Celer je jediná kořenová zelenina pěstovaná ze sazenic. Je to podmíněno dlouhou dobou vzcházení semen a pomalým vývojem semenáčků.Tato vlastnost je společná i pro celer řapíkatý – od výsevu semínek do získání hotové sazenice s několika listy to obvykle trvá 8-9 týdnůni.
Proto se vyplatí vysévat tato semena v polovině ledna (pro pěstování pod krytem) nebo v polovině února (pro polní pěstování), aby byla připravena k výsadbě koncem dubna nebo začátkem května.Celer klíčí lépe, když semena jemně poklepeme v truhlících na semena, ale bez jejich zakrytí substrátem, čímž se zachová přístup světla k semenům.
Celer - vůně a zdraví
Substrát po výsevu jemně zalijte a přikryjte fólií, která sníží odpařování vody z substrátu a zvýší jeho teplotu.3-4 cm v průměru nebo na boku. Při produkci sazenic celeru hraje velmi důležitou roli teplota - měla by být udržována na 20-22 ° C přes den a 18-20 ° C v noci
Pokles teploty pod 16 °C během růstu rostlin může zpomalit jejich růst a přispět k vyražení výhonků květenství později v období pěstování.Celer je velmi citlivý na jarovizaci. Při polním pěstování je vhodné je sázet nejdříve ve druhé dekádě května, pokud není zelenina pokryta netkanou textilií (která ji ochrání před mrazem).
