Adela Szczęsna z Kutna, čtenářka časopisu Przepis na Ogród "
Rád bych vyzval všechny zahrádkáře, aby pěstovali tykve. Jejich obrovské plody jsou mimořádně účinné. Už jsem vypěstoval exempláře jak jeden metr, tak velikost malé lahvičky.Některé jsou plné světle zelené, jiné tmavě zelené s bílými skvrnami.
Vyměňuji si semena různých odrůd se svými sousedy z pozemku. Mladé plody jsou jedlé, ale - na mě - trochu moc fádníČetl jsem, že mají také malou nutriční hodnotu.Každý má však svůj vlastní kulinářský vkusPokud chceme tykve vyzkoušet, oloupejte mladé exempláře a odstraňte velká semínka. Nakrájejte je na kostky nebo plátky a smažte je, jako by se s nimi zacházelo.
 |
Můžete také jíst vařená nebo pražená semínka. Plně zralé tykve mají hořkou dužinu a jsou nejedlé, až jedovaté. Pak mají jinou výhodu: po zaschnutí se z nich stanou nádherné dekorace.Můžete je jednoduše zavěsit na stromy nebo stěny altánu, nebo vytvořit nějaký neobvyklý předmětLoni na podzim jsem se pokusil vytvořit tykev a ptačí budku. Dopadla docela skvěle.
Sušení ovoce není snadné. Často se stane, že tykve prostě plesniví. Mám způsob - naplním jejich vnitřek horkou solí. Také si je pamatuji na sběr před příchodem mrazů.
Při pěstování má tykev ráda slunná místaVyžaduje úrodnou půdu a hnojení. Můžete ho získat ze sazenic, ale semena sázím přímo do země. Předtím je přes noc namočím, čímž se urychlí klíčení. Hodně štěstí!
