Papriky plněné pohankou a šunkoujsou alternativou rychlého oběda nebo typické podzimní večeře. Je to trochu jiný recept než oblíbená paprika plněná krupicí a kuřecím masem nebo typická vegetariánská paprika plněná krupicí a houbami. Podívejte se na osvědčenýrecept na papriky plněné pohankoua šunkou - jednoduché jídlo krok za krokem.
Toto jídlo vypadá dobře, když se použije se zelenou paprikou, ale dobrá bude i žlutá nebo červená paprika. Zelený pepř se doporučuje zejména ženám, protože obsahuje značné množství kyseliny listové, nezbytné pro těhotné ženy, a vitamín mládí – E.Je také zdrojem chlorofylu, který pomáhá bránit tělo před škodlivými karcinogeny
Na přípravupaprik plněných pohankou a šunkoubudete potřebovat: cibuli, mrkev, list petržel, pohanka (jeden sáček), vejce, sůl a pepř. A samozřejmě šunka - kousek asi 150 g.
Nejprve omyjte papriku, odstraňte semínka a nakrájejte ji napůl. Osmahneme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev a dusíme asi 5 minut. Poté uvařené krupice smícháme s dušenou zeleninou, přidáme syrové vejce a dochutíme solí a pepřem. Šunku nakrájejte na kostičky a spojte s nasekanou petrželkou s nádivkou. Naplňte jím půlky paprik a celé to pečte 10 minut v troubě předehřáté na 200 °C.
Seznam potřebných surovin a celýrecept na papriky plněné pohankou a ham na obrázek níže.
Papriky plněné pohankou a šunkou - recept
