Actinidias, také známé jako čínský angrešt, jsou popínavé rostliny, které nám poskytují ovoce bohaté na vitamín C, známé jako kiwi. Aktinidie jsou nejen nádherné ovocné rostliny, ale mohou mít i okrasné funkce. Navíc jsou to rostliny vcelku nenáročné a odolné vůči chorobám a škůdcům. Z těchto důvodů stojí za to vyzkoušet pěstování kiwi na svém pozemku, zvláště pokud máte rádi zajímavé exotické rostliny.
Plody kiwi jsou bohatým zdrojem vitamínu C
Obr. freeimages.com
Kiwi - vlastnosti
Actiniadia, lidově označovaná jako kiwi , je vytrvalá popínavka s dřevnatými výhonky.Zubaté, zelené nebo panašované listy vyrůstají na výhonech v zakřiveném tvaru a na zimu se shazují. Květy jsou vonné, miskovité, obvykle bílé, v hroznech uspořádaných podél větví. Kiwi umí šplhat po plotech a plotech, zakrývat pergoly, nebo šplhat po kmenech vyšších stromů. Zahrádkáři proto stále častěji oceňujídekorativní vlastnosti kiwia vysazují je do zahrad nejen na ovoce.
Kiwije masité, oválné nebo kulovité bobule s četnými semeny zasazenými v dužině. V závislosti na druhu se plody liší velikostí i barvou a chutí dužiny.nutriční vlastnosti kiwi a chuť tohoto ovoce jsou oceňovány .
Kiwi obsahuje velké množství vitamínu C100 g ovoce obsahuje asi 90 mg. Tato vlastnost kiwi umožňuje zahrnout tyto plody do stravy na podporu imunity, a protože hmotnost kiwi může dosáhnout téměř 100 g, jedno velké kiwi může uspokojit každodenní lidskou potřebu vitamínu C.Obsah draslíku v kiwi je o něco nižší než v banánech, ale také stojí za pozornost (312 mg draslíku ve 100 g ovoce). Kiwi také obsahuje vitamín A, vitamín E, vitamín K, vápník, železo a kyselinu listovou.
Díky složkámkiwi má cenné nutriční, zeštíhlující a projímavé vlastnostiDoporučuje se ke snížení krevního tlaku a má protirakovinné vlastnosti. V malém množství (1-2 ovoce denně) mohou kiwi jíst diabetici (glykemický index kiwi je 50).
Ovoce aktinidie čínské, tedy kiwi
Obr. pixabay.com
Kiwi lze konzumovat syrové a jsou ceněné pro svou chuťObvykle se loupou a nakrájí, nebo se rozkrojí napůl a dužnina se konzumuje lžící. Ačkoli se to praktikuje jen zřídka, ukázalo se, že kůže kiwi je také jedlá. A co víc, je také bohatým zdrojem vitamínů!
Dobré vědět!
Syrové kiwi obsahuje peptidázu (aktinidin nebo papain), která může způsobit alergie. Konzumaci kiwi by se měli vyhnout zejména lidé se známou alergií na papája nebo ananas, protože existuje velmi vysoká pravděpodobnost alergie na kiwi.
Plodí kiwi v našem klimatu?
Podle příslušných pravidel pěstování aktinidií na zahradě můžeme čekat nakiwi na zahraděJe však třeba mít na paměti, že aktinidie jsou zpravidla dvoudomé rostliny, což znamená, že jedna rostlina vyvíjí pouze samičí poupata nebo pouze samčí poupata. Je tedy nutné vysadit alespoň jednu samčí a jednu samičí odrůdu. Pokud chcete pěstovat více těchto šplhavců, pak musí být alespoň jeden samec na 8 samic. Pokud není místo pro výsadbu několika rostlin, zvolte bisexuální, samosprašnou odrůdu.
Pamatujte!Většina kiwi jsou dvoudomé rostliny. Aby plodily, je nutné vysadit jak samičí, tak samčí odrůdu. Pokud chcete zasadit pouze jednu rostlinu, vyberte si samosprašnou odrůdu.
