Gril najdete téměř na každé polské zahradě, kde ho nesmíte mít. Opékání na grilu se během let stalo formou zábavy a relaxace a jídlo patří k oblíbeným. I když je grilování potěšením,čištění grilujiž nepatří mezi nejoblíbenější činnosti. Aby však gril správně a dlouho plnil své funkce a pokrmy na něm připravované chutnaly, musíme o něj náležitě pečovat. Podívejte sejak a čím čistit grila zjistěte o nejlepšíchdomácích způsobech čištění grilu !
Čištění grilu by mělo být prováděno pravidelně, po každém použití
Bez ohledu na to, zda máte tradiční gril na dřevěné uhlí, plynový nebo elektrický gril -každý typ grilu by měl být pravidelně čištěn , nejlépe po každém použití. Nejen z estetických, ale i zdravotních důvodů. Pamatujte však, žezpůsob čištění grilu by měl být přizpůsoben jeho typuKaždý typ grilu čistíme trochu jinak
Čištění grilu na dřevěné uhlí
Pokud chceteudržovat gril čistý , je důležité zabránit jeho znečištění. Grilované jídlo se proto doporučuje pokládat na hliníkové tácky nebo je zabalit do alobalu. Kromězabrání zašpinění roštua také zabrání odkapávání tuku na topeniště. To je důležité, protože při spalování tuku se uvolňuje toxický kouř, ze kterého mohou toxiny pronikat do grilovaného jídla.Takžepomocí táců a alobalu se postaráme nejen o čistotu grilu, ale i o naše zdraví
Po každém vařenídůkladně vyčistěte grilovací rošt, spálte všechny zbytky jídlaPoté, dokud je ještě teplý, ale ne horký, odstraňte zbývající nečistoty pomocí nerezové oceli štětinový kartáč. Takový kartáč je perfektní jak načištění litinových i ocelových roštůPokud je rošt hodně znečištěný a samotný kartáč nestačí, použijtečištění domácího grilu což je použití směsi vody, octa a mýdla.
PozorTuk se snáze odstraňuje, když gril není úplně vychladlý. Grilovací mísa se však nesmí zalévat vodou, dokud briketa ještě žhne. Použití této metody může vést ke zrezivění grilu.
- Válcové utěrky jsou ideální pro čištění roštu v grilu na dřevěné uhlí (např.Light & Soft hadříky Vileda) - velmi praktické a snadno použitelné. Díky extrémně savé schopnosti snadno sbírají tuk – lépe než papírový ručník, který se k tomuto účelu často používá. Nezapomínejte také na důkladné vyčištění uhelné pánve (po vyprázdnění zásobníku studeného popela) a vnější strany krytu zařízení.
Kryt grilu je třeba pravidelně umýt ihned po vychladnutí obyčejnou vodou a utěrkou. Vyplatí se vybrat takovou, která nepoškrábe povrch, například myčku Pur Active se silnou, polyuretanovou abrazivní vrstvou, která si poradí i s těmi největšími nečistotami. Nepoužívejte silné prostředky, protože mohou poškodit lakovaný povrch grilu. Aby gril nezrezivěl, po dokončení práce je nutné všechny prvky krytu grilu a mísy důkladně osušit viskózovými utěrkami - radí Piotr Piecha, odborník na značku Vileda.
Užitečné informace
Abyste zabránili silnému znečištění grilu na dřevěné uhlí,použijte BBQ Brickmísto dřevěného uhlí. vyžadují použití podpalu, nedrolí se a nezanechávají nečistoty na grilu.
Čištění plynového grilu
Než začnemečištění plynového grilu , nezapomeňte odpojit přívod plynu. Dalším krokem je rozebrat gril a vyčistit části. Stejně jako v případě grilu na dřevěné uhlí, i u plynového griluje nejdůležitější pečlivě vyčistit roštZbytky jídla seškrábněte vysavačem a nejtěžší nečistoty odstraňte drátkem štětec.
V plynovém grilu je pod hořáky speciální tác - odkapávač, kterým odtéká přebytečná šťáva a tuk z grilovaného jídla do hliníkového tácu.Vysuňte zásobník a opláchněte , protože tuk na něm by se mohl vznítit. Pokud jsme již grilovali vícekrát, umyjme u plynových grilů také aroma lišty, které zakrývají hořáky. Nezapomeňte takévyčistit prvky přívodu plynuPoté smontujte všechny díly dohromady, nastartujte je a vysušte.
Aby nám plynový gril dlouho sloužil a bezchybně fungoval, je vhodné jednou ročněimpregnovat rošt olejem ve sprejiPři skladování zařízení je nutné zajistěte plynovou láhev - musí být pevně uzavřena a umístěna v bezpečné, chladné a stinné místnosti ve stabilní poloze.
Čištění plynového grilu
Čištění elektrického grilu
Mezi mnoha majiteli tohoto zařízení panuje mylná představa, že jelikož pečete na elektrickém grilu bez použití tuku a teflon je vrstva, na kterou se jídlo nelepí, není potřebapravidelné čištění elektrického grilu.
Nic nemůže být chybnější! Po každém grilování zůstane na varné desce neviditelná vrstva tuku nebo jídla. A každé další použití zahřeje a spálí zbytky, což ovlivní kvalitu a chuť připravovaného jídla.
- Při výběručističů a příslušenství pro mytí elektrické grilovací deskymusíme dbát na výběr takových, které nepoškrábou teflonový povrch a budou adekvátní míře znečištění desky. Malé nečistoty z desky odstraňteměkkým navlhčeným viskózovým hadříkemPokud je povrch naopak spálený a mastnýpoužijte houbu, která nepoškrábe jemný teflon povrchy , např. Pur Active (certifikováno společností DuPont). Můžete také použít speciální přípravek, který pomůže odstranit mastné nečistoty - vysvětluje Piotr Piecha.
Nezapomínejme, že stejně důležité je grilsprávně uskladnit i po skončení sezóny . Čisté zařízení by mělo být umístěno v suché místnosti, kde bude bezpečně čekat na další rok.
