Obsah:
- Které odrůdy cibule bych si měl vybrat pro pěstování?
- Jak zasít cibuli?
- Jak vypěstovat cibuli ze sazenic - jak sázet?
- Souřadnice pěstování cibule
- Nemoci cibule a prevence
- Kaše z cibulových skořápek
Tato oblíbená zelenina je častým hostem našich záhonů. Vděčíme za to našim kulinářským chutím a všestrannosti tohoto druhuCibuli lze vypěstovat z přímého výsevu, ze sadby i s použitím jarní cibulky. Cibule, stejně jako většina druhů z čeledi česnekovitých, je trvalá rostlina, ale v našich klimatických podmínkách a pěstování je to dvouletá rostlina
Které odrůdy cibule bych si měl vybrat pro pěstování?
Mezi nejlepší odrůdy cibule můžeme rozdělit podle barvy slupky a vnitřku dužniny. Níže najdete informace o tom, k čemu je používat a jak o ně během pěstování pečovat:
Žlutá cibule je jednou z nejoblíbenějších odrůd používaných ve zpracování a domácnosti. Barva se může pohybovat od slámové po měděnou. Je to odrůda odolná vůči chorobám a extrémně široce používaná pro dušená jídla, při smažení nebo plnění.Některé z chutnějších, které stojí za to zasít nebo zasadit, jsou:
"Błońska Early"- je to poměrně raná a zimující odrůda. Trupy se nejčastěji používají při přípravě kejdy a při hnojení kompostu. Dužnina je bělavá a extrémně šťavnatá.
"Cymes"- to je jedna z těch odrůd, která je odolnější vůči houbovým chorobám. Ideální pro vaření a konzumaci syrového. Je to raná a úrodná odrůda.
""Cyclops"- je vynikající odrůda cibule odolná proti plísni šedé, která se objevuje i na jahodách. Má bílou dužinu a je extrémně šťavnatá. Dobré jíst syrové a smažit. "
"Czerniakowska"- vyznačuje se krémovou dužinou a lehce nahnědlou skořápkou. Dokáže odolat většině houbových chorob a je extrémně nenáročná na pěstování. Dobře se skladuje a neztrácí pevnost.
"Dakota"- jedná se o velmi úrodnou odrůdu, která má krémovou dužinu a dobře funguje, když se jí syrová a v dušených pokrmech. Je to pozdní odrůda.
Červená cibule se vyznačuje fialovou skořápkou a lehce bělavým vnitřkem s fialovou skořápkou. Často se používá do salátů, dušení a smažení.Chuť je pikantní a výraznější než žlutá odrůda. Nejdoporučovanější jsou Cora - semena, Red Baron, Rubillion F1 a Retano F1.
Bílá cibule je chuťově o něco jemnější než žlutá odrůda. Používá se jak v syrovém stavu, tak ve vařených pokrmech. Je nesmírně důležité jej použít ihned po peelingu, protože rychle ztrácí své vlastnosti.
Perlová cibule je odrůda příbuzná česneku. Objevuje se v plodinách u svých západních sousedů v Německu nebo Nizozemsku. Je o něco aromatičtější než žlutá nebo stříbrná.
J altská cibule se vyznačuje zploštělým tvarem a načervenalou slupkou. Uvnitř je dužnina bělavá nebo lehce narůžovělá. Toto je jedna z těch odrůd cibule, která se dá jíst stejně jako jablko.
Jak zasít cibuli?
Má vysoké nároky na půdu a střední nároky na vodu. Nejlépe roste v humózních půdách s pH 6,5-7.Neměl by být pěstován na záchytných, těžkých, kyselých a silně zaplevelených půdách. Cibule není příliš citlivá na předplodinu, ale nejlépe roste po okurkách a bramborách; může se vrátit do stejné pozice po 3-4 letech. Semena polských odrůd by se měla vysévat co nejdříve, pak rostliny vyvinou velkou listovou růžici a poté velkou cibuli.
Vzhledem k pomalému klíčení semen (v optimálních podmínkách se objevují cca po 3 týdnech) k nim lze při přímém výsevu přidat semena salátu nebo ředkvičky, která označí řádky.Cibule je v období vzcházení velmi citlivá na zaplevelení, proto je třeba plevel pravidelně odstraňovat.
Jak vypěstovat cibuli ze sazenic - jak sázet?
Cibuli je nejlepší pěstovat ze sazenic, protože rostliny ve fázi pár listů už nejsou tak citlivé. Pěstování jarní cibulky se používá hlavně pro rané svazkové pěstování nebo pro letní sklizeň, v oblastech s kratší vegetační dobou a v chudších půdách.
Při výsadbě ze sazenic je důležité tak učinit na dobře odvodněné a důkladně odplevelené půdě.To je klíčové pravidlo pro správný vývoj rostliny. Pokud chceme, aby nebyla vystavena padlí, měli bychom jí zajistit vzdušné a poměrně prostorné místo. Nejlepším návrhem bude fóliový tunel, který poskytne optimální podmínky - stačí smíchat kompostovou zeminu s odplevelenou rašelinou.
Souřadnice pěstování cibule
Koordinované pěstování cibule, tedy tzv. správné sousedství zeleniny, vám umožní vyhnout se mnoha škůdcům a houbovým chorobám rostlin. Cibule při pěstování v kontrolním rámečku nebo ve fóliovém tunelu jsou poměrně intenzivní ve vůni, zejména v dusných dnech. Jeho těkavé sloučeniny pomáhají zastrašit některé škůdce.
V prvé řadě účinně odstrašuje třpytky mrkve, které ničí kořeny mrkve a vytvářejí v jejím středu chodbičky. Navíc chrání před cibulovým krémem. Výsadba cibule s lesními jahodami a jahodami přirozeně zabraňuje plísni šedé.Totéž platí pro blízkost česnekuVýsev spolu se zahradním fenyklem způsobuje, že rostlina roste rychleji a správněji.
Fazole a hrách jsou nejhorší sousedství pro cibuli.Pamatujte, že jej nezasévejte ani nesázejte na plně rozložený kompost, protože by ho mohli poškodit háďátka.
Nemoci cibule a prevence
Nemoci cibule, které se nejčastěji objevují při pěstování:
- Šedá plíseň
- Plísňová onemocnění způsobená invazí peronospory a pravé padlí
- Alternarióza cibule
- Hniloba krkovičky
- Root rot
- Listové skvrny
Nejlepší ekologická léčba těchto plísňových chorob rostlin je postřik kopřivou, postřik přesličkou, postřik syrovátky z kravského mléka a cibulový hnůj.
Kaše z cibulových skořápek
Níže je uveden recept na kaši z cibulových skořápek, ideální pro postřik proti rostlinným škůdcům:
Ingredience:
- cibulové skořápky a listy
Příprava:
- Skořápky a listy cibule zalijte vlažnou vodou a zakryjte asi týden.
- Poté připravenou kaši lehce sceďte a aplikujte zředěnou 1:10
- Je ideální pro postřik ovocných stromů a keřů.
- Je účinný proti padlí a peronospoře.
- Navíc zabraňuje výskytu plísně šedé a hnědé hniloby na brukvovitých rostlinách.
- Je to výborný přípravek proti rostlinné smetaně a roztočům.
- Pokud chceme mít lepší úrodu při pěstování rybízu a angreštu - je to jeden z nejlepších postřiků.
