Damašek černý(Nigella damascena) je nenáročná na pěstování jednoletá rostlina s charakteristickými jemnými květy v krásné modré barvě. Dokáže nabrat i jiné barvy a přitom je medonosný. Má také léčivé vlastnosti. Zjistěte více o použitíčerného kmínuačerného kmínu pěstovánív zahradě
Černý Damašek - Nigella damascena
Fotografie. pixabay.com
Černý kmín je jednoletá rostlinaz čeledi pryskyřníkovitých (Ranunculaceae). Dorůstá až 70 cm a tvoří vyvýšené, hustě olistěné výhony. Černý kmín je druh příbuzný černému kmínu, ale je o něco vyšší než on, má jiný zvyk akvěty černého kmínu damašského jsou větší a voňavé
Damašek černý kmín nejčastěji se pěstuje v bílých nebo modrých odrůdáchKvete poměrně krátkou dobu (od května do srpna), ale díky olistění je samotná rostlina dekorativní.Sáčky se semínky černého kmínu jsou také dekorativnía po usušení se používají v moderních kompozicích na suché kytice a po rozemletí voní jako cukroví.
Kromě typických druhů damašského černého kmínu existují i kříženci s plnými květy. Nejznámější odrůdou jeDamašek černý kmín 'Miss Jekyll's plnými květy v modré, bílé a tmavě fialové.
Na zahraděDamaškový černý kmín lze použít ve smíšených záhonechs jinými letničkami nebo k vytvoření obruby. Květy černého kmínu zůstávají čerstvé ve vodě po dlouhou dobu, proto sepoužívá také v květinářství .
Damašek černý kmín během květu
Obr. Kaldari, veřejná doména, Wikimedia Commons
Využití damaškového semene nacházíme i v medicíněPro léčebné účely se používá černé semínko obsahující steroidní sloučeniny, triterpenové saponiny, kumariny, silice a mastné kyseliny. Semena i extrakty z nich vyrobené vykazují antibakteriální, diuretické a choleretické vlastnosti. Po černém kmínu by měly sáhnout mladé maminky, protože zvyšuje laktaci, stejně jako ženy, které mají problémy s nepravidelnou menstruací.
Černý kmín Damašek vhodný k sušení
Obr. Rob Hille, veřejná doména, Wikimedia Commons
Semena černého kmínu se vysévajípřímo do země brzy na jaře (březen-duben) v řádcích každých 30-40 cm. Vzcházení probíhá po dvou týdnech (zastavujeme příliš husté vzcházení). Tato rostlina se často samovolně rozmnožuje samovýsevem.
Při pěstování damašského černého kmínu zajistěte rostlině slunné stanovištěa také bohatou půdu, ne příliš kompaktní, ale také ne lehkou, s vysokým obsahem vápníku. Z hlediska hnojenídamašský kmín není rostlinou vyžadující , potřebuje pouze několik dávek hnojení před květem a během květu, díky čemuž bude kvetení bohatší.
Dobré vědět!
Pokud černý kmín nepěstujeme pro jeho plody, ale pouze pro květy, pak by se měl po odvadnutí odstranit. Díky tomu prodloužíme dobu květu (rostlina bude generovat opět nové květy místo toho, aby se soustředila na tvorbu plodů).
Během vegetačního období černého kmínu je důležité jej pravidelně odplevelovat a zalévat
mgr inż. Joanna Białowąs