Dezertní vinná réva pěstovaná v Polsku obvykle pochází z teplejších oblastí světa, proto je poměrně citlivá na mráz. 'Shuyler', 'Arkadia' nebo 'Alden' jsou jednou z mnoha dezertních odrůd, které produkují lahodné, sladké ovoce, ale zároveň vyžadují pečlivou péči.Mnohé z nich jsou skleníkové odrůdy, které lze pěstovat i v zemi, ale musíme jim zejména v zimě poskytnout odpovídající ochranu
Pamatujte, že dezertní odrůdy jsou také náročnější na podmínky pěstování než odrůdy vína.Nízké teploty jsou největší hrozbou pro keřeStává se, že nechráněné mladé výhonky v několikastupňových mrazech zmrznou a odumřouAbyste tomu zabránili, ihned poté, co keře vstoupí do vegetačního klidu, zakryjte citlivé části rostlin.
Nejdůležitější ochranou je zakrytí základny kufru. Zde se setkává ušlechtilá odrůda s podnoží. Osvědčenou metodou je udělat kolem spodní části keře kopeček.Můžeme použít piliny, drcenou kůru nebo i zeminuDíky takovému krytu, i když jsou všechny nadzemní výhony úplně studené, z chráněné základny rychle vyrostou nové výhonky a my znovu postavit keř.
Doporučený způsob, jak pěstovat vinnou révu na domácích zahradách, je pěstovat ji na teplé stěně budovyV tomto případě celou stěnu na zimu pokryjeme silnějším bílým rounem spolu s výhonky révy se rozprostírají nad ním.
