Třešeňmá relativně nízké nároky na půdu, většina odrůd třešní je samosprašná a strom příliš neroste. Tyto výhody z něj dělají dobrý ovocný strom pro pěstování v domácích zahradách a na zahrádkách. V následujícím článku se dozvíte, jak vypadápěstování a prořezávání třešněna vaší zahradě. Představujeme také nejlepšíodrůd třešnípro amatérské pěstování a navrhujeme, jak je chránit proti chorobám a škůdcům.
Třešeň - Prunus cerasus
Obr. pixabay.com
Třešeň - nutriční hodnoty ovoce
Třešeň obecná(Prunus cerasus), někdy také známá jako třešeň obecná, patří do čeledi růžovitých. Je to druh vyskytující se pouze v pěstování, někdy se stává divokým.Plody třešně jsou pokladnicí cenných živinKdyž se konzumují syrové, nejsou příliš chutné, ale dají se z nich vyrobit vynikající zavařeniny, kompoty, šťávy a švestková povidla.
Plody třešně jsou bohaténa organické kyseliny, cukry, karoteny, pektiny a třísloviny. Najdeme zde vitamíny C, PP, vitamíny skupiny B a důležité minerály jako draslík, měď, železo, vápník, fosfor a hořčík.
Třešně obsahují také inosit , který zabraňuje šedivění a pomáhá odstraňovat cholesterol a kumarin z těla, čímž snižuje srážlivost krve. Z tohoto důvodu se doporučuje jíst třešňové plody po infarktu nebo embolii.
Navzdory jejich mnoha výhodám mohou plodytřešně dráždit trávicí trakt . Měli by se jim vyhnout lidé se žaludečními nebo dvanácterníkovými vředy a pacienti s diabetem typu II.
Dobré vědět!
Třešně obsahují antioxidanty (anthokyany) pro zpomalení známek stárnutí a bioaktivní složky s protizánětlivými a protirakovinnými vlastnostmi.
Třešeň - odrůdy
Při výběru třešně do vašeho domácího saduje nejlepší zvolit odrůdu, která začíná plodit brzy a není příliš náchylná k chorobám. Stromy, které rostou středně bujně, budou snadnější při prořezávání a sklizni plodů
Milovníci třešní, kteří mají na zahradě hodně místa, si mohou vybrat z několikaodrůd třešní s různou dobou zrání , která vám umožní sklízet plody od konce června do začátku srpna.
Odrůdy třešní pěstované v našich zahradách lze rozdělit na :
- cup třešně- s ovocem s bezbarvou šťávou a světlou dužinou,
- Juice cherry- jejich tmavá šťáva se používá při zpracování.
Odrůdy třešní doporučené pro zahradní pěstování zahrnují:
Cherry Grape z Ujfehertoi- odrůda se silným počátečním růstem, poté slábnoucí. Začíná plodit brzy, je částečně samosprašný a vydatně plodí pouze v přítomnosti opylovačů. Plod kulovitý, poměrně velký (5,5-6,5 g), tmavě červený se sladkokyselou, růžovočervenou dužninou. Jsou vhodné ke sklizni v druhé polovině července. Můžete z nich vyrobit konzervy a zmrazit je. Odrůda je mrazuvzdorná, ale v chladnějších jarech mohou být květy poškozeny mrazy. Náchylné k menším skvrnitostem listů na kamenných stromech.
Cherry Kelleris 16- středně silný růst, začíná plodit brzy a hojně plodí v druhé polovině července. Plod je mírně protáhlý, tmavě červený, střední velikosti (4,5-5 g). Dužnina je sladkokyselá, masitá a červená. Odrůda není příliš náchylná k monilióze, ale je citlivá na jemnou skvrnitost listů. Docela odolná vůči mrazu.
Plody různých odrůd třešní
Obr. pixabay.com
Lucyna Cherry- roste středně silně. Za 2-3 roky po výsadbě začíná plodit, ve stáří dává lepší výnosy. Chutné, tmavě červené plody mají kyselou - sladkou dužinu s červenou barvou. Dozrávají ve druhé dekádě července. Jsou vhodné pro přímý konzum a zpracování. Odrůda není příliš náchylná na jemnou skvrnitost listů. Byla vyšlechtěna na Institutu zahradnictví ve Skierniewicích
Wiśnia Łutówka- nejoblíbenější odrůda v polských sadech, mírný růst. Začíná plodit velmi brzy – již druhým rokem po výsadbě. Při správné péči plodí pravidelně a bohatě. Plod je velký (asi 6 g), tmavě červený, kulovitý s kyselou dužninou, vhodný i do konzerv. Dozrávají koncem července. Když se stopka oddělí, vytéká tmavě červená šťáva. Odrůda je citlivá na drobné skvrnitosti listů a hnědou hnilobu.
