Ořechje u nás poměrně oblíbený druh. Není náročná na pěstování a její plody jsou nejen chutné, ale i velmi zdravé. Vyplatí se mít na zahradě alespoň jeden ořešák, ale buďte opatrní, protože tento strom může mohutně růst. Zjistěte více o výsadbě apěstování vlašských ořechůa vyberte si odrůdu vhodnou pro vaši zahradu.
Ořech - ovoce
Obr. freeimages.com
Ořech(Juglans regia) patří do čeledi vlašských ořechů (Juglandaceae).Je to velký strom, který může dorůst až do výšky 20 m, i když v zahradách obvykle dorůstá poloviční velikosti. Kůra na kmeni je hladká, šedošedá. Listy jsou velké a zpeřené, složené z menších lístků, přičemž horní list je největší. Plody jsou kulovité, s hladkou zelenou slupkou, která při zrání praská a odhaluje světle hnědou skořápku vlašského ořechu s jedlým vnitřkem uprostřed. Stojí za to vědět, že vnitřek ploduořechse skládá ze 2 velkých, tlustých a mastných kotyledonů a my je tak dychtivě jíme. Ořechy dozrávají v říjnu. Nově vysazené rostliny, v závislosti na podmínkách pěstování a vybrané odrůdě, začnou plodit 2 - 4 roky po výsadbě.
Ořech - odrůdy
Existuje mnoho odrůd vlašských ořechů. Rozlišujeme pozdní a rané odrůdy a také ty s většími či menšími plody.Odrůdy vlašských ořechůse také liší v síle růstu.Také stojí za to vědět, že stromy, které dosahují menších velikostí, se získávají roubováním. Pro domácí nebo přídělové zahrady se proto nejčastěji vybírají sazenice získané roubováním. Zde jsou nejznámějšíodrůdy vlašských ořechů :
Ořech Leopold- jedná se o polskou odrůdu s velmi špatným růstem, takže ji lze vysadit i na menších zahradách. Patří do skupiny středně raných odrůd. Strom je odolný vůči chorobám. Plodí ve druhém roce po výsadbě. Plody jsou středně velké, chutnéOřech Apollo- odrůda středního vzrůstu, českého původu, plodí ve třetím roce po výsadbě, plody jsou střední
Ořech Jupiter- Polská odrůda, středně pozdní, středního vzrůstu, plodí ve třetím roce po výsadbě, plody jsou chutné, lehce vejčitého tvaru.
Koszycki walnut- další polská odrůda, plody jsou chutné, růst slabý a kulovitý, takže se hodí do malých zahrad, zajímavé je, že květy této odrůdy ořech jsou odolné proti mrazu jarní strom odolný vůči chorobám, plodí již druhým rokem po výsadbě.
Ořech Červená třešeň- velmi pozdní odrůda se silným růstem, plody jsou velmi velké (skoro jako tenisák!), Dužnina je narůžovělá (odtud název - červená ), nepříliš vhodná k sušení, nejlépe je konzumovat čerstvou, plodí ve třetím roce po výsadbě, celkově se vyvíjí zdravě, je odolná vůči chorobám
Ořech Raně mléčný- Polská odrůda, velmi raná, střední a kulovitý růst, velké plody, nejlépe čerstvé, květy jsou odolné proti jarním mrazíkům, strom se vyvíjí zdravě
Ořech - pěstování, požadavky
Pěstování vlašských ořechůse nejlépe daří v hlubokých, úrodných a čerstvých půdách, nejlépe vápenatých. Nevhodné jsou podmáčené, příliš těžké a kompaktní půdy.Ořechpreferuje slunná a teplá místa. Nejlepší jsou pro něj výstavy západ, jihozápad a severozápad. Je dosti mrazuvzdorná a lze ji pěstovat po celé republice.I když čas od času namrzne, má velkou schopnost regenerovat škody po silných zimách. Naproti tomu ořešáky často poškozují pozdní květnové mrazy, které způsobují odumírání a zčernání jemných vyvíjejících se poupat.
Ořech - výsadba
Předvýsadbou vlašského ořechuse vyplatí rok předem připravit substrát, na kterém strom poroste. Plochu pod ořechem byste měli především pravidelně odplevelovat. Poté by měla být půda vykopána hluboko. Čím hlouběji, tím lépe (nezapomeňte, že ořech spálí kořenový systém). Velmi důležité je také hnojení půdy dobře rozloženým hnojem nebo kompostem. Hnojení musí být intenzivnější, pokud je půda chudá a písčitá. V případě kyselých půd se také vyplatí přidat dávku vápenatého hnojiva, které dodá půdě odpovídající pH a zabojuje s nepříznivou kyselou reakcí.Pěstování vlašských ořechůfunguje nejlépe v půdě s pH 6,5 - 7,5.
