Stále vyšší teploty, zpěv ptáků za oknem, zelené trávy… Může to znamenat jen jednu věc. Přišlo léto a s ním i grilovací sezóna. Ale grilováním se člověk neživí. Přemýšleli jste někdy, zda je vaše zahrada správně připravena na skvělé grilování s rodinou a přáteli? Zde je několik tipů, jak správně zaříditgrilovací kout na zahradě
Místo pro grilování na zahradě by mělo být klidné a vhodné k jídlu
Jak vybrat místo pro grilování na zahradě
Pro začátek se musíme rozhodnout, kde gril postavíme. Je důležité, aby se jednalo o informované rozhodnutí. Nejlepším řešením bude umístění na odlehlé části zahrady, daleko od domu. Díky tomu budeme blíže přírodě, kde rostliny kolem nás budou podporovat příjemnou atmosféru, tak nezbytnou pro zábavu.
S takovým uspořádáním grilovacího zařízení však bude obtížné doručit maso, nápoje a další potřebné věci. Pokud však zařídíme grilování blízko domu, například na terase, budeme mít všechny potřebné věci po ruce, ale náš gril ztratí jedinečnou, intimní atmosféru a prostředí, které je pro tento typ venkovních hodů nezbytné.
Jak každý ví, nejpříjemnějším místem k odpočinku je klidné místo, chráněné před větrem a ostrými slunečními paprsky. S ohledem na grilování můžeme jakomísto pro grilování na zahraděupravit zahradní altán, osázet ho popínavými rostlinami nebo skupinami keřů.K tomuto účelu se nejlépe hodí všechny druhy břečťanu, ale pamatujte, že plody a šťáva těchto lián jsou jedovatéPokud se rozhodneme osázet náš altán těmito rostlinami a grilovat je s dětmi, musíte zpozornět aby je náhodou nezasadili, lákaly je sladké a chutně vypadající bobule. V oblasti, kde plánujeme uspořádat grilovací místo, stojí za to vysadit rostliny, jako je majoránka, bazalka a meduňka. Jejich vůně působí povzbudivě na náš trávicí systém a navíc jimi můžete ozdobit grilované pokrmy, které jim dodají nezapomenutelnou chuť a vůni čerstvých bylinek.
Jaký druh grilování na zahradě
Už máme vhodnýgrilovací kout na zahradě , takže je čas vybrat to správné vybavení. Na trhu máme k dispozici grily na dřevěné uhlí, plynové, elektrické i cihlové grily.gril na dřevěné uhlíje nejoblíbenějším typem grilu, ale postupem času se pro nás může stát problémem, nikoli potěšením.Problémy se zapalováním, věčně špinavé ruce od uhlí a nepříjemný zápach kouře dokážou zkomplikovat život nejen nám, ale i našim sousedům.Elektrický grilpravděpodobně nebude vhodný pro větší party mimo domov. Na druhou stranucihlový grilnelze převézt jinam, například za nepříznivého počasí. Protoplynové grilyZapálení je otázkou několika sekund. Pokrmy na nich připravované jsou mnohem zdravější než ty na grilech na dřevěné uhlí – tuk z masa se nepřipaluje, ale stéká speciálními skluzy dolů. Kromě toho jsou náklady na plynné palivo v průběhu času mnohem nižší než náklady na uhlí. Díky speciálním dřevěným hoblinám získáte vůni pečeného masa jako na tradičním grilu. Můžeme ho kdykoliv přemístit, abychom k němu měli lepší přístup a hlavně jsme vyřešili problém s nepříjemným zápachem hořícího uhlí a špinavými rukama. Při přípravě pokrmů lze část práce udělat doma, ale některé věci je nutné udělat těsně před položením na mřížku a také během pečení.Vyplatí se proto vybrat gril, který bude mít po stranách desky, na kterých budeme moci maso konečně připravovat. Můžete si také zakoupit sadu příslušenství, které nám umožní bezpečně dohlížet na vaření pokrmů na našem grilu.
Výběr správného grilovacího vybavení stojí za zvážení. Gril by se měl snadno zapálit, poskytovat místo pro pohodlné vaření a přístup ke kuchyňskému příslušenství
Jaký nábytek postavit vedle grilu
" Již jsme koupili gril, který je pro nás to pravé, a tak je na čase vybrat zahradní set, kde přivítáme naše hosty. Levné plastové nábytkové sestavy jsou u nás jednoznačně nejoblíbenější, ale nejsou příliš praktické. Jejich největší výhodou je bezesporu snadné čištění a to, že po složení zaberou relativně málo místa. Nejsou však odolné, snadno se lámou a při delším pobytu na slunci ztrácejí barvu a stávají se vybledlou, nepříliš estetickou zahradní dekorací.Proto je mnohem lepší volit zahradní nábytek dřevěný. Díky svému pevnému vzhledu budou venkovní hody nejen příjemné, ale také bezpečné. Vzhledem k tomu, že dřevo je materiál odolnější vůči zátěži, zbavíme se strachu z nepříjemného přistání na zem, což asi nedává v noci spát lidem, kteří si grilování užívají. V místě, kde plánujete nábytek rozložit, dbejte na to, aby byl povrch řádně vytvrzený, aby nedocházelo k efektu houpání. Asi nikdo z nás milovníků grilování nemá rád houpání stolu při jídle. "
Bezpečné místo pro děti
Pokud se jedná o rodinné grilování, děti s námi určitě budou. Speciálně pro ně se proto vyplatí připravit část zahrady, kde si mezi sebou mohou bez problémů hrát. Malé děti by neměly zůstat na slunci příliš dlouho, proto je nejlepší mít stíněné místo. Pokud žádný nemáme, stačí přes ně umístit velký zahradní slunečník, aby se tam mohly schovat.Při grilování s dětmi byste měli pamatovat především na jejich bezpečnost, proto se dítě nesmí dostat do kontaktu s grilem a vybavením v jeho blízkosti. Zdánlivě nevinné kleště na maso mohou naši útěchu enormně zranit. Dobrým řešením pro horké dny u grilu je zřízení bazénu na zahradě určeného speciálně pro děti. Musíte si však pamatovat, že voda v ní má správnou teplotu a že je čistá.
Pozor na domácí mazlíčky!
" Protože už máme svůj vysněný gril, vybrali jsme perfektní místo a hosté už začali klepat na dveře, zdá se nám, že jsme vše vyřídili pověstným posledním tlačítkem. Nezbývá nic jiného, než se nastěhovat na zahradu a pustit se do kýženého grilování. Počkejte chvíli… Mysleli jsme na našeho mazlíčka? Vůně pečeného masa dokáže nalákat nejen našeho psa či kočku, ale i celý dav z okolí. A pes plus gril rovná se nějaký nepořádek a potíže.Pokud svému čtyřnohému příteli důvěřujeme, můžeme s ním zůstat na zahradě, nicméně nejlepším a nejbezpečnějším řešením nejen pro naše pokrmy, ale i pro hosty je mít ho na očích. Toto pravidlo je třeba dodržovat pokaždé, když s námi grilují děti a lidé alergičtí na zvířecí chlupy. "
Jarní sluníčko a probouzející se příroda nás stále více vybízejí k zahájení dlouho očekávané grilovací sezóny. Během těch dlouhých měsíců, kdy byla zima, nám určitě chybělo společné vaření venku. Nezbývá nám nic jiného, než implementovat výše uvedené tipy a užít si skvělý čas s rodinou a přáteli.
