Rybíz agrest Ribes nidigrolaria je kříženec dvou druhů: černého rybízu a angreštu. Jejich křížení bylo náročné a chovatelům se to zpočátku nedařilo.Teprve v 50. letech 20. století byl v Německu získán nový druh - rybízový agrest, který se jmenoval 'Josta'.K prodeji je také odrůda 'Croma'.
Keře rybízu připomínají keře černého rybízu, i když rostou silnější (dokonce až 2 m). Lodyhy jsou rovné, tuhé, silnější, bez trnů.Listy jsou podobné angreštu, tmavě zelené, lesklé, na keři zůstávají až do pozdního podzimu, vonné podobně jako listy černého rybízu.
Druh kvete brzy, jako angrešt, a květy jsou podobné jako u rybízu. Plody, 2-3x větší než plody černého rybízu, s mírnou rýhou, jsou shromážděny v krátkých hroznech po 3-5 téměř černých plodech. Dozrávají v první polovině července. Dužnina je nazelenalá a šťavnatá, nakyslá.Po sklizni lze plody skladovat 2-4 dny v chladničce.Chutnají skvěle jak syrové, tak zavařené.
Keře začínají plodit brzy a výnos je bohatý (až 4-6 kg na keř). Po dozrání plody neopadávají, lze je tedy sklízet postupně. Plody agrestu rybízu obsahují cukry, organické kyseliny, minerální soli, vitamíny C a A, antokyany, pektiny.Mají pro-zdravotní vlastnosti - pektiny čistí tělo a vitamín C a antokyany neutralizují volné radikály zodpovědné za mnoho nemocí a stárnutí.
Pěstování agrestu rybízu je snadné, keře jsou nenáročné na substrát, snesou i mokřady či písky, ale na takových lokalitách je jejich růst slabší. Optimální podmínky pro rostlinu jsou úrodná, mírně kyselá půda s regulovanou vlhkostí a slunná poloha.
Odolnost rybízu vůči chorobám
Rybízový agrest je mrazuvzdorný, odolný vůči chorobám a škůdcům.Zřídka infikované chorobami angreštu a rybízu: rez bílý rybíz, opad listů a padlí angreštu.V případě jejich napadení se doporučuje postřik sirnými přípravky nebo zahradním mýdlem s přídavkem bylinek, např. česneku
Rostliny se vysazují každých 1,5-2 m kvůli bujnému růstu. Prodávají se v kontejnerech, lze je sázet celou sezónu a prostokořenné je nejlepší sázet na jaře. Pro obohacení substrátu při výsadbě do jamky přidejte hnůj nebo kompost. Keře se většinou pěstují ve formě keře nebo jako stromek naroubovaný na kmenPo výsadbě je dobré zkrátit výhony na 3-4 očka, čímž dojde k zahuštění a tvarování rostliny.
Rybízový agrest má rád silný řez
Vzhledem k jejich bujnému růstu vyžadují keře silný řez.Květní poupata rybízu agrest se tvoří na jednoletých výhonech jako u černého rybízu, proto je technika řezu stejná jako u uvedených druhů - vyřezávání výhonků starších čtyř let, které jsou již neproduktivní.
Keře mají tendenci být příliš zahuštěné, proto je pravidelně každý rok stříhejte, aby na keři zůstalo několik výhonků.