Kiwi, Actinidia - druhy a odrůdy
Pro pěstování v našich klimatických podmínkách jsou vhodné hlavně Kiwi Berry a Black ActinidiaOba tyto druhy jsou dostatečně mrazuvzdorné, ale dávají menší plody než typické kiwi. Odtud často používaný název mini kiwi. Nám známé ovoce z prodejen zeleniny pochází z aktinidie čínské, která bohužel hůře snáší naše klimatické podmínky
Kiwi Berry (Actinidia arguta)Kiwi Berryje šplhavec, který dorůstá až několika metrů (roční přírůstky až 2 m). Výhonky jsou pokryty hustými, vejčitými, lesklými listy, které na podzim atraktivně mění barvu. Malé bílé květy se objevují od května, zatímco plody se vyvíjejí ze samičích květů, dozrávají od září a zůstávají na výhonech až do konce listopadu.
Plody Actinidia 'Issai'
Obr. depositphotos.com
Kiwichuťově podobné tradičnímu kiwi, ale menší velikosti (2 až 3 cm dlouhé, hmotnost do 10 g) a nevhodné ke skladování. Jsou však perfektní do salátů a koláčů
Tyto aktinidie poprvé plodí ve 3. nebo 4. roce po výsadběa jedna rostlina může vyprodukovat až 15 kg plodů . Nejvíce mrazuvzdorné odrůdy jsou 'Weiki' (zóna 5A) a 'Jumbo' (zóna 5B), samosprašná odrůda 'Issai' (zóna 6B) je vhodná pro pěstování v mnoha regionech Polska, zatímco 'Ken's Red' je o něco horší. '(zóna 7).
Odrůdy akutní aktinidie :
- Samičí odrůdy- Geneva, Rogów, Jumbo, Ken's Red - tyto odrůdy plodí v přítomnosti samčí odrůdy,
- Samčí odrůdy (neplodící) : Gibrida M,
- Dvojpohlavní (samosprašující) kmeny : Issai.
Plody Actinidia kolomikta
Obr. pixabay.com
Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)
Kiwi Berryje šplhavec rostoucí o něco slabší než Kiwi Berry (střelí až 5 m délky), ale odolnější vůči mrazu. Je to rostlina se zajímavými, různobarevnými, zeleno-bílo-růžovými listy (samčí exempláře se nejlépe vybarvují a vysazují na slunné stanoviště) a jedlými, podlouhlými, nazelenalými nebo žlutými bobulemi připomínajícími angrešt. Plody se nacházejí na samičích nebo oboupohlavných rostlinách o hmotnosti od 1,5 do 4 g. Plody tohoto druhu dozrávají v srpnu. Měly by být sklizeny před úplným dozráním, protože zralé kiwi rychle opadávají a snadno se kazí.
Doporučujeme!
Nejužitečnější v amatérském pěstování jeActinidia spiny 'Dr Szymanowski' , známá také jako pestré kiwi.Je oboupohlavný a samosprašný, plodí od 4. nebo 5. roku po výsadbě. Z jedné rostliny lze sklidit až 15 kg plodů. Díky vysoké mrazuvzdornosti (zóna 4) ji lze pěstovat po celém Polsku.
Aktinidie čínská (Actinidia chinensis)
Aktinidie čínskáje popínavá až 10 m vysoká, v druhé polovině léta vytváří bílé květy o průměru 4 cm, srdčité listy s červenohnědými chloupky, je to tento druh to nám dává známé, hnědé a chlupaté kiwi s výše uvedenými zdravotními vlastnostmi a ceněnými chuťovými vlastnostmi. Není však dostatečně odolný, aby mohl růst v zahradách v našich klimatických podmínkách.
Kiwi čínské - Actinidia chinensis
Obr. freeimages.com
Pěstování kiwi na zahradě
Než si přečtete o podmínkáchPěstování Actinidia , nezapomeňte dostat komentář. V různých zdrojích můžete najít zcela odlišná doporučení propěstování kiwi Je to možná dáno tím, že mnoho dostupných knih jsou překlady od zahraničních autorů, aniž by byly zohledněny různé požadavky rostlin v našem klimatu. Proto jsem se v této studii ve sporech opíral o informace napsané v měsíčníku Działkowiec a považoval jsem jej za nejkompetentnější zdroj informací o pěstování rostlin v podmínkách panujících v našich zahradách. Ale pojďme k věci.