Ořech - ovoce dozrávající na stromě
Obr. freeimages.com
Existují dvatermíny pro výsadbu vlašských ořechů- na podzim nebo brzy na jaře, kdy jsou poupata a celý strom v klidu. Zdá se, že nejlepší výsledky přináší podzimní výsadba v říjnu a listopadu. Je to však spojeno s rizikem promrznutí mladého stromku, proto by se po výsadbě kolem výhonu měl udělat kopec zeminy, kterou lze dodatečně prohřát listím, kompostem nebo jehličnatými větvičkami. Kopec by měl být dostatečně vysoký, aby chránil místo očkování. Termín jarní výsadby umožňuje vyhnout se zimním mrazům, které jsou nebezpečné pro mladé stromky, ale vegetace ořešáku vysazeného na jaře začíná o něco později. Často, když je jaro příliš suché, stromy mohou zeslábnout nebo dokonce onemocnět. Proto je třeba ořechy vysazené na jaře v prvních měsících pravidelně zalévat.Nakonecdatum výsadby ořechuzávisí na oblasti, ve které žijete, na vystavení zimním mrazům a možnosti pravidelného zavlažování na jaře.Na jaře, v druhé polovině května, první řez by měl být proveden nově vysazenými ořechy. Úkolem prvních řezů je správně vytvarovat korunu vlašského ořechu.
Ořech - řez
Řez vlašských ořechůje důležitý zejména u nově vysazených stromů (zejména množených roubováním) a pro správné vytvoření koruny stromu. Neměla by být nižší než 1,5 m. U neřezaných ořechů, ponechaných v klidu, je koruna často příliš nízká. Dále je nutné odstranit výhony vyrůstající z podnože, pod místem roubování. Staré ořechy se řežou hlavně proto, aby se přeexponovaly jejich koruny a aby se ořezávaly stromy, které jsou již příliš velké. Stojí za to připomenout, žeřezání vlašských ořechůse nevyplatí odkládat na další roky, protože rány po řezání příliš silných větví se těžce hojí. Ořechje nejvhodnější pro řezání výhonků, jejichž průměr nepřesahuje 5 cm.
Neřezaný vlašský ořech roste ohromně
Obr. pixabay.com
Správnédatum řezu u vlašského ořechu je velmi důležité , protože tato rostlina se snadno řeže ve špatné datum a je náchylná k chorobám. Bohužel existuje mnohopochybností o volbě termínu řezu vlašských ořechůObvykle se doporučuje řezat vlašské ořechy na konci zimy nebo brzy na jaře, kdy pomine nebezpečí silných mrazů, ale rostliny ještě nezačaly růst (únor-březen) . Bohužel v této době z ran často vytéká hodně mízy, která strom oslabuje a řezné rány se tak dlouho hojí. Vytékající šťáva v podstatě znemožňuje chránit rány zahradní mastí. dosahují délky 5 cm.V této době míza ve stromu cirkuluje tak pomalu, že není pozorován žádný významný únik. Z tohoto důvodu je tento termín řezání matice doporučován stále častěji.
Bohužel tento termín má i některé nevýhody. Koncem jara se intenzivně rozvíjí četné patogeny - choroby a škůdci, kteří mohou napadat ořešáky. Díky tomu je řezání v tomto pozdějším termínu také riskantní.
Jak se z tohoto dilematu dostanu?Já osobně stříhám vlašské ořechy v březnu. Vybírám si však den, kdy míza ze stromů nevytékáNejsem si jistý, z čeho to vyplývá, ale jednoho dne uvidíte únik šťávy a jiné ne. Tak testuji jednu větev a sleduji, jestli neteče nějaká šťáva. Pokud intenzivně vytéká šťáva, odkládám řez na jiný den. Pokud test ukáže, že v daný den nevytéká žádná šťáva, je bezpečné strom prořezat
Pro řezání vlašských ořechů zvolte teplý a slunečný den , bez srážek . Řezné rány překryjte zahradní mastí s fungicidem.
Buďte sebevědomí v prořezávání ovocných rostlin
"Pokud si nejste jisti, jak provést řez nebo se to prostě bojíte, fantastická kniha "Škola řezání 2" na témastříhání ovocných stromů a keřů
Toto je druhý díl nejprodávanější knihy „Škola řezání“, ve které autoři Lucyna a Alicja Grabowskiejednoduchým a jasným způsobem vysvětlili tajemství stříhání okrasných rostlin . První knihu The School of Cutting pro její jednoduchý jazyk a jasné, přesné kresby si oblíbili majitelé zahrad po celém Polsku.Kniha se rychle stala bestsellerem- prodalo se 20 000 výtisků! "
„Škola řezání 2“ vám dodájistotu při prořezávání ovocných stromů a keřůa naučíte se řezat rostliny tak, aby rostly podle vašich očekávání a bohatě plodily. Po přečtení této knihy se váš přístup k prořezávání rostlin pravděpodobně úplně změní!
