Pěstování jahodje stále oblíbenější, a to jak na zahrádkách, tak i na balkonech a terasách. Není se čemu divit, protože jahody jsou známé svou dobrou chutí a bohatou nutriční hodnotou. A nejlépe chutnají, když je natrháte přímo z keře na vlastním pozemku. Podívejte se, jak vybrat dobréodrůdy jahod pro pěstování na pozemkua jak poskytnout jahodám ty nejlepší podmínky pro pěstování. Zde je vše, co potřebujete věděto pěstování jahod na pozemku , pokud si chcete užít bohatou úrodu sladkého ovoce!
Pěstování jahod na pozemku
Odrůdy jahod pro pěstování na pozemku
Jahody jsou nízké bylinné trvalky , které lze pěstovat ve většině zahrad, jak v půdě, tak v nádobách. K nádobovému pěstování předurčují popínavé jahody, které jsou v poslední době stále populárnější. Jahody lze konzumovat syrové a jsou také ideální pro mražená jídla, džemy a zavařeniny. Obsahují spoustu vitamínů a minerálů a také pektin, ve vodě rozpustnou vlákninu, která snižuje cholesterol a neutralizuje toxické látky. Díky četným výhodám jahod stojí za to vyzkoušetpěstování jahod na pozemku
"Pěstování jahodčasto si neuvědomujeme, že jahodník je kříženec dvou druhů lesních jahod. Lesní jahody se vyskytují ve volné přírodě (v Polsku se můžete setkat se 3 druhy v přirozeném stavu) a jahody jsou prostě domestikované lesní jahody
Jahody lze rozdělit na jednorázově plodící a opakovaně plodící. Jednoplodé odrůdy jahodkvetou brzy na jaře a plodí na přelomu jara a léta. V oblastech s mírným klimatem mohou plodit znovu na začátku podzimu, ale přinášejí malou úrodu ovoce. Rozlišujeme mezi nimi rané, středně rané a pozdní odrůdy. Pro zajištění sklizně jahod po celou sezónu se vyplatí vysadit několik odrůd. "
Odrůdy jahod, které opakují plodováníkvetou a plodí od jara do podzimu, ale nikdy nesklízí bohatě najednou, ačkoli celkový výnos za celou sezónu je vysoký. Nepřestávají kvést a plodit ani po prvních podzimních mrazících, díky čemuž jsou vhodné pro pěstování v oblastech s chladnějším klimatem.
Kromětradičních odrůd jahodse v pěstování objevuje stále více zajímavostí s neobvyklými vlastnostmi. Z této skupiny stojí za zmínku např.ozdobná jahoda 'Pink Panda' , produkující velké růžové květy, nebo ananasová jahoda 'Pineberry', produkující bílé plody s příchutí ananasu.
V amatérských plodinách se často vyskytuje takélesní jahoda(Fragaria vesca). Lesní jahody plodí od jara do podzimu drobné, ale velmi aromatické plody. Rostou v polostínu a lze je pěstovat v květináčích.
Sazenice jahod pro pěstování na pozemku
Komerčně dostupné rostliny jahodníku lze rozdělit na zelené (čerstvé), hrnkové a tzv.
Sazenice zelených jahodjsou ty, které se vysazují trvale ihned po odebrání ze školky. Nejlepší doba pro výsadbu takových sazenic je podzim (pokud jsou vysazeny příliš pozdě, mohou zmrznout).
Potentní sazenice jahod(tj. zakořeněné v květináčích) se snadněji ujímají, rostou rychleji a plodí bohatěji. Bohužel jsou i dražší než zelené
Oba výše uvedené druhy sadby umožňujípěstování jahod ve dvouletém systému , tj. první rok vysazujeme rostliny na záhony a teprve v dalším roce je možná první sklizeň ovoce.Sklizeň se opakuje další 3-4 roky a poté jsou rostliny nahrazeny novými.
