Granátové jablko - Punica granatum, také známé jako granátové jablko, je druh pocházející z Malé Asie a jako užitkový keř se pěstuje již několik tisíc let. Zakrslá odrůda 'Nana' nepřesahující 1 m výšky je vhodná pro domácí zalévání. Tvoří nízký keř, ideální pro terasovité rostliny a bonsaje. Takto by mělo vypadat granátové jablko vypěstované doma.
Granátové jablko, Granátové jablko, Punica granatum - pěstované v květináči jako bonsai
Granat Punica granatumje rozložitý keř, který v zimě shazuje listy a dosahuje výšky až 2 m.Trpasličí odrůdaPunica granatum 'Nana'dorůstá do výšky asi 70 cm, takže je ideální pro domácí pěstování v květináči. Mladé výhonky granátového jablka jsou světle hnědé. Časem jsou pokryty hnědou kůrou. Listy jsou malé (až 4 cm dlouhé), hladké, oválné, špičaté, světle zelené barvy. Rostou v párech a na zimu opadají.
Květy se objevují v červnu a zůstávají na rostlině až do září. Když je léto slunečné, rostlina může kvést obzvláště bohatě. Květy jsou jasně červené barvy, malé (průměr do 3 cm, délka do 4 cm), objevují se 3 nebo 4 na silnějších bočních větvích. Plodem jsou kulovité bobule velikosti vlašského ořechu se silnou, lesklou slupkou, která zráním mění barvu ze zelené na fialovou. Uvnitř plodu se tvoří semena, obklopená sáčky s průhlednou dužinou, která je jedlá, ale bohužel syrová, spíše nechutná. V domácích podmínkách semena nasazují spíše zřídka.
Jak vypěstovat granátové jablko v květináči
Granátové jablko se pěstuje vkvětináči nebo nádobě s úrodnou, mírně kyselou až zásaditou kompostovou půdou. Od poloviny května, kdy pomine nebezpečí mrazů, lze rostlinu postavit na terasu nebo do zahrady, na slunné místo chráněné před větrem. Na zahradě je dobré zakopat do země květináč s granátovým jablkem. Pokud je rostlina ponechána v uzavřené místnosti, musí být často větrána.
Granat - Punica granatum
Obr. pixabay.com
Tyto hrnkové rostliny s okrasnými plody během vegetace zaléváme a přihnojujeme. Koncem září se přeruší hnojení a omezí se zálivka. V okamžiku prvních mrazíků (obvykle začátkem listopadu) granátové jablko začne ztrácet listy venku, zajistí teplotu cca 5 až 10 °C .Nehnojte v období vegetačního klidu. Zalévejte přiměřeně, jen tolik, aby nevyschly kořeny.
Granátové jablko v březnu opět vstupuje do vegetačního období
Pro vytvoření pěkného kompaktního rostlinného habitu ji lze trochu zastřihnout. To ovlivní i bohatší kvetení. Řez je nutné provést na konci období vegetačního klidu, než začnou rašit listy (nejlépe při přenesení do teplejší místnosti). V tomto období lze rostlinu také přesadit. Tomuto postupu je však třeba se vyhnout – přeháníme pouze tehdy, když je aktuální bank příliš malý.
Poznámka! Pro stimulaci kvetení se brzy na jaře, když se poupata otevřou, vyplatí zkrátit výhony rostoucí venku a koncem jara nebo léta seříznout staré a oslabené.
Granátové jablko, Granátové jablko, Punica granatum - zrající ovoce
Granátové jablko v květináči - reprodukce
Granátová jablka lze množit z řízků sklizených v létě. Nejlepší je odebírat bylinné řízky z dvouletých větviček. Nasbírané sazenice je vhodné umístit do hrnce naplněného pískem a zakrýt fólií. Každé dva dny se musí provětrat přeložením fólie. Po několika týdnech po zakořenění je lze přesadit do vhodného substrátu v cílovém květináči.Granátové jablkolze také množit ze semen. Je však obtížné je získat, protože rostlina v podmínkách domácího pěstování zřídka nasazuje semena. Měli bychom také pamatovat na to, že rostliny získané ze semen nezaručují zachování odrůdových vlastností mateřské rostliny.
Granátové jablko - využití ovoce
Jak jsem již zmínil - syrová granátová jablka nejsou moc chutná (kyselá). Používají se především na šťávu, která může být přísadou do nápojů a želé.Šťáva z granátového jablka se také používá k výrobě vína a sirupu. V zemích Blízkého východu se připravuje omáčka, ve které se snoubí granátová jablka s ořechy. Granátová jablka se také používají v medicíně a kosmeticePokud hledáte exotické ovoce, které je lepší jíst syrové než granátová jablka a snadno se vypěstuje z pecky, měli byste se také zajímat o pěstování guavy.
Na základě: M. Schubert, R. Herwig, Žijeme mezi květinami, PWRiL, Varšava 1986, s. 316. Obr. sxc.hu
