Zahrada je v létě plná překvapení. Často se totiž stává, že nás při procházce náhle obklopí mraky pachů, nejintenzivněji ve vzduchu prohřátém silnými paprsky poledního slunce.Takto naše smysly útočíbylinkya šíří nádherné vůně s mimořádnou rozmařilostí.Tyto většinou skromné rostliny budou také radostí pro oči, pokud zasadíme je v pečlivě navrženém uspořádání.
V moderních bylinkových záhonech jsou rostliny doprovázeny klasickými materiály, jako je žula, štěrk nebo dřevo, ale používané netradičním způsobem. Výrazné geometrické tvary již nejsou vyhrazeny jen pro velké kuchyňské (zeleninové) zahradyI v menším měřítku působí pohled na takové bylinkové záhony překvapivě silným dojmem
 |
|
Ve vzduchu se bylinky vyplatí pěstovat i v donicach (Foto: Fotolia.com) |
Aromatické potravinářské přísady nacházejí své oblíbené místo všude tam, kde si mohou užívat velké množství sluneční energie a čerstvého vzduchu. Do malé zahrady se vejde i 1 m2. Voňavé rostliny se však liší svými půdními preferencemi.Některé bylinky, vč.šalvěj , levandule, saturejka a tymián pocházejí z jihu a nejlépe se cítí ve špatně úrodné a propustné půdě. Substrát pro ně by měl být nakypřen přidáním vápencové drti, jemného štěrku nebo písku.
Na cestičky mezi bylinkovými záhony se hodí štěrk nebo jiný horninový materiál, který akumuluje teplo, a pak se - například v chladných dnech a nocích - pomalu uvolňuje do okolí.Ostatní byliny, vč. meduňka amátamají rády úrodnou půdu a dobře rostou i na mírně zastíněných místech
Malé rostlinné druhy se vysazují do popředí a vyšší rostliny se umístí do středu smíšeného bylinkového záhonu. Ujistěte se, že záhon je přístupný ze všech stran.Takové umístění nám umožní snadno sklízet kuchyňské lahůdky. Je prospěšný i pro rostliny.Pravidelné zaštipování vrcholků výhonků v létě způsobí, že bylinky v příští sezóně více větví.
Pro ty, kteří hledají výjimečné exempláře, stojí za to doporučit 'Ginger' tymián s vůní zázvoru, pomeranče a citronu. Děti potěší Artemisia procera, jejíž listy mají vůni a chuť Coca Coly. vzduchu i po náhodném dotyku výhonků.
Některé středomořské bylinky, jako je kari, rozmarýn nebo levandule vonná Lavandula x intermedia, jsou vytrvalé rostliny, ale v období silnějších mrazů je třeba je přikrýt vrstvou klestu nebo agrotextilie.Při nákupu bylinek se vyplatí ptát se na mrazuvzdorné odrůdy.