Alternativou k těmto tradičním jahodám jsou rostliny frigo.Sazenice jahod frigose odebírají ze školky během zimního klidu, třídí se a skladují v chladírně. Používají se pro pěstitelsky řízené pěstování, ale stále více se prosazují i v amatérských plodinách. Jejich výhodou je možnost sklizně ovoce po celou vegetační sezónu (plodí po 8 týdnech od termínu výsadby), a také úspora času, protože sklizeň je již v prvním roce pěstování.Sazenice jahodníkuvyžadují po výsadbě pečlivější péči (zejména zalévání) a stejně jako sazenice v květináčích jsou dražší než zelené sazenice.
Podmínky pěstování jahod
Místo pro pěstování jahod
Aby pěstování jahod na pozemkumělo šanci na úspěch, nejprve byste si měli vybrat správné místo pro tyto rostliny.Nejlepšího růstu a plodnosti jahody dosahují na slunných polohách (ve stínu méně kvetou a plodí, plody nejsou tak aromatické a sladké) a na úrodných, humózních, dobře provětrávaných půdách s regulovanými vodními poměry. Špatné jsou těžké, podmáčené a podmáčené půdy. Optimální pH půdypro jahodníkje 5,5 až 6,2. V kyselejších a alkalických půdách jahody rostou a plodí hůře.
Při výběru vhodnépěstební pozice pro jahodyje také vhodné věnovat pozornost rostlinám rostoucím v okolí. Jahody by se neměly pěstovat v blízkosti keřů maliníku a ostružin, stejně jako záhonů s okurkami a brukvovitou zeleninou, protože tyto rostliny nepříznivě ovlivňují růst jahod. Vyplatí se však zasadit k jahodám česnek a cibuli (např. po obvodu řady s jahodami), které pomáhají chránit jahody před plísní šedou.
Příprava porostu pro pěstování jahodníku
Pokud chcemezačít pěstovat jahody na pozemku brzy na jaře , měli bychom připravit půdu na podzim rytím to s hnojem.Před výsadbou jahod by měla být také půda důkladně očištěna od plevele, protože pak bude kontrola plevele v již rostoucích jahodách velmi obtížná (vyžaduje pracné ruční odplevelení jahod).
Výsadba jahod
Pro výsadbu vybírejte sazenice se silným kořenovým systémem (bez zelené plísně nebo černých skvrn na kořenech) na slunné stanoviště.Sazenice jahod v sazeniciby měly být vysazeny tak, aby nezakrývaly základ listů novými pupeny, s rozestupem 40-50 cm mezi sazenicemi a 70 cm mezi řádky. Půdu kolem sazenic je třeba pohladit a zalít a také přikrýt slámou nebo fólií.
Jahodová péče
Koncem jara by se zralé jahody měly sklízet denně, protože ty, které dozrají, mají tendenci hnít. V létě, když mateční rostliny vyrostou výhonky, je třeba je odstranit hned na bázi listů. V pozdním podzimu rostliny chráníme proti mrazu mulčováním slámou bez plevele.Na jaře příštího roku jahody přihnojíme vícesložkovým hnojivem, nejlépe tekutým
Pěstování jahod v květináčích
Lidé s malým pozemkem nebo například balkonem či terasou mohoupěstovat jahody v nádobáchPro takové pěstování jsou nejlepší odrůdy, které plodí a také produkují hodně běžců - jsou vhodné pro vedení u podpěr. V současné době se hitem balkónových plodin stávají popínavé jahody, které plodí od července do pozdního podzimu.
Požadavky na pěstování, pokud jde o vystavení slunečnímu záření a pH půdy, jsou podobné jako při pěstování v půdě. Dobrým substrátem pro pěstování v nádobách je rašelinový substrát, do kterého se na začátku sezóny přidává pomalu se uvolňující vícesložkové hnojivo (nebo se zalévá tekutým hnojivem po celou sezónu).
Množení jahod
Mateřské rostliny všech odrůd jahodníku a lesních jahod tvoří 30 až 60 cm dlouhé výhony, na kterých se tvoří potomstvo.Když délka běháků dosáhne 40 cm, můžete vybrat nejsilnější dceřiné rostliny a připevnit je k zemi drátěnými sponami, asi 15-20 cm od mateřské rostliny, a poté posypat zeminou vysokou 1 cm. Po zakořenění (po 4-6 týdnech) je lze oddělit od mateřské rostliny.