Samičí květy Actinidia arguta
Obr. depositphotos.com
Místo pro pěstování kiwiActinidia byste měli zajistit teplé a slunečné místo. Tyto rostliny vyžadují úrodnou, lehkou a dobře odvodněnou (ale nevysychající) půdu s pH 5 až 6,5. Kiwi by se vzhledem ke své dekorativní hodnotě mělo vysazovat na dobře exponovaná místa, v blízkosti teras, pergol nebo slunných stěn budov. Starý strom můžete pustit i s vysoko nasazenou korunou.
Výsadba kiwi
Pro výsadbu je nejlepší zakoupit 2 nebo 3 roky staréSazenice ActinidiaMísto výsadby je nutné obohatit organickým hnojivem (např. kompost) a po výsadbě zakrýt základ rostlina s borovou kůrou. Rostlině byste také měli poskytnout oporu vysokou alespoň 1,5 m.
Zalévání, hnojení kiwi
Tyto rostliny jsou citlivé na sucho, proto v obdobích bez dešťů nezapomínejte pravidelněkiwi zalévatOd druhého roku po výsadbě rostlinu krmte hnojivem bohatým na dusík. Jedna rostlina vyžaduje dávku 30 g dusíku, kterou podávejte nejlépe ve 3 stejných dávkách od dubna do června. Dávky dusíku zvyšujeme s věkem a růstem rostliny (nakonec na cca 150 g dusíku v pátém roce po výsadbě).
Listy Actinidia
Obr. depositphotos.com
Jak oříznout kiwi?
Pokud má být Actinidia na vaší zahradě především dekorativní, aby příliš nerostla, můžete zastřihnout příliš dlouhé výhony.Pokud však chcete sklidit hodně ovoce, bude nutné speciálnířezání a vedení kiwi
Aby bylo kiwi pěstováno v zahrada, aby plodila hojně , je třeba ji stříhat s ohledem na to, že plody dávají 2 a 3 roky staré výhonky a poupata se nejčastěji vyvíjejí na 7-8 listech loňského růstu. V období leden až únor zkraťte nejsilnější boční výhony o 8 až 10 (z těchto výhonů se v příštím roce stanou plodící výhony). Příští zimu seřízněte 30 % až 70 % plodonosných výhonků a na jejich základně ponechte nové větve. V létě však odstraňte výhonky, které keř příliš zahušťují.
Buďte sebevědomí v prořezávání ovocných rostlin
"Pokud si nejste jisti, jak provést řez nebo se to prostě bojíte, fantastická kniha "Škola řezání 2" na témastříhání ovocných stromů a keřů
Toto je druhý díl nejprodávanější knihy „Škola řezání“, ve které autoři Lucyna a Alicja Grabowskiejednoduchým a jasným způsobem vysvětlili tajemství stříhání okrasných rostlin .První knihu The School of Cutting pro její jednoduchý jazyk a jasné, přesné kresby si oblíbili majitelé zahrad po celém Polsku.Kniha se rychle stala bestsellerem- prodalo se 20 000 výtisků! "
„Škola řezání 2“ vám dodájistotu při prořezávání ovocných stromů a keřůa naučíte se řezat rostliny tak, aby rostly podle vašich očekávání a bohatě plodily. Po přečtení této knihy se váš přístup k prořezávání rostlin pravděpodobně úplně změní!
Actinidia je nejjednodušší způsob, jak rozmnožitpřes vodorovné vrstvy vytvořené v zimě. V červenci a srpnu si také můžete vzít bylinné řízky se třemi listy a zakořenit je v tunelu v polostínu a mlze nebo kropení
Můžete také zkusitmnožit kiwi výsevem semen na jaře nebo na podzim. Semena nevyžadují stratifikaci, ale je nutné je před výsevem namočit na 24-48 hodin do teplé vody.Poténasejte semínka kiwi až do hloubky 1 centimetru(nejlépe do speciální zeminy pro výsev semen) a lehce zasypte pískem nebo perlitem. Nádobu se semínky umístěte do světlé a teplé místnosti s teplotou 25 °C. Snažte se udržovat substrát mírně vlhký, ale ne mokrý. Nyní buďte trpěliví, protože se stává, žesemínka kiwi vyklíčí i po 3 měsících
Takto získané sazenice kiwibudou směsí samičích a samčích rostlin - jejich identifikace bude možná pouze při prvním plodu. Bohužel v případě rostlin zasetých ze semen si na první plody musíte počkat až 10 let.
