Angrešt je tradiční ovocný keř, který se ochotně pěstuje v domech a na zahrádkách. Jeho plody se dají konzumovat syrové i konzervované, mají četné zdravotní vlastnosti a patří mezi první ve vegetačním období, protože dozrávají v červnu. Relativně snadná péče a nízké nároky angreštů jsou další výhody ve prospěch výsadby angreštů na zahradě.
Angrešt je ovocný keř, který je ideální pro pěstování na pozemku i v domácí zahradě
Angrešt - charakteristika
Angrešt (Ribes uva-crispa), někdy také nazývaný severní réva, je trnitý keř z čeledi Grossulariaceae, dosahující výšky až 1,5 m.
Původně rostl angrešt na dobře- osvětlené lesní lokality v Evropě a Asii. V současnosti se pěstuje ve velkém a je k dispozici v mnoha zajímavých odrůdáchKeře angreštu pěstované v našich klimatických podmínkách kvetou od dubna do května a plodí od konce června do začátku srpna. Jsou tedy typickým letním ovocem.
Angrešt - odrůdy
Odrůdy angreštu prodávané polskými školkařijsou většinou dostatečně mrazuvzdorné a s výběrem angreštu do naší zahrady si nemusíme příliš lámat hlavu. Na domácích a zahrádkách na zahrádkách se však většinou chceme vyhnout používání chemických přípravků na ochranu rostlin, proto je hlavním faktorem odolnost vůči chorobám angreštu, z nichž největší ztráty způsobuje padlí angreštu americké.Proto důrazně nedoporučuji pěstovat takové odrůdy jako: 'Biały Triumf', 'Czerwony Triumf' a 'Rzeszowski', protože všechny tři jsou snadno napadeny padlím.
Pamatujte! Nejlepší je pěstovat odrůdy, které jsou vůči této chorobě zcela odolné.
Abyste si plody angreštu užili co nejdéle, vyplatí se vysadit na zahradě odrůdy dozrávající v různých termínech
Kromě výběruodrůdy angreštu, také stojí za zvážení, zda chcete vysazovat rostliny rostoucí ve formě keřů, nebo preferujeme standardní formy, tedy roubované na kmínku. Kmenový angrešt připomíná miniaturní stromek, jeho koruna je o něco užší, takže keř zabírá méně místa. Při sběru ovoce se nemusíte tak nízko ohýbat. Při pěstování standardních forem je také snazší odplevelit půdu pod keři.
Angrešt
Zelenoplodé odrůdy angreštu
Invicta - středně raná, vysoce výnosná odrůda. Plody střední velikosti, pokryté chmýřím. Nepříliš náchylná k padlíResistenta - odrůda dozrává koncem první poloviny července, bohatě plodí. Plody jsou malé až středně velké, bez mechu. Velmi chutné, vínově sladké. Odolné proti plísni angreštu.
Odrůdy angreštu červenoplodého
Kamieniar - raná odrůda, vytvářející středně velké plody s jemnou červenou slupkou. Dobrá chuť plodů a celková odolnost proti plísni angreštu americkému činí tuto odrůdu vhodnou pro amatérské pěstování
Niesłuchowski - raná odrůda. Jeho tmavě červené plody jsou ceněny pro svou jedinečnou chuť. Odolnost proti plísni angreštu americké je poměrně vysoká
Pax - raná, vysoce výnosná odrůda. Plody jsou velké, velmi chutné. Mírně náchylné k padlí. Další výhodou tétoodrůdy angreštuje snížený počet trnů. Hinnonmaki rot - malý angrešt s červenými plody, velmi chutný, typicky dezert. Dozrává v první polovině července. Při zrání se plody nelámou ani neopadávají. Odolné proti plísni angreštu a vysoce mrazuvzdorné
Angrešt - požadavky na pěstování
Angrešt nejlépe roste na slunných a teplých místech, chráněných před studenými větry. Ideální jsou roviny a svahy světlých kopců se západní nebo jihozápadní expozicí. Propěstování angreštuje vhodný pro hlinitopísčité nebo hlinité půdy, úrodné, bohaté na živiny a organické látky a přiměřeně vlhké, mírně kyselé (pH 6,2 - 6,7).