Třešeň nefris- malý strom, který začíná plodit brzy, rodí pravidelně a bohatě. Plody jsou poměrně velké s tmavou malinou, šťavnatou dužninou. Dozrávají začátkem července. Odrůda je citlivá na malé skvrnitosti listů.
North Star Cherry- roste středně rychle. Začíná plodit velmi brzy, při správně provedeném řezu vydatně plodí. Středně velké, sytě červené plody mají lehce nakyslou, chutnou dužinu. Dozrávají začátkem července. Odrůda není příliš náchylná k jemným skvrnitostem, ale je citlivá na moniliózu.
Pandy Cherry 103- bujně rostoucí strom, tvořící spíše volnou korunu. Plodí středně bohatě a začíná plodit ne příliš brzy. Tmavě červené plody jsou velmi velké (6-7 g). Dozrávají v druhé polovině července. Nesmírně chutná, růžová dužina je sladkokyselá. Jasně červená šťáva po oddělení stonku nevytéká. Odrůda není příliš citlivá na moniliózu a bakteriální rakovinu, ale je citlivá na drobné skvrnitosti listů.Je mrazuvzdorná, i když časně kvetoucí květiny mohou být náchylné k poškození mrazem.
Cherry Debreceni Botermo- strom, který roste bujně a tvoří vzpřímenou korunu. Kvete brzy a květy jsou středně citlivé na mráz. Tmavě červené plody jsou středně velké, dozrávají ve druhé dekádě července. Červená dužina má sladkokyselou chuť. Po oddělení stopky šťáva nevytéká. Odrůda není příliš náchylná k chorobám a je dostatečně odolná vůči mrazu
Cherry Meteor Korai- jedna z nejranějších odrůd, plody dozrávají koncem června. Strom roste středně, vytváří volnou, kulovitou korunu. Plody jsou jasně červené, chutné se sladkokyselou dužninou o hmotnosti cca 4,5 g. Odrůda je odolná vůči chorobám, ale málo odolná vůči mrazu, proto by měla být vysazena na teplých místech.
Wiśnia Galena- Polská odrůda třešně vyšlechtěná v Institutu zahradnictví ve Skierniewicích. Stromy rostou bujně, výnos závisí na roce, protože květiny mohou být vystaveny jarním mrazíkům.Velké, jasně červené plody (6-7 g) dozrávají v první dekádě července. Dužnina krémově žlutá, velmi chutná s nízkým obsahem kyselin. Bezbarvá šťáva. Odrůda je odolná vůči mrazu a chorobám.
Třešeň na zahradě
Obr. pixabay.com
Třešeň - pěstování
Třešně rostou dobře na slunných, chráněných místech , na kopcích a mírných svazích. Nevhodné jsou pro ně prohlubně terénu, kde se tvoří mrazové tůně. Stromy na takových místech mohou v zimě zmrznout a na jaře budou jejich květy, které kvetou koncem dubna, vystaveny poškození mrazem. Je však dobré vědět, že k získání uspokojivé úrody stačí, když se na ovoci rozvine 25-30 % květů.
Nejlepší pro pěstování třešní budeúrodná, vzdušná, hlinitopísčitá půda. Tyto stromy rostou špatně v těžkých půdách s vysokou hladinou podzemní vody. Třešně se nejčastěji produkují na dvou generativních podnožích – antistresové a ptačí.
Dobré vědět!
Třešně naroubované na sazenicích Antiparku rostou o něco méně než na sazenicích třešní ptačí, mají mrazuvzdornější kořeny a lépe snášejí dobře odvodněné a lehké půdy
Mladé třešně jsou citlivé na vymrznutí , proto je lepší je vysadit na jaře. Před výsadbou třešní je třeba připravit porost, vyplatí se přirozené hnojení kompostem nebo kompostovaným hnojem. Je vhodné stromy těmito hnojivy kropit každý rok na podzim. Volitelně můžete použít minerální hnojiva, vybraná podle potřeb rostliny a ročního období.
