Arónie(Aronia melanocarpa) je keř, který je v zahradách poměrně vzácný. Důvodem je zřejmě nepříliš zajímavá chuť jeho plodů – jsou hořké a kyselé, nepříliš vhodné k přímé konzumaci. Mezitím je arónie perfektní rostlinou pro amatérské pěstování - má nízké nároky na pěstování, je vysoce mrazuvzdorná, je extrémně vzácně napadána chorobami nebo škůdci aplody arónie , ideální pro konzervy, jsou pokladnicí živin, vitamínů a minerálů. Podívejte se, jak vypadápěstování aronie na pozemku , kdy je nejlepšízasadit aróniia k čemu využít její výživné plody.
Arónie černá - zralé plody
Požadavky a pěstování aronie
"Arónie je druh patřící do čeledi růžovitých, pocházející z východních břehů Severní Ameriky. Tento keř je jako stvořený pro pěstování v našich klimatických podmínkách - je plně mrazuvzdorný a také necitlivý na pozdní podzimní mrazíky (většinou kvete až po studených zahradnících, čímž odpadá riziko namrzání květů). Díky tomutoje pěstování aroniemožné ve všech regionech Polska.Půdní nároky aroniejsou nízké, poradí si s lehkými, písčitými i dosti těžkými, jílovitými půdami. Vzhledem k tomu, že má mělké kořeny, není narušen oblastmi s vysokou hladinou podzemní vody. Nejlépe se mu daří v mírně kyselých nebo neutrálních půdách. "
"Tato rostlina je velmi zřídka napadána chorobami a škůdci.Jak napsal Dr. Józef Kleparski v článku publikovaném v zahradnictví (č. tmavé sliznice a tortilly.
Plody arónie se mohou stát pochoutkou ptáků – veverek polních a špačků, ale také velmi sporadicky způsobují ztráty. Díky tomu může pěstování aronie probíhat bez použití jakýchkoliv pesticidů, keř je stále častěji oceňován v ekologických farmách "
Arónie černá - květy
Dekorativní vlastnosti aronie jsou také oceňovány stále častěji. Na jaře, nejčastěji od druhé poloviny května, se na keřích objevují drobné bílé květy, obvykle s lehce narůžovělým nádechem, nasbíraných po 20-30 v chocholících. Květiny zdobí keře po dobu dvou týdnů. Na podzim naopak sytě zelené listy aronie krásně mění barvu do cihlově červené nebo oranžové.
Proto je těžké si představit lepší a méně obtížnou rostlinu pro amatérské pěstování v zahradním zahrádce. Ve skutečnosti jediné, co arónii musíme zajistit, je slunné stanoviště, protože ve stínu plodí méně.
Arónie černá - podzimní barva listů
Výsadba arónie
Datum výsadby
Nejlepšídatum výsadby arónieje pozdní podzim - říjen a listopad. Pokud se rozhodnemesázet aróniina jaře, je nutné tak činit od konce března do poloviny dubna a nezapomeňte keře pravidelně zalévat (vysazené na jaře jsou náchylnější k vysychání)Příprava místa
Při přípravě na výsadbu aronie by měla být půda vykopána, očištěna od plevele a vyrovnána. Je dobré ji přihnojit přidáním kompostu nebo dobře rozprostřeného hnoje
Způsob výsadby aronie
Pokud sázíme více keřů za sebou, umístěte je na vzdálenost 1,5 m.Keře se vysazují o 2–3 cm hlouběji, než rostly ve školce. Po výsadbě mulčujte půdu kolem keřů 15-20 cm vrstvou kůry nebo pilin, abyste zabránili růstu plevele
Řezání aroniePokud se nám podařilo koupit zdravé, silné rostliny s mnoha výhony a dobře vyvinutý kořenový systém po výsadbě, nemusíte je stříhat, případně můžete výhony zkrátit o 1/3 jejich délky. Pokud naopak sázíme rostliny se špatně vyvinutými kořeny, pouze s 1-3 výhony, nebo je vysazujeme do velmi slabých, lehkých půd - všechny výhony zkrátíme na polovinu.
Sklizeň a využití aronie
Prvnísklizeň arónieje obvykle možná již v příštím roce po výsadbě a hojné plodění se objevuje od 2. nebo 3. roku pěstování. Plody lze sklízet v druhé polovině srpna asklizeň plodů aroniemůže pokračovat až do poloviny záříZralé plody jsou černé, kulaté nebo mírně protáhlé , pokrytý voskovým povlakem, mírně lesklý.Když se konzumují čerstvé, jsou kyselé a hořké, ale skvěle se hodí do všech druhů zavařenin – džusů, džemů, švestkových povidel, želé, marmelád a lahodné aronie tinktury. Lze je sušit i rozprostřením v tenké vrstvě na vzdušném a stinném místě. Obsahují velké množství antokyanů, tříslovin, pektinů, vitamínů (včetně hodně vitamínu C a P) a minerálních solí. Měli by je zařadit mimo jiné do svého jídelníčku. lidé, kteří bojují s hypertenzí a žaludečními problémy.
