Vavřín(Laurus nobilis) je stálezelený, dekorativní keř, v našich podmínkách pěstovaný pouze v květináčích. Pomalý růst, kompaktní habitus a dekorativní, lesklé listy dělají zvavřínového stromuperfektní dekoraci na terasu a balkon. Naučte sevlastnosti a použití vavřínua zjistěte, jaké požadavky na pěstování vavřínumusí splňovat, aby vypadal krásně a zdravě rostl.
Vavřín, vavřín - Laurus nobilis
Foto. pixabay.com
Vavřín, vavřínový strom - popis vzhledu
Vavřín(Laurus nobilis) se nejčastěji nazývá vavřín a jako koření - bobkový list nebo bobkový list. Přirozeně se vyskytuje v zemích středomořské oblasti. Tato stálezelená rostlina roste poměrně pomalu. Pěstuje se v nádobách a dosahuje výšky 150 cm (i když v přirozeném stavu dorůstá do vysokého stromu až 20 m).
Listy vavřínu vydávají charakteristické, hořké aromaa květy jsou malé a nenápadné. Rostliny pěstované v nádobách kvetou velmi zřídka. Vzhledem k vysokým tepelným požadavkůmv Polsku se vavřín pěstuje v kontejnerech .
Bujný a kompaktní zvyk a možnost prořezávání dělajíušlechtilý vavřín často pěstovaný v podobě malého stromku s kulovitou korunouZdobí cesty, verandy a zahrádky restaurací. Před příchodem zimy se vavřín přemístí do místností chráněných proti chladu.
Laurel - vlastnosti a použití
Zelené, čerstvébobkové listy lze sklízet po celý rokSušíme je ve vzdušné a zastíněné místnosti a poté skladujeme v těsně uzavřených nádobách
Bobkový list je pro své hořké aroma cennou kořenící rostlinouvyužívanou zejména ve středomořské kuchyni. Hodí se k pokrmům z masa a ryb a jako doplněk k pokrmům s čočkou nebo fazolemi. Ve francouzské kuchyni je kytice čerstvých bylinek, tzv bouquet garni (bobkový list, petržel, tymián), svázaný nití nebo všitý v sáčku, se používá do polévek nebo omáček. V polské kuchyni sebobkový list nejčastěji přidává dopolévek, sleďů a kysaného zelí
Ušlechtilý vavřín je kromě použití koření ceněn také v kosmetice a farmacii , kde bylo oceněnoléčivé vlastnosti vavřínu
Bobkový list je cenným kořením a bylinnou surovinou
Obr. depositphotos.com
Bobkový list obsahuje cenné silice , třísloviny, hořčiny, škrob, sliz a cukr. Vavřín má protizánětlivé, antiseptické, diuretické, protikřečové a regenerační vlastnosti. Pomáhá v boji proti srdečním chorobám a cukrovce. Alkoholový extrakt z vavřínových listů se používá při onemocněních trávicího systému aobklady z práškových listů mají hojivý účinekpři artritidě a neuralgii. Po přidání do koupele stimuluje krevní oběh, čistí, má baktericidní a fungicidní účinek
Aplikuje se zevněvavřínový esenciální olej , díky svým regeneračním, baktericidním a dezinfekčním vlastnostem , používá se při léčbě lupů a onemocnění pokožky hlavy. Pomáhá také při péči o poškozenou, suchou a aknózní pokožku
V zahradnictví sevavřín používá jako terasová rostlinapěstovaná v nádobách a květináčích.Může trávit léto venku a v zimě musí být držen uvnitř. Vyplatí se pěstovat ji ve společnosti jiných rostlin středomořského původu, jako je oleandr nebo oliva evropská.
Vavřín, vavřín - Laurus nobilis
Foto. depositphotos.com
Vavřín - pěstování a požadavky
Vavřín vyžadujechráněný před větrem (nesnáší průvan), slunečný a teplý. Nejlépe se mu daří v nádobě mírně těsné, naplněné úrodným a propustným médiem s neutrálním až zásaditým pH (pH 6,5-7,5). Rostlinu znovu zasaďte každé 2-3 roky nebo alespoň vyměňte horní vrstvu půdy za čerstvou
Vavřín potřebuje časté zalévání (každé 2-3 dny)in jarní a letní sezóny. Půda v květináči by měla být vždy vlhká. Pro udržení stálé vlhkosti půdy je vhodné před výsadbou promíchat půdu s TerraCott.Jedná se o kondicionér obsahující hnojivo a přísady zlepšující strukturu půdy a hydrogel.
Posledně jmenovaná složka po zalití rostliny absorbuje přebytečnou vlhkost (na stojan pod květináčem vyteče méně vody) a postupně ji uvolňuje, jak půda vysychá. Díky tomu ušetříme vodu na zálivku a můžeme prodloužit období mezi následnými zálivkami. Především je však snazší zajistitvhodnou půdní vlhkost pro vavřín
Protožemá vavřín rád vysokou vzdušnou vlhkost , lze jej také pravidelně kropit měkkou vodou (může to být voda z vodovodu ponechaná stát 1 den). Stejně jako ostatní spící druhy je zálivka v zimě omezena na minimum.
Během sezóny, od dubna do července, přikrmujeme vavřín vícesložkovými minerálními hnojivy nebo organickými hnojivy (nejlépe obojí, střídavě).Pokudje vavřín pěstován za účelem získání listůpro koření nebo léčebné účely, vyplatí se k hnojení rostliny použít přírodní vermikompost. Po naředění vodou zalévejte vavřín vermikompostem každé 2 týdny od jara do konce léta
Před nástupem mrazů, kdypřechází vavřín do klidového stavu přemístěte květináč do světlé, chladné místnosti s teplotou 5-10 °C. V tomto období omezíme zálivku a úplně přestaneme hnojit.
Na konci zimyse vyplatí seříznout bobek , zkrátit mladé, jednoleté výhony o polovinu. Strom dobře snáší řez, takže se dá i volně formovat. Nejčastěji sevavřín řeževe tvaru kužele a naroubované se tvoří na kmeni - ve tvaru koule
Doma je to nejjednoduššíreprodukce vavřínupolodřevitými řízky sbíranými koncem léta
MSc Eng. Anna Błaszczak