Třešeň - prořezávání
Správný řez třešní , provedený ve správný čas, má za následek bohatší plodnost a zlepšuje kvalitu plodů, které budou po řezu úrodnější. Zlepšuje také zdravotní stav stromů. Nemocné a odumřelé výhony, které mohou být napadeny houbami způsobujícími hnědou hnilobu kamenných stromů, jsou následně likvidovány.Pronikání slunečního světla a vzduchu do koruny znamená, že houby nemají tak dobré podmínky pro rozvojNově vysazené stromy se na jaře prořezávají do koruny.
Ovocné třešně se řežou po sklizni ovoce- to je pro ně nejlepší termín. Je pak nižší riziko napadení stromu plísněmi a bakteriemi. Řez by měl být proveden do poloviny srpna. Během této doby se vyřízne asi 1/5 všech výhonků. Dlouhé výhony visící až k zemi zkrátíme, korunky seřízneme křížící se a směřující ke středu a také odstraníme nemocné a suché větve.
Třešně plodí nejlépe na jednoletých a dvouletých výhonech , proto se u starších stromů provádí intenzivnější zmlazovací řez. Zahrnuje odstranění a zkrácení částí starých větví, aby se strom stimuloval k tvorbě mladých výhonků
Prořezávání třešní by mělo být prováděnoza suchých a slunečných dnů. Rány pečlivě chráníme zahradní mastí nebo emulzní barvou s přídavkem fungicidu.
Třešeň - choroby a škůdci
Hnědá hniloba kamenných stromů(monilióza) je onemocnění způsobené houbami rodu Monilinia. Napadají nejen třešně, ale i třešně, švestky, meruňky a broskve. U třešní tato choroba způsobujevysychání a hnědnutí květůna začátku kvetení, následované listy a výhony a někdy i většími větvemi.Na dozrávajícím ovoci se objevují hnijící skvrny se shluky spór
Hnědá hniloba peckovin - infikované plody třešně
Obr. Agronom, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Pokud najdetepříznaky této choroby třešní , odstraňte infikované květy, listy, výhonky a plody, včetně sušených a mumifikovaných. Pro ekologický postřik ovocných stromů můžete použít přesličkový odvar, řebříčkový extrakt a křenový postřik.Chemické přípravky proti hnědé hnilobě kamenných stromů jsou Miedzian 50 WP, Miedzian Extra 350 SC, Signum 33 WG a Switch 62,5 WG
Malá skvrnitost listů kamenných stromů- velmi nebezpečná choroba třešní, způsobená houbou Blumeriella jaapii. Teplé a vlhké počasí vytváří vynikající podmínky pro rozvoj infekcí. Napadá stromy po odkvětu, od konce květnase na listech objevují drobné skvrnky , které časem pokrývají celý jejich povrch a vytvářejí nekrózy. Listy žloutnou a opadávají, plody se zmenšují a nedozrávají. Spory houby obvykle infikují nejspodnější listy, ale v extrémních případech mohou všechny před sklizní opadnout. Houba přezimuje na spadaných listech, které byly infikovány minulou sezónu.
Jemná listová skvrna na kamenných stromech
Pro boj s touto třešňovou chorobouby se mělo odstraňovat a odstraňovat spadané listí. Než opadnou všechny listy, lze provést podzimní postřik 5% roztokem močoviny. Preventivně nebo když se objeví první příznaky infekce, nastříkejte Syllit 65 WP.
Trześniówka semeno- je to malá černá muška se žlutým štítem mezi křídly, která způsobuječervivost třešňových plodůTyto mušky se objevují na přelom května V a červnu kladou vajíčka do plodů, ze kterých se asi po 10 dnech líhnou bílé larvy. Asi 3 týdny se krmí třešněmi, které změknou s mírně konkávním povrchem. Trześniówka osivo zimuje v půdě. Nejzranitelnější vůči tomuto škůdci jsoupozdní dozrávající odrůdy třešní
Semeno Trześniówka na ovoci třešně
Obr. Bauer Karl, CC BY 3.0, Wikimedia Commona
K lovu semen můžete použítekologické metody, které zahrnují:
- závěsné žluté samolepky od poloviny května do poloviny července,
- sběr všech plodů, aby se zabránilo sestupu larev do půdy, kde přezimují,
- zem je pevně pokryta hustým rounem, které zabrání muškám v úniku,
- vykopání půdy pod stromem po sklizni ovoce - zničí některé larvy.
Prochemickou kontrolu jádraběhem letu a kladení vajec lze použít Mospilan 20 SP. Postřik provádíme na konci první a třetí dekády června.
Monika Glory
