Maliny jsou po staletí známé jako rostliny s léčivými vlastnostmi. Díky úspěchům polského šlechtění máme odrůdy přizpůsobené pěstování v našich klimatických podmínkách, dávají od července do mrazů a plodí plody různých barev - od žluté, přes červenou až po černou.
Léčivé vlastnosti malinsouvisí s přítomností biologicky aktivních látek v ovoci. Stojí za to vědět, že odrůdy s tmavší barvou plodů jsou bohatší na antokyany, které mají antioxidační vlastnosti a hrají důležitou roli v ochraně proti chorobám, vč. nádory.Navíc bohatost na tzv. ovoce. Kyselina ellagová, která má antibakteriální a antivirové vlastnosti, způsobuje, že malinové šťávy poskytují úlevu od nachlazení. Antioxidanty najdeme i v listech, které se používají ve farmacii, např. v čajích proti průjmu, na vyrážky a jako dezinfekční výplach při zánětech úst a krku.
Odrůdy maliníku se dělí do dvou skupin: plodící na dvouletých výhonech, tzv. letní, a na letorostech t. zv podzim. Maliny, které plodí na dvouletých výhonech, v prvním roce růstu tvoří pouze výhonky a poupata a plodit začíná až druhým rokem po výsadbě, v červenci. Maliny plodící na jednoletých výhonech během jednoho roku vytvoří výhonky, vykvetou na nich, vykvetou a plodí od začátku srpna.
Letní maliny je třeba vést blízko podpěr. Obvykle se ponechá 5-7 silných, dobře vyvinutých výhonků, které se přivážou na drát, který je vodorovně veden mezi pestíky.Podzimní maliny většinou nevyžadují opory, pouze omezíte rozšiřování jejich výhonů do stran svázáním „trsů“ výhonů provázkem. Vysazením různých odrůd na pozemku si můžeme užívat jejich hodnoty od léta do podzimu. Kontinuitu plodování zajistíme výsadbou: 'Laszka' (plodí koncem června, začátkem července), 'Benefis' (o dva týdny později po 'Laszce'), 'Litacz' (černá malina plodí v červenci), 'Polesie' (začátek plodování se shoduje s koncem plodování 'Benefis'), 'Polka', 'Polana', 'Pokusa', 'Poranna Rosa' (se žlutým ovocem, začíná plodit koncem srpna nebo začátkem září ).
Výhonky letních malin se stříhají po oplodnění, to je zhruba začátkem srpna, aby byl zajištěn přístup světla a vzduchu pro růst nových výhonků. Odstraněním starých výhonů navíc omezíme napadení chorobami a škůdci na další rok.
Podzimní maliny plodí prakticky až do mrazů,proto se obvykle na jaře příštího roku odstraňují staré výhony.Opakování plodování lze získat pro podzimní maliny. Odříznutím vršku výhonu, který loni plodil a ponecháním spodní části vlevo, získáme plody v létě (červenec). Pěstování nových výhonků bude plodit od srpna až do mrazů.
Pěstování malin
Maliny preferují slunné polohy, půdy nejsou příliš těžké. Jsou citlivé na zaplavení kořenů vodou, proto se v půdách s vysokou hladinou spodní vody vyplatí pěstovat rostliny v mírné nadmořské výšce, na tzv. postele. Půdu pro maliny je třeba předem připravit, odplevelit a pohnojit, např. výsevem zelených hnojiv (hořčice, měsíček, obiloviny). Prostokořenové rostliny se vysazují na podzim nebo na jaře a rostliny v květináčích lze sázet během celého vegetačního období.
