Velmi sladkébroskve plochého ovoce jsou na pultech obchodů s potravinami již několik letDíky svému neobvyklému, vysoce zploštělému tvaru jsou tyto broskve často nabízeny pod názvem UFO . Jak se ukazuje, požadavky na pěstování stromů nesoucích takové plody jsou podobné jako u tradičních broskví a pro amatérské pěstování na pozemku v našich klimatických podmínkách se zdá nejlepšíplochá broskev 'Saturn'
Ploché ovoce broskev 'Saturn'
Kolébkou plochých ovocných broskví je Čína, odkud se na začátku 19. století dostaly do Anglie a USA.V současné době se v komerčním měřítku pěstují v USA, Mexiku, Argentině, Španělsku a Francii. Stále jsou však nejoblíbenější v Číně, kde se jim říká Pantao. V našich klimatických podmínkách byla mezi plochoplodými broskvemi nejlepší odrůda&39;Saturn&39; , která byla vyšlechtěna v 60. letech v USA, jde tedy o poměrně starou a známou odrůda. V Polsku výzkum na ní provádí od roku 1999 Ústav pomologie a květinářství ve Skierniewicích. Díky tomu už víme hodně o jeho užitečnosti v našem klimatu a nyní je nejsnáze dosažitelný ve školkách. "
Tento strom roste bujně a tvoří rozsáhlou korunu.Plochá broskev 'Saturn'je výjimečně dezertní odrůda se středně ranou dobou zrání a vysokou úrodností. Plody jsou silně zploštělé, malé nebo středně velké, 6-8 cm v průměru a 60-80 g hmotnosti. Větší plody lze získat ztenčením poupat, o čemž se podrobněji rozepíšu dále v textu.Slupka plodů 'Saturn' je krémová, většinou pokrytá červeným ruměncem a dužina je krémově bílá, měkká a šťavnatá
Plody broskve 'Saturna' dozrává koncem července. Jsou sladké a jsou považovány za chutné, i když některým lidem připadají až příliš sladké, a proto trochu nevýrazné. Jsou jako stvořené k přímé konzumaci a pro svůj originální tvar a sladkou chuť je mají rády děti. Plochý tvar také usnadňuje dítěti kousat kámen kolem, takže 'Saturn' rostoucí na pozemku bude pro naše děti nepochybnou atrakcí.
Asi každého, kdo by chtěl mít na zahradě takové originální broskve, napadá, jak je pěstovat. No,pěstování ploché ovocné broskvevypadá docela podobně jako tradiční odrůdy broskví. Ale pojďme si vše probrat v pořádku.
Výsadba plochoplodých broskvoní
Nejprve, abyste mohli začít,„Saturnské“ broskveje nejlepší sázet na jaře.Jsou poměrně citlivé na silné mrazy a mladé exempláře, vysazené na podzim, mohou v první zimě zmrznout. Pokud jsme již sázeli na podzim, musí být na zimu zakryty protimrazovými kryty.
Řezání a vedení korunky
Na jaře, po výsadbě,ploché ovocné broskvoněby měly být prořezány (pokud jsou vysazeny na podzim, seříznou se příští jaro). Obecné pravidlo zní: držte se zkrátka. Všechny výhony se zastřihnou za 2 nebo 3 pupeny a vodič asi 30 cm od levých kolíčků k postranním výhonům. Velmi vzrostlé stromy by měly být ořezány tak, aby nebyly vyšší než 1,5 metru.
Aby stromy vytvořily silnou korunu a větve se pod tíhou plodů nelámaly, měly by výhony růst co nejvíce vodorovně. Proto při prvnímřezu ploché plodové broskveodstraňujeme i výhony s velmi ostrými úhly a rostoucí příliš nízko. Dalším krokem bude ohnutí nově vznikajících výhonů vodorovně.K tomu se používají párátka, spony, provázky nebo závaží zavěšená na pohonech.
Řezání ovocných stromů broskvoně se nejlépe provádí za teplého slunečného dne a řezné rány by měly být pokryty zahradní mastí. S řezem nemusíte spěchat, ale měl by být proveden nejpozději, když pupeny nabobtnajíŘez má usnadnit tvorbu koruny. Správně střižený a vedený strom nebude vyžadovat intenzivní řez v prvních 2-3 letech. Odstraňujeme pouze lámající, zasychající nebo nemocné výhony. Později bude nutné kůži proříznout a omladit. Tyto úpravy provedeme v létě, po sklizni plodů.
Hnojení plochých plodů broskev
Samozřejmě, že před výsadbou stromů musí být půda řádně připravena a zemina, která bude zasypána v jámě, musí být smíchána s kompostem. Pokud se rozhodneme pro minerální hnojiva, pamatujte na to, že jarní dusíkaté hnojení se provádí až v době, kdy kořenový systém již začal aktivně přijímat živiny z půdy (k tomu dochází, když nové přírůstky dosáhnou 10 až 15 cm).V tomto období se vyplatí přisypat pod stromy kvalitní minerální hnojivo na ovocné stromyNa podzim nabývá na významu hnojení draslíkem a fosforem. Pro podzimní hnojení broskvoní je ideální přírodní čedičová moučka bohatá na tyto minerály.
Plodování a sklizeň broskve 'Saturn'
Ploché broskvepoměrně snadno nasazují poupata na jednoleté výhony, takže první plody můžeme očekávat již ve druhém roce po výsadbě. Aby byly plody chutné a velké, provádí se ztenčení pupenů, počínaje odstraněním nejmenších, poškozených a deformovaných pupenů. Nakonec by pupeny zbývající na stromě měly být rozmístěny poměrně pravidelně, s rozestupem 10 až 15 cm mezi nimi. Díky správnému ztenčení oček můžete získat plody o hmotnosti i více než 100g.
Plodyplochého ovoce broskev 'Saturn'musí být sklizeny několik dní před plnou zralostí. Sbíráme je ráno, než je prohřeje slunce. Děláme to opatrně, abychom nepoškodili kůži kolem stopky. Bohužel po sklizni snadno hnijí a rychle měknou, takže je lze doma skladovat nejdéle 3 dny. Mohou se jíst čerstvé nebo použít na kompoty.
Na závěr je třeba zmínit nutnost chránit broskvoně ploché před běžnou chorobou, kterou je kadeřavost listů broskvoně. Za tímto účelem se rostliny postříkají měďnatými přípravky, například Miedzian 50 WP. Postřik se provádí v bezlistém období, dvakrát ročně - brzy na jaře a koncem podzimu. Tato léčba také sníží riziko bakteriální rakoviny.
Přeji vám co největší spokojenost s pěstováním těchto originálních broskví a … chutné!
