Nejpopulárnějšídruhyajarząbupřitahují pozornost zajímavýmpodzimní zbarvení listya atraktivní hlavičky semen. Listy jeřábu v zimě opadávají, dorůstá do výšky asi 1 m, má nepravidelné, volně větvenékulaté ,kuloviténebooválný, poměrně hustá koruna o průměru 3-6 m. Její rovný kmen je pokryt kůrou, která je u mladých stromůšedá , pakmatná, lehce popraskané.
Silueta jeřábu zblízka
Oválné , na okrajivroubkované , nahořematné zelená , na spodní straně světle zelené listy dávajíkorunu lehkost Na podzim se změní naoranžovo-hnědénebočervenéMladé listy na jaře jsoustříbřitě šedé , chlupatý , pak nahý, po rozetřenívoní marcipánV květnu se z bílých květů rozvinou velké, kulatékvětenství
 |
|
(zdj .: Fotolia.com) |
Plody jeřábu – zdravé a užitečné
Korálově červenálubjasně červenáovoce má tvar malých jablíček. Obsahují vitamínC ,E ,K ,PPa pektiny ,taninyasorbitpoužívané při dietě pro diabetiky. Syrové ovoce je nepoživatelné. Při zmrazení, blanšírování nebo vaření ztrácejí svouhořkou, nakyslou chuť. Lze je použít k výrobě chutných marmelád, pěn, džemů a džusů. Když jsou smažené, jsou skvělým doplňkemmas ,zejména zvěřinyOvoce se také používá k výrobě vodky, oblíbenéjarzębiaku , s charakteristickou hořkou chutí. V pěstování existují ovocné odrůdy jako 'Edulis', někdy nazývané 'Moravica' nebo 'Dulcis', což je odrůda ssweet largeovoce , 1-1,5 cm v průměru, bez hořkosti.
Obrovské kvalityplast jeřabinyse projevují během kvetení a zrání ovoce, již včervenci, a během podzimního zbarvení listů.
Výskyt jeřábu v Polsku
V Polsku roste jasan na zahradě po celé nížině a v horách až k hranicizakrslá boroviceroste vwidnychlesyHraje velký význam vbiocenosis les , protože plody jsou potravou pro ptáky a malí savci Existuje také odrůda ruského původu 'Rossica Major' -variety NiewżyńskaJedná se o bujně rostoucí stromy s hustou korunou a hustou vzpřímenou výhonkyavelké oranžovo-červené ovoceZespodu jsou listy pokryté husté bílé plstnaté chloupky.
 |
|
(zdj .: Fotolia.com) |
Jeřabinadobře roste na různých typech a typech půd. Pouze příliš vlhké půdy se stojatou vodou nejsou pro pěstování vhodné. Je to druh zcelamrazuvzdorný , má rád lokalityslunnéNa polostinných místech nevytváří typickoukorunua slabě plodíVytváří hlubokýsystém kořen , jeho koruna vrhá světelný stín ve kterých mohou žíttrvalkyavysoké keře Není příliš odolný vůči znečištění životního prostředí.
Jeřabina kolem nás
Ideální pro výsadbu vmalých zahradáchkde se používá ve skupinových výsadbách a jednotlivě vmístechvystavenonaotevřeno mýtiny , místasvětlo svažitéa otevřené trávníky. Vhodné také provýsadbuv ulicích včtvrtích vila ,maláměstaavesnicePlatí také v parcích.
V okrasném zahradnictví jsou oblíbené také odrůdy, které se odnavzájem liší tvaremkoruny.nejoblíbenějšíje kultivar 'Fastigiata', což je pomalu rostoucí strom s kuželovitou korunou, vzpřímený,hustýatlustývýhonkyJeho listy jsou větší než u typické formy. Rowan 'Pendula' je naproti tomu odrůda s převislými výhonky, pěstovaná ve formě tuhých stromů se silnými větvemi, často malebněohnuté , visícími a plazícími se po zemi.Většina zahradních odrůd je mnohem menší nežformy divokéNěkteré z nich mohou mít podobu keře.
Plodné odrůdy jeřábu
- Jeřabina Koehne Sorbus koehnean přitahuje pozornost svými atraktivními barvami. Mezi jeho ohnivým podzimním listím září trsy bílých plodů. Keř je vysoký pouze 2-4 m.
- Vilmorina Sorbus vilmorinii, posypaný růžovými plody, je 3-5 m vysoký keř, který v zahradě zabírá málo místa. Nezralé plody jsou červené.
- Plody jeřábu Sorbus domestica mají tvar malých jablíček nebo hrušek. Jsou vhodné k vínu nebo ochucení vodky.
- Jeřabina 'Edulis' má jedlé, velké plody, obsahující hodně vitamínu C, málo tříslovin a je ideální do konzerv.
- Žlutoplodé odrůdy, vč. 'Golden Wonder' vytváří ideální pozadí pro pozdní záhonové rostliny, jako je slunečnice vytrvalá a slunečnice.
- Tmavé listy a plody třešně zdobí mahagonový jeřáb Sorbus serotina.
- Jarząb 'Sheerwater Seedling' vytváří krásnou oválnou korunu bez řezání.
- Jeřabina čínská Sorbus hupehensis je vzácným hostem našich zahrad. Vyplatí se zasadit pro pěkné listy a bílé plody s růžovým ruměncem.
Jeřabina v přírodním prostředí
Strom s péřovitými listy lze nalézt po celé Evropě na polích, okrajích a mýtinách smíšených a jehličnatých lesů. V Polsku je to běžná rostlina.Na konci léta jsou na stále barevnějším pozadí žlutých a žlutočervených listů jasně viditelné trsy oranžovo-červených plodů.
V Tatrách žije horský poddruh jeřábu. Rostlina stojí za pozornost, protože má podobu keře.Šíří se podél horního horského pásma a zasahuje do sloje kosówka, která velmi často doprovází keře borovice horské. V Sudetech roste poddruh zvaný jeřáb sudetský, který se vyskytuje pouze zde, tedy je to endemická rostlina