Angrešt by se neměl sázet do velmi lehkých nebo extrémně kompaktních a podmáčených půd, do míst v prohlubních terénu, kde se tvoří mrazové tůně nebo časté mlhy.
Výsadba angreštu
Kdy zasadit angrešt?
Keře angreštu určené k výsadbě jsou k dostání nejčastěji jako rostliny vykopané ze země, tzv obnažený kořen. Takové sazenice angreštu je nejlepší vysadit na podzim, v období od poloviny října do listopadu. Doporučuje se podzimní termínvýsadba angreštu , protože pak se kořenové systémy rostlin před příchodem zimy zregenerují a to urychlí vývoj keřů na jařeIf se rozhodnete zasadit je na jaře, měli byste mít hotovo co nejdříve, jakmile připravíme pozici a získáme sazenice (březen - duben). Nezapomeňte pak vysazené rostliny pravidelně zalévat, protože v prvním roce pěstování budou náchylnější k suchu než ovocné keře vysazené na podzim.
Jak zasadit angrešt?
Než přistoupíte kvýsadbě angreštu , mělo by být místo výsadby řádně připraveno. Půda by měla být zbavena plevele a hluboce zpracována.
Pro rostliny vykopeme otvory dostatečně velké, aby do nich mohly volně zapadnout kořeny rostlin (většinou asi 40 cm hluboké).Na velmi lehkých půdách je třeba na dno jamky přidat kompost nebo hnůj. A v případě velmi těžkých půd smíchejte půdu s pískem, aby se trochu uvolnila.
Pamatujte!
Po zasazení a zasypání děr rostliny hojně zalijte a poté mulčujte půdu kolem nich. Stonkové odrůdy jsou navázány na kůly, aby silné poryvy větru nepolámaly pařezy
Při dalším pěstování jsou základními úkoly vpéče o angrešt : odstraňování plevele, zavlažování , hnojení a prořezávání
Angrešt
Řezání angreštů
Prořezávání angreštůje nesmírně důležitý postup v péči o tento keř.První řez, hned po výsadbě, podporuje větvení a vývoj mladých výhonků. Následné řezy mají zabránit přílišnému zahuštění keřů a zajistit dobrou plodnost. Pokud jsou výhony příliš husté, plody angreštu jsou menší a méně vyzrálé a rostlinu snadno napadne plíseň angreštu americká.
Prořezávání po výsadbě
Prvnířez keřů angreštuse provádí na prvním jaře po výsadbě. Keře vysazené na podzim se stříhají na jaře příštího roku a vysazují se na jaře - seřízněte ihned po výsadbě. U keřovitých rostlin se všechny výhony seřezávají na výšku 2 - 3 oka. Na druhou stranu se roční přírůstky zkrátí o polovinu své délky.
Další řezyAngrešt tvarujeme a stříháme stejně jako červený rybíz, protože plodí i na výhonech. Keře angreštu jsou však životaschopnější než rybíz, proto se stříhají pouze pětileté nebo i 6leté hlavní výhony.Vyplatí se usilovat o to, aby keř měl maximálně 12 hlavních výhonů a koruna by měla být vytvořena dost volně (příliš zahuštěná, snadno napadne již zmíněnou americkou padlí).
Sklizeň a využití angreštu
Angrešt se sklízí od poloviny června do začátku srpna v závislosti na odrůdě angreštu. Plody by se měly sbírat, když jsou měkké a ohýbají se pod tlakem prstu, ale dříve, než získají svůj konečný tvar. Datum sklizně by se také mělo přizpůsobit tomu, na co jej chceme použít.
Pamatujte! Téměř zralé - ideální pro džusy a marmelády. A pro konzumaci v syrovém stavu by se angrešt měl sklízet, až když je plně zralý, protože tehdy je nejsladší.
