Zelenina
Sklizeň pozdních odrůd zeleniny
Wříjen vykopávání kořenytaková oblíbená zelenina jako: červená řepa, celer, mrkev a petržel a nakrájíme velké hlávky zelí. Tato zelenina může být skladována a konzumována později.
Dopoloviny měsícebychom měli sbírat zralé, pěkně vzrostlé dýně a plody dýně, stejně jakoluskyfazole tycznastále dozrává vpaprsky podzim slunce Nakrájejte hlávky křupavého a máslového salátu a další listové zeleniny, včetně odrůd celeruceleričervená řepa ,špenát ,endiwiHotové jsou také podlouhlé hlávkyzelí Peking , listykapusta ,ředkvička
Koncem října je možné začít sklízet pórekpozdníazelíbrussel, ve kterém pokračujeme ještě vlistopadu .
Skladování zeleniny
Plodiny sklizené na podzim můžeme využít v příštích několika měsících, pokud se o ně budeme staratsprávněskladováníZdravá zelenina , žádné známky hniloby nebo poškození škůdci. Pro jejich skladování, hromady kompostu nebo vprolamované kontejneryakrabic
 "šířka=585 loading=líný |
|
(zdj .: Fotolia.com) |
Vnitřní úložný prostor ( podkroví ,suterén, altán ,zemnice ) udržujte teplotu poměrně nízkou (1-5°C), chraňte je před vlhkostí a "amatéry" šťavnaté zeleniny - hlavně hlodavci - cožna podzimav zimězvláště hledámesnadné jídloTu a tam jsme zkontrolujte naše zásoby, odstraníme tytopoškozené ,zvadlé ,lisované
Sad před zimou
Pozdní podzimní ovoce
Nové odrůdy keřů mohou často plodit až do prvního mrazu.Maliny pasekaneboránorosa může přinést ovoce na výhoncích, které vyrostly ve stejném roce. Podobné je to s ostružiníkem beztrnným. Z ovocných stromů nejdéle plodí pozdní odrůdy jabloní jako Idared, šedá reneta nebo jonagold.Nejnovější odrůdy hrušní jsoukonferenceakomodita , které jsou určeny ke skladování.
Podzimní mrazy, pokud nejsou příliš silné, ve skutečnosti neublížíjablkaahruškyPlody těchto druhů odolávají teplotám bez poškození klesne na -3 °C. Takéhungarianmůže viset na stromě po dlouhou dobu, a pokud zůstane pozadu, může být sklízen i po mrazu. Obvykle majívrásčitou kůži , ale jsou mnohem sladší. Po zmrazení se z nich vyrábíšvestková povidlaatinkturyPlody některých druhů jsou chutnější po prvních podzimních mrazících
Divoké pěstováníŠvestka Trnkaby se měla sklízet až po zmrazení, protože je dříve příliš kyselá. Kdoule je také jedním znejnovějších dozrávání druhůTeprve koncem podzimu její plodyzměkčitazralý Je nepravděpodobné, že by se jedly syrové, ale když se přidají například do kompotů, dodají jim jedinečné aroma.
Péče o rostliny na podzim
Kolik kompostu rostliny potřebují?
Kompost jekompletní hnojivo , protože obsahuje všechny živiny, které rostliny potřebují. Navíc zvyšuje obsah humusu v substrátu, což je důležité pro zlepšeníjakost půdy těžké, jílnebosuchý ,písčitýKompost je definován jako čerstvý po 3-6 měsících zrání. Lze jej roztírat pod stromy, keře a živé ploty (doporučená dávka je 2-3 litry na 1 m²). Pamatujte, že mladý kompost by se neměl kopat se zeminou, alepoužijte pouze jako vrh
Kompost 6-12 měsíců starý můžemepoužít na mnoho způsobů Podpořte prosátý vyzrálý kompostrostliny okrasné ,zeleninaatrávníkyOdbřeznadozářív závislosti na plodině smíchejte hnojivo stop vrstva půdaZelenina s velkou potřebou (např. rajčata, zelí, celer) by měla být krmena dávkou 4-6 l / m², se středními nároky (červená řepa,kedlubna ) a květiny - 2-3 l / m², zelenina nenáročná na údržbu ( salát ,fazole ) abylinky- 1-2 l / m².
