Před pár lety mi kamarádka dala hrst semíneksalátUjistila mě, že je nejen chutný, rychle roste a úrodný, ale je také odolný vůči chorobám a velmi dekorativní . Ukázalo se, že je to pravda. Od této chvíle, na jaře, už nemám dilema, cosalátzasít.
Sklizeň semen salátu
- Každý rok si od první úrody vždy vyberu tu nejlepší hlávku a nechám ji na záhonu.
- V červnusalátje už asi metr vysoký a pak ho podepřem tyčí, abych si byl jistý, že se nepřevrhne ani nezlomí.
- Červenec posype můjsalátprvními květy a v srpnu se již tvoří semena.
- Čekám, až dozrají a začnou se vylévat z nenápadných folikulů, z nichž každý obsahuje několik desítek semen. Poté je posbírám, zavřu do kontejneru a skladuji do příští sezóny.
Triky při pěstování salátu
Mám také způsoby, jak si usnadnit pěstovánísalátPrvní z nich zahrnuje jemné řezání kořenů některých rostlin. Takto ošetřené exempláře mají omezený přísun živin a vody, což způsobuje, že rostou o něco pomaleji než ostatní. Díky tomu nemusím příliš často zasévat další semena, abych získal další sklizeň.
Druhým způsobem je vyříznout samotný střed salátupodle potřeby . Po několika týdnech vytvoří kořen ponechaný v zemi nové listy, stejně chutné a dobré jako ty předchozí.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
