Ženšenje jednou z nejznámějších rostlin na světě s cennými léčivými vlastnostmi. V lékařství se používá především kořen ženšenu. Zjistěte více oléčivých účincích ženšenua zjistěte, jakévlastnosti ženšenupřispěly k jeho popularitě. Podívejte se také, zda je možnépěstovat ženšenna zahradě a jak začít.
Ženšen - Panax ginseng - kořen
Ženšen - akce, vlastnosti
"Ginseng(Panax ginseng) je reliktní vytrvalý druh čeledi Araliaceae, který roste volně v severovýchodní Číně, na severu Korejského poloostrova, v Japonsku a ve východním Rusku. Je to dlouhověká bylina, dosahující výšky od 30 do 70 cm. Tvoří zelené listy, složená dlaň o 3-5 listech, umístěná na dlouhých řapících. V létě se objevují bílo-růžové nebo akvamarínové květy, shromážděné v tuctu ve štítových deštních. Plodem je bobulovitá, jasně červená peckovice, obvykle obsahující dvě srostlá semena. Nejvíce ze všeho je však ženšen proslulý svými kořeny
Kořen ženšenuje mírně rozvětvený oddenek světle krémové barvy. Právě neobvyklý tvar kořenů přispěl k názvu ženšen, tedy kořenovník. Kořeny ženšenu jsou však především proslulé svými zdravotními vlastnostmi a využitím v lékařství a kosmetickém průmyslu.V čínské medicíněbyly zdravotní účinky ženšenuoceněny před více než 4000 lety. "
Předpokládá se, žeužívání léků z kořene ženšenuzvyšuje odolnost vůči bakteriálním a virovým infekcím. Ženšen se také doporučuje starším lidem, kterým poskytuje zvýšenou vitalitu, lepší pohodu a náladu.Kořen ženšenu použítpři léčbě neurózy, impotence a k inhibici některých druhů rakoviny
Cennými účinnými látkami v kořenech jsou ginsenosidy. Působí tak, že zvyšují schopnost hemoglobinu vázat kyslík, a proto také lépe zásobují orgány kyslíkem. Stimulují také imunitní systém, čímž zvyšují naši imunitu. Dalšími důležitými látkamiv kořenech ženšenujsou panaxany, které snižují hladinu krevního cukru, a panaxinoly, které působí proti srážení krve. Je také cenným zdrojem vitamínů A, B1, B2, B6, C a řady minerálů a mikroprvků.Tyto četnévlastnosti ženšenuznesnadňují přeceňování jeho léčivých účinků.
Ženšen - Panax quinquefolius
Pěstování ženšenu
Ženšennení jednoduchá rostlina na pěstování. Pokud však toto úsilí podnikneme, získáme zdravé kořeny této rostliny a budeme mít jistotu, že při pěstování nebyly zneužity žádné chemikálie ani umělá hnojiva. Užívání takových kořenů nám může poskytnout lepší zdravotní účinky než v případě ženšenových přípravků z obchodu, jejichž kvalitou si nemůžeme být vždy jisti.
Pěstování ženšenu ze semen
Ženšen lze vysévatz ledvinovitých hnědých semen o průměru 4-6 mm. Je to však práce pro pacienta, protože může trvat 18 až 22 měsíců, než semena vyklíčí. Vyžaduje se také teplá stratifikace (poté embryo dozrává) a studená stratifikace.Semena ženšenu se stratifikují tak, že se několik měsíců uchovávají ve vlhkém písku a poté se před setím suší. Za tímto účelem sesemínka ženšenu umístí do mokrého pískovištěs poměrem semínek a písku 1:10. Přepravky jsou uchovávány po dobu 7-10 měsíců na chladném místě, pokryté vrstvou listí nebo slámy. Několik dní před výsevem se semena promyjí vodou na sítech a rozprostře se v tenké vrstvě na plátno k sušení. Toto ošetření výrazně zkracuje dobu čekání na klíčení po výsevu. Pokud se stratifikovaná semena vysévají na podzim, lze vzejití očekávat na jaře následujícího roku. Někdy je také možné zakoupit stratifikovaná semena, která můžeme hned zasít.
V prvním roce pěstování rostlina tvoří pouze jeden list, jehož řapík funguje jako stonek. Teprve po pár letech se dočkáme přízemní růžice skládající se z většího počtu listů
Vzhledem k dlouhé době klíčení semen a pomalému růstu sazenic je mnohem výhodnější koupit již vypěstované sazenice ženšenu, tím spíše, že jejich cena není přemrštěná.Obvykle se kupují jedno až dvouleté řízkyŽenšen se množí pouze ze semen
, vegetativní rozmnožování není možné, např. dělením kořenů!Ženšen - požadavky, pěstební poloha
Ženšen
vysazujeme do úrodné, humózní půdy, ale také propustné, mírně kyselé (pH 5,5 - 6, 5). Pozicepěstování ženšenuby měla být chráněna před větry a zastíněna, nesmí být vystavena přímému slunečnímu záření (často se používá umělé zastínění). Ženšen odolává teplotám do -43 °C, ale nesnáší zimy s oteplením a deštěm v období vegetačního klidu. Proto je nutné rostliny v zimě chránit před nadměrnou vlhkostíPříprava substrátu, zajišťující odvod přebytečné dešťové vody, je důležitým faktorem přispívajícím k úspěchupěstování ženšenu
K půdnímu písku a štěrku je vhodné přidat hrubozrnnou zeminu, stejně jako pěstování na vyvýšených záhonech. Měli bychom také pamatovat na mulčování půdy pod rostlinami. Sběr a využití kořenů ženšenu
Ženšen
dosahuje zralosti a léčivých vlastností až ve 4-5 roce vegetace, proto se kořeny získávají z rostlin, kterým je 6 až 8 let. Sklizeň probíhá na podzim, kdy jsou kořeny cca 15 cm dlouhé a 2 cm v průměru. Amatérsky na skladování je můžeme konzervovat sušením na slunci. Semena k opětovnému výsevu lze získat také z 5letých a starších rostlinNejjednodušší způsob použití sušených kořenů je žvýkání. Za tímto účelem žvýkejte 1 gram asi 10 až 15 minut a poté spolkněte (pro lepší chuť můžete přidat trochu medu). Z kořenů si také můžete uvařit čaj nebo připravit tinkturu.
