Pěstování vinné révyna pozemcích a v domácích zahradách se provádí kvůli nádhernému ovoci používanému k výrobě vína a přímé spotřebě a také kvůli okrasné hodnotě této popínavé rostliny. Podívejte se, jakamatérská vinná révavypadá, co je třeba vzít v úvahu při nákupu sazenic a jakéodrůdyfungují v našich klimatických podmínkách nejlépe. Kdy a jak provéstvýsadbu vinné révyve vaší zahradě?
Vinařství na pozemku
Vinná réva
Vinná réva se docela horlivě pěstuje na zahrádkách. Působí především jako rostlina, která dává skvělé plody k přímé spotřebě (dezertní odrůdy), stejně jako k zavařování a výrobě vína (dezertní a vinné odrůdy). Často se však vysazuje z okrasných důvodů – jako liána pokrývající pergoly nebo stěny zahradních altánů. K tomuto účelu se používají odrůdy stromové révy
Můžeme si vybrat z řady dobře výnosnýchodrůd vinné révy , které dávají plody různých velikostí, barev od světle zelené, přes červenorůžovou až po tmavě modrou a samozřejmě v různých příchutích. Chuť a kvalita ovoce však není jediným kritériem, které je třeba vzít v úvahu při výběrusazenice vinné révypro zahradnictví
Naše klima není příliš příznivévinařstvíkvůli krátkým a docela chladným létům a studeným zimám. Protoušlechtilé odrůdy , pěstované v jižní a západní Evropě, nejsou vždy vhodné pro pěstování v polských podmínkách.Naštěstí jsou komerčně dostupné hybridní odrůdy, které jsou odolnější vůči mrazu a odolnější vůči chorobám. Pokud vinná réva nemůže poskytnout obzvlášť teplé a odlehlé místo, zvolte pro pěstováníodrůdys raným nebo středně dozrávajícím ovocem. Díky tomu budete včas se sklizní, než hrozí poškození plodů ranými podzimními mrazíky.
Vinice na pergole
Suma sumárum, při výběrupřídělové odrůdyvezměte v úvahu následující vlastnosti odrůdy: mrazuvzdornost, odolnost vůči chorobám, jako je padlí, padlí a šeď plísně (vyplatí se zeptat sousedů, jaké choroby révy vinné ve vaší oblasti převládají a věnujte zvláštní pozornost odolnosti vůči těmto chorobám), načasování a hojnost plodin (vyhněte se odrůdám s pozdním sběrem), hojnost plodin, velikost, chuť a využití ovoce.Ne náhodou dávám vlastnosti ovoce až na poslední místo, protože pokud zvolíte odrůdu, která dává lahodné plody, ale která například nebude dostatečně mrazuvzdorná, nedostanete plody vůbec.
Jak koupit sazenice hroznů?
V případěvýsadba vinné révytzv. otevřený kořen (vykopaný ze země) je vysoké riziko poškození kořenů rostliny a jejího vysychání. Z tohoto důvodu je v současné době v prodeji především vinná réva v kontejnerech a právě tu byste si měli vybrat při nákupu na svůj pozemek. Sazenice v nádobách se vysazují s celým nepoškozeným kořenovým balem, díky čemuž se mnohem lépe ujímají a lze je sázet po celé období od jara do podzimu. Vinnou révu je však nejlepší sázet v dubnu (dokud jsou ještě v klidu) nebo od června do července, kdy už mají výhony listy. Pokud vysazujete sazenice ve vegetačním období, vyplatí se zkontrolovat podmínky, ve kterých kupované sazenice zakořenily.Řízky v nádobách jsou často zakořeněné pod kryty. V tomto případě by je před zasazením do země měli ztvrdnout (postupně si zvykat na venkovní podmínky).
Vinná réva pěstovaná na pozemku
Když si v obchodě vybíráteřízky vinné révy , pečlivě se podívejte, v jakém jsou stavu. Listy by měly být zdravé, bez známek infekce. Dobrým indikátorem životaschopnosti sazenic je přítomnost lepkavých úponků.
Vybírejte řízky dlouhé alespoň 30 cm se stopkou silnou u kořene alespoň 4 mm. Pokud si na podzim koupítevinnou révu , vybírejte ty, které mají od kořene výhonu nejdelší část dřevnatou. Takové rostliny mají mnohem větší šanci přežít zimu v dobrém stavu.
Výsadba vinné révy
Pěstování vinné révyse nejlépe provádí na slunném, teplém a klidném místě (chráněném před mrazivými zimními větry).Půdní nároky této rostliny nejsou příliš vysoké, i když je nejlepší pěstovat vinnou révu na lehkých, humózních půdách, které se snadno zahřívají, s pH od 6,5 do 7,0.
Vyhněte sevinohradnictvíve velmi těžkých jílovitých půdách. Pokud takovou zeminu na zahradě máte, smíchejte ji s pískem a organickým materiálem (např. dobře rozloženým kompostem). Pokud je půda na vaší zahradě naopak velmi lehká, písčitá a chudá – přidejte do ní rozložený kompost nebo hnůj. Půdu se však nevyplatí přehnojovat, protože pak réva neplodí nebo je plodnost velmi slabá (keř bujně poroste na úkor slabšího plodování). Neměli byste přehánět hnůj, zvláště když se keře sázejí na podzim, protože přidání další dávky dusíku v tomto období stimuluje růst keře, oddaluje dormanci rostliny a brání přezimování.
Pokud své rostliny pěstujete u zdi, zasaďte je asi 30 cm od zdi a asi 1 m od sebe. Nejlepší je zasadit je ke zdi směřující na jih, jihozápad nebo jihovýchod.
sazenice hroznůje dobré zasadit do speciálně vykopané prohlubně (medvídci) o průměru 40 až 50 cm a hloubce asi 15 cm. Pouze na dně 'misky' se vyhloubí jamka upravená na velikost kořenového balu, do které se sazenice umístí.Výsadba vinné révydo takové „misky“ usnadňuje zalévání a chrání rostliny před zimními mrazy. V průběhu let, jak réva roste, se 'miska' postupně plní zeminou, díky čemuž bude podzemní část kmene umístěna poměrně hluboko v půdě, což zvýší její odolnost proti promrzání.
Sazenice vinné révyvyjměte z nádob velmi opatrně, abyste nepoškodili jejich kořeny, a umístěte do jamek s celými trsy kořenů. Poté jamky zakryjte zeminou. Po zasazení rostlinu hojně zalévejte.
Před příchodem zimy seřízněte řízky přes 2 nebo 3 oči (to posílí jejich kořenový systém a vytvoří silnější výhonky v další sezóně). Poté kolem rostlin postavte hromady zeminy, abyste chránili stonky a kořeny před zamrznutím.
