Na rozdíl od starých, hluboce zakořeněných předsudků patří pivoňky mezi ty nejsnáze se starající o kvetoucí zahradní rostliny. Jejich nerušený vývoj je však podmíněn určitými faktory, zvláště důležitými v počátečním vegetačním období
Rostliny by si pro ně měly nejprve vybrat nejvhodnější polohu a poté je – což je nesmírně důležité – zasadit do správné hloubky. S těmito předpoklady budou nádherně kvetoucí trvalky skvěle růst po mnoho let na stejném místě, aniž by bylo nutné kapra vyhrabávat a dělitOd třetího roku po výsadbě budou potřeba dvě dávky minerálního hnojiva: na jaře před zahájením vegetace a v létě po odkvětu. Hnojení poskytne rostlinám živiny potřebné k posílení jejich vitality.
Při nákupu pivoněk, jejichž botanický název je Paeonia, si můžeme vybrat mezi vytrvalými odrůdami a různými formami keřovitých stromových pivoněkNa rozdíl od vytrvalých pivoněk, které před zimou mizí z povrchu záhony, dřevnaté výhonky stromové pivoňky na podzim nezasychají, ale pouze shazují listy. Nádherné, silné keře mohou dosahovat výšky až dvou metrů a v druhé polovině jara se z jejich výhonků vyvinou velmi velké, krásně tvarované květy, i více než 20 cm v průměru, v bílé, žluté, růžové, červené a fialové barvě. . Květy některých odrůd příjemně voní.
Vytrvalé odrůdy pivoněk jsou zřetelně menší než dřevité odrůdy a dosahují výšky 60 až 100 cm. Zahradní odrůdy pivoňky velkokvěté Paeonia lactiflora s velkými květy, hustě vyplněnými okvětními lístky jsou známé již dlouhou dobu, již klasické okrasné rostliny. Rané odrůdy začínají kvést od poloviny května, nejpozději do poloviny června.
Některé ze známých forem pivoňky Paeonia officinalis a hybridních odrůd, dobře známých z venkovských zahrad, vyrážejí kvetoucí výhonky již začátkem května. V posledních letech jsou velmi oblíbené velmi silné vytrvalé pivoňky s jednoduchými nebo polodvojkvětými květy, jako jsou odrůdy 'Rosedale', 'Murillo' nebo 'Krinkled White'
Krásné květiny nejsou jedinou hodnotou vytrvalých pivoněk. Atraktivní jsou i jejich listy. První tmavě červené výhonky se objevují již brzy na jaře. Na rozdíl od mnoha trvalek zůstávají tmavě zelené, péřovité listy pěkné až do podzimu.
Hybridy vzniklé křížením stromových pivoněk a trvalek tvoří zcela unikátní, zajímavou skupinuRostliny dosahují výšky kolem 80 cm, jsou velmi vitální a vyvíjejí se neobvykle velké, intenzivně zbarvené květy. Jejich nadzemní výhony před zimou zcela uschnou.V prvních letech po výsadbě mohou mít mladé exempláře květy, které se liší barvou a tvarem od květů dospělých rostlin.
Stromové i víceleté pivoňky mají rády slunná a chráněná místa s úrodnou, dobře odvodněnou, hluboce kultivovanou (50 cm) půdou. Nadměrná, dlouhotrvající vlhkost a zásaditý substrát jsou pro pivoňky smrtící. Jasné rozdíly se objevují při výsadbě pivoněk.Stromové pivoňky sázejte tak hluboko, aby místo roubování bylo v záhonu asi 10-15 cm pod zemíV případě vytrvalých pivoněk, aby rostliny silně rostly a krásně kvetly, zakryjte kořenový kapr vrstvu zeminy o tloušťce 3-4 cm.
Nejlepší období pro výsadbu pivoněk je přelom VIII. a IX. Vyplatí se dát na dno jámy dobře rozložený hnůj a oddělit jej od kořenů vrstvou zeminy.Pivoňky nemají rády přesazování, proto pečlivě vybírejte místo. Silně zmrzlá půda může vytlačit pařezy nahoru, proto se doporučuje na první zimu je přikrýt tuňákem.
Otázkou vkusu je, zda se rozhodneme pro vytrvalé nebo dřevité pivoňky.Vytrvalé odrůdy vytvářejí efektní záhonové aranžmá s rostlinami jemného habitu, menšími květy a listy, jako je mandle, pelargónie nebo kočičí tráva.Naproti tomu kvetoucí keře pivoňky vypadají velmi efektně jako jednotlivé exempláře rostoucí na uprostřed malého trávníku, na okraji zahrady nebo hned vedle obývacího pokoje.