Kdoule obecnáje často zaměňována s kdoulí. Přestože jsou tyto rostliny příbuzné, jsou mezi nimi značné rozdíly, a to nejen ve vzhledu, ale i ve způsobu pěstování. Stejně často se zaměňujíkdoulové ovoce s kdoulovým ovocemMezitím je způsob výroby kdoulí a kdoulových zavařenin trochu odlišný. Jak je tedy nezmást? Zde je návod, jak rozpoznat , pokud se jedná o kdoule nebo kdoule !
Kdoule a kdoule - rozdíly v růstu
Kdouloň roste obvykle ve formě stromu, méně často jako velký keř. Kdoule je keř, jeho větvičky jsou tenčí, obvykle hustší a pokryté trny. Kůra obou rostlin také vypadá mírně odlišně, což je jasně vidět na fotografiích níže.
Kdoule a kdoule. Zleva: a) kdoule má stromový habitus, b) kůra na kmeni kdoule, c) kdoule výhonky
Další fotografie a popisy rozdílů najdete na našem fóru ve vláknu kdoule a kdoule
Kdoule a plody kdoule - rozdíly
Existují také významné rozdíly mezikdoulí a plodem kdoule . Nepotřebujeme vidět celou rostlinu, abychom věděli, o jaký plod se jedná. Plody kdoule jsou mnohem větší a tvarem připomínají hrušky. Plody kdouloně jsou menší, kulaté a tvrdší.
Kdoule je větší a má tvar hrušky
Plody kdouloně jsou menší, kulatější a tvrdší
Může být obtížnéodlišit kdoule od kdoule čínskéTento druh vypadá trochu jinak než ostatní kdoule.Jeho plod je podlouhlý, tvarem velmi podobný plodu kdouloně, i když obvykle o něco menší. Také po prohlédnutí celé rostliny může být nedostatek trnů na výhoncích kdouloně čínské zmatený. Na rozdíl od kdouloně má však listy zřetelně pilovitéKdouloňové zavařeniny se také připravují trochu jiným způsobem než kdoulové zavařeniny. Je třeba mít na paměti, že chuť kdoulového ovoce je mnohem kyselejší než chuť kdoulového ovoce, takže při přípravě kdoulových zavařenin přidejte více cukru.
