Moruše bíláje strom nenáročný a nenáročný na pěstování. Listy jsou obrovskou výhodou této rostliny. Krásně vybarvené na podzim, vykazují i léčivé vlastnosti.Čaj z listů morušeje ideální pro diabetiky a lidi, kteří drží dietu. Plody moruše se ale vyplatí využít i v kuchyni. Zjistěte více ovlastnostech moruše bíléa ověřte si, zda se pěstování podaří na vaší zahradě.
Moruše bílá - Morus alba
Morušovník bílý - léčivé a okrasné vlastnosti
Moruše bílá(Morus alba) je opadavý strom dosahující výšky cca 15 m. V květnu se na něm objevují mladé listy, které v říjnu intenzivně žloutnou a v zimě opadávají.Plody moruše bíléjsou jedlé, tvarem a velikostí podobné malinám, bílé barvy. Dozrávají koncem července a samovolně padají ze stromu.
Morušovník bílýse často vyskytuje v parcích a krajinných oblastech. Mezi druhy je však mnoho zajímavých odrůd, takže stojí za todekorativní vlastnosti moruše , které ocení majitelé domácích zahrad. Gardenodrůdy bílé morušeobvykle nejsou vysoké, mohou mít různé tvary - od plačtivých až po husté kulovité. Jednou z nejúčinnějších odrůd jemoruše bílá 'Pendula'
Moruše bílá 'Pendula'má hustou deštníkovitou korunu a výhonky visící až k zemi. Průměr koruny je cca 3 m, výška stromu závisí na výšce místa roubování (obvykle při1-2 m). Listy jsou velké, srdčitého tvaru, zelené barvy. Rostlina je ideální pro malé zahrady, kde bude zajímavým akcentem.
Morušovník bílýse také používá ve farmakologii, zpracování a truhlářství. Tato rostlina je díky tvrdosti dřeva vynikajícím materiálem pro výrobu nábytku.
léčivé vlastnosti moruše bílé jsou známé po staletíV tradiční čínské medicíně se listy moruše bílé používaly ke snížení cholesterolu a vysokého krevního tlaku.Listy moruše bílése také vyznačují vysokým obsahem sloučenin s antioxidační aktivitou, vykazují antipyretické a diuretické vlastnosti. Používaly se hlavně ve forměčaje z morušenebo odvarů. Léčivé vlastnosti prokázaly také výtažky z kůry a kořene moruše, chránící játra a ledviny. Sovoce bílé morušemůžete vyrábět džusy, likéry, likéry nebo džemy.
Morušovník bílý - pěstování v Polsku
Pěstování moruše bílé v Polskunení příliš zatěžující, proto se tento strom často používá k výsadbě v parcích nebo na ulicích. Tato skutečnost dokazuje její odolnost vůči suchu a znečištění. Není také příliš citlivý na choroby a škůdce. Jediné podmínky, které musí být pro moruše absolutně zajištěny, jsou slunné stanoviště a lehká, úrodná půda s neutrálním pH. No takmoruše bíláje poměrně odolná vůči nízkým teplotám, je lepší ji vysadit na místa chráněná před větrem. Vyhněte se pěstování moruše v severovýchodní části Polska.
Moruše bílánevyžaduje intenzivní hnojení, měli bychom ho omezit na nezbytné minimum, na jaře dát jednorázovou dávku hnojiva. Lze použít univerzální minerální hnojiva a kompost. Zaléváme dle potřeby.
Výsadba bílé moruše
Výsadbu bílé morušeje nejlepší provádět na jaře nebo na podzim. Zároveň bychom neměli zapomínat na zajištění vhodné polohy a přihnojování půdy kompostem nebo dobře kompostovaným hnojem.Rostlina se sází o 5-10 cm hlouběji, než rostla doposud. Dokud se nezakoření a nezpevní, vyžaduje připevnění k podpěře.
Řezání bílé moruše
Velmi důležitým ošetřovatelským ošetřením při pěstování moruše je řez, na který rostlina poměrně dobře reaguje.Řez moruše bílése provádí v zimě a brzy na jaře. Tvorba koruny začíná ve školce, ale měla by pokračovat v prvních letech po výsadbě. Kmen vyvedeme a vytvarujeme hlavní větve. Rovněž stojí za to provést sanitární prořezávání, které zahrnuje řezání suchých a zlomených větví.
Čaj z bílých listů moruše
Čaj z bílých listů morušeje známý již dlouhou dobu. Na Dálném východě je pití tohoto nálevu široce používáno. V polských obchodech jsou k dostání doplňky stravy obsahující výtažky z listů a plodů moruše bílé. Látky obsažené v listech moruše snižují hladinu krevního cukru tím, že omezují metabolismus složitých cukrů.Listy moruše nám tedy pomáhají zhubnout. Jsou také tkané pro diabetiky.
Sklizeň a sušení listů moruše
Listy bílé moruše , které budeme používat na čaj, by měly být zelené, bez známek onemocnění. Sklízíme na jaře v polovině května, za jasného počasí. Do nálevů se doporučují zejména mladé listy. Sušíme je na papíře, necháme na větraném, mírně zatemněném místě. Listy můžeme také sušit v troubě při 40 °C.
Jak uvařit bílý čaj z listů moruše?
Čaj z bílé morušeje nejlepší pít denně před jídlem. Doporučená dávka je cca 3 lžičky sušených listů na sklenici vody. Listy zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 10 minut.
Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Těhotné a kojící ženy by neměly používat nálev z listů moruše.
MSc Eng. Joanna Białowąs
