Modré klobásy! - zvolá téměř každý, kdo na podzim spatří plody kahanu visící na větvích bez listí. Je také těžké odolat nutkání pohladit jejich na dotek příjemnou semišovou pokožku.Tento exotický keř by měl být vysazen na privilegovaném místě v zahradě, protože jen tam ukáže veškerou svou krásu.
Čeleď Lardizabalaceae zahrnuje pouze devět rodů a přibližně 50 druhů keřů a vinné révy vyskytující se především na Dálném východě. Mezi nimi se v našem podnebném pásmu nejčastěji pěstuje akebia quinata pětilistá - zimovzdorná popínavka s palmovitě složenými listy, fialovými květy a dužnatými plody.
Původ čínského hořáku
Decaisnea fargesii čínská, zejména staré exempláře, lze spatřit pouze v botanických zahradách a arboretech.Ve svém přirozeném stavu roste v listnatých horských lesích v čínských provinciích Hupeh a Junnan, na horním toku řeky Jang-c'-ťiang a v HimalájíchFrancouzský misionář a botanik Paul Guillaume Farges ( 1844) přispěl k objevu tohoto druhu pro vědu. -1912), který žil přes 30 let v Číně a odtud posílal semena dříve neznámých rostlin firmě Maurice L. de Vilmorin. Autorem prvního vědeckého popisu hořáku z roku 1892 byl francouzský botanik Adrian R. Franchet (1834-1900).
Žánrový přídomek připomíná objevitele druhu Farges, zatímco rodové jméno Decaisnea bylo odvozeno od jména Josepha Decaisnea (1807-1882), belgického profesora botaniky, který působil na Jardin des Plantes v Paříži.Díky Fargesovi se do Evropy dostala čínská slepice v roce 1895. Nejprve byla vysazena ve školce Vilmorina ao dva roky později byla vyšlechtěna v Kew Gardens u Londýna. Objevil se v Polsku kolem roku 1916.
Stonky jsou silné, rovné a tuhé, díky čemuž keř svým tvarem připomíná aralii. Ve své domovině dosahuje výšky 5 m, v Polsku 2-3 m. Jeho rozsáhlý kořenový systém je tvořen silnými, málo větvenými kořeny.Listy, uspořádané v přímé linii na špičkách výhonků, sestávají z 13-25 špičatých, namodralých listů na spodní straně.Délka listů dosahuje 80-100 cm. Na podzim se zbarvují do žluta nebo oranžovohněda a poté spadnou.
V červnu se vyvinou četné zelenožluté zvonkovité květy shromážděné v závěsných latách až 50 cm dlouhých. Mohou být mužské, ženské nebo bisexuální.Plody ve tvaru prstů jsou tvořeny samičími a zwitteriontovými květy, které jsou největší ozdobou keře.Dospívají v září nebo říjnu.Vnitřek plodu je vyplněn velkými černými semeny, podobnými semenům vodního melounu, a obklopený téměř čirou, rosolovitou dužninou, která je sladká a jedlá syrová.
Pozice a požadavky
Mrazuvzdornost hořáku je uspokojivá, pouze při extrémně mrazivých zimách mohou výhonky přimrznout až k okraji sněhu.Listy, které se vyvinou v dubnu, jsou také náchylné k poškození mrazemMladé exempláře jsou zajištěny zakrytím výhonků na zimu a mulčováním půdy na jaře, čímž se zabrání tomu, aby vegetace začala příliš brzy.
Palecznik lze úspěšně pěstovat i ve východním Polsku, ale nejkrásnější a nejstarší exempláře rostou v Západopomořském vojvodství, v arboretech v Przelewicích, Wojsławicích a Glinně u Štětína.Wojsławické exempláře flegmonů byly vysazeny v 70. letech 20. století. Jejich nadzemní část občas namrzne (většinou po extrémně tuhých zimách), ale po 2-3 letech se regeneruje.Vyhovuje jí průměrná zahradní půda a slunné nebo polostinné stanoviště.
Dobré vědět
Číňané říkají čínskému hořáku „okurka podobná kočičímu odpadu“.V jiných jazycích se nazývá "modrá klobása", "modrý okurkový keř" nebo "modrý fazolový strom".V USA se tato rostlina nazývá "prsty mrtvého muže" a používá se vyrobit dekorace na svátek Halloween.
Jak reprodukovat?
Čínskou slaninu lze namnožit několika způsoby. Nejjednodušší způsob, jak vysévat semena na jaře, je stratifikovat je ihned po sklizni při teplotě několik stupňů nad nulou. Klíčí rychle a ve velké míře.Mladé sazenice musí být první zimu uchovávány v místnosti bez mrazu.Vegetativní rozmnožování poskytuje rychlejší výsledky: v létě z nelignifikovaných výhonkových řízků a v zimě z kořenových řízků. Keře připravené k výsadbě lze zakoupit u nejlepších školek.
