Obsah:
- Moruše černá - silueta
- Moruše černá - požadavky
- Pěstování černé moruše
- Kdy plodí moruše černá?
- Co udělat z plodů černé moruše?
- Moruše bílá nebo moruše černá – co je lepší?
Moruše černá - silueta
Moruše černá (Morus nigra) je jedním ze dřevin z čeledi moruše.Je to divoce rostoucí rostlina rostoucí v částech Evropy a v severních oblastech Malé Asie. V Polsku se v přirozeném stavu nevyskytuje. Zřídka se vyskytuje v parcích nebo podél silnic. Byl tam vysazen jako okrasná rostlina od 16. století. Moruše černá pohlcuje látky znečišťující ovzduší, proto se dobře osvědčuje v parcích. V minulosti, kolem roku 300, byl chován ve velkém a později jeho pěstování ustalo.
Aktuálně si moruše černá opět získává zájem. Může se pěstovat v zemích s mírným klimatem. Stala se populární ve smíšených lesích jižní Evropy. V Severní Americe se pěstuje jako ovocný a okrasný strom v zahradách.Roste velmi rychle, dosahuje výšky až 15 metrů. Má pravidelnou, hustou, kulatou korunu a krátký kmen.Zelené listy ve tvaru srdce. Kvete v polovině května nebo v červnu, má sladkokyselé, šťavnaté plody, které dozrávají v červenci. Má speciální zdravotní vlastnosti - bohaté na minerály: hořčík, fosfor, draslík, železo, vápník a vitamíny A, C, B.
Moruše černá - požadavky
Moruše černá - strom se značnou citlivostí na nízké teploty, neodolný mrazu. Proto vyžaduje úkryt na zimu. V prvních letech života lze sazenice nahrnout, zasypat zeminou a zasypat senem. Preferuje teplé klima, slunné a chráněné místo. Nevyžaduje intenzivní zálivku. Má silný kořenový systém, který mu umožňuje přežít sucho. Hnojit lze kompostem nebo hnojem. Plody moruše černé se vyvíjejí a dozrávají rychleji, pokud jsou pěstovány na místě s vysokou expozicí slunečnímu záření.Pro růst potřebuje hlinitou a písčitou půdu, obohacenou kompostem, propustnou, s neutrálním pH.
I když potřebuje vlhkost, nemůže přežít v mokřadech. Při plánování pěstování sazenice moruše je třeba vzít v úvahu, že jak roste, bude potřebovat hodně místa. Místo pro něj musíte pečlivě promyslet, protože má silné kořeny, které jsou schopny zasadit dlažbu a základy.Je to intenzivně rostoucí rostlina. I když mladá sazenice zmrzne, bude schopna rychle vyrazit nové výhonky a rozvětvit se. Nevyžaduje postřik, není náchylný k chorobám a škůdcům.
Moruše černá - pěstování
Pokud se chcete pustit do zahradního pěstování moruše černé, měli byste mít sazenice. Je důležité je koupit na osvědčeném místě, v dobré školce. Sazenice by měla být kvalitní, bez chorob. V ideálním případě by měl mít rozsáhlý kořenový systém. Správně vybrané sazenice se rychle aklimatizují, když najdou vhodné podmínky, šetrně přečkají nadcházející zimu a rozvinou další sezónu.
Řezání moruše je postup péče, který se provádí pouze za účelem tvarování nebo omezení růstu. Tento strom, rostoucí v přírodních podmínkách, není veden a není řezán. Na zahradách byste si měli dát pozor především na namrzlé, poškozené a křížící se výhony.Strom roste velmi rychle a mohutně roste. Během deseti let z něj může vyrůst exemplář vysoký 9 metrů. Pokud tedy chcete výhon zkrátit, můžete to udělat až o 30 centimetrů.Ošetřovací řezy na větvích moruše černé se provádějí v zimě, brzy na jaře nebo na samém konci léta, poté v místě řezu vytéká méně mléčné šťávyPříliš časté a příliš silné prořezávání větve sníží výnos ovocného stromu. Z moruše černé lze vytvarovat samostatný strom nebo živý plot z moruše.
Kdy plodí moruše černá?
Zájemce o koupi sazenic si nejčastěji klade otázku, po kolika letech může moruše černá ploditPlodiny dozrávají v polovině července nebo v srpnu. Plody jsou jedlé, jsou to nažky, které jsou součástí plodenství arašídovéPrvní plodení začíná asi pět let po výsadbě. Zralé plody moruše černé jsou válcovitého tvaru, barví se do fialova a černa.Zpočátku jsou kyselé. Jejich barva je dána obsahem tříslovin v plodech. Když dosáhnou plné zralosti, stanou se sladkokyselými a kyselými. Mohou se jíst syrové. Jsou dlouhé asi tři centimetry. Sklizeň trvá pouze 2-3 týdny. Během této doby by měly být všechny plody sesbírány, jinak opadnou a přijdou vniveč.
Co udělat z plodů moruše černé?
Plody moruše černé jsou sbírkou přirozeně se vyskytujících vitamínů A, vitamínů B (B1, B2, B3 a kyseliny listové. Obsahují také vitamín C posilující imunitu. Podporují odstraňování toxinů z těla. jsou silné antioxidanty.Bohaté.minerály potřebné pro správné fungování organismu, jako hořčík, draslík, fosfor, železo a vápník.Ve složení plodů moruše černé byl zjištěn protizánětlivý kumarin.Také podporují léčbu gastroenteritid. Vzhledem k jednoduchým cukrům přítomným v ovoci je pomalé jíst diabetiky a lidi s nadváhou.Dříve se přípravky z plodů moruše černé používaly při léčbě rakoviny prsu a vaječníků. V čínské medicíně se kůra černé moruše používá při bolestech kostí a zubů. Listy pomáhají bojovat proti nepříjemným následkům bodnutí hmyzem. Výhonky a listy obsahují růstový hormonČíňané připravují vyhlazující krém na odbarvení a pihy z květů moruše a oleje vylisovaného z ovoce
- Šťáva z černé morušelze použít ke snížení vysoké horečky a v boji proti nachlazení. Může být přidán do vody nebo čaje. Díky vysokému obsahu vitamínů posiluje imunitu. Povzbuzuje chuť k jídlu a skvěle uhasí žízeň. Šťávu lze také použít k výplachu lézí v krku a ústech. Bohatost minerálů, včetně železa, znamená, že šťáva z černé moruše se také podává pacientům s anémií za účelem zlepšení krvetvorného systému.
- Sirup z černé morušese doporučuje lidem trpícím srdečními chorobami, arytmií a aterosklerózou.Působí močopudně, proto se doporučuje i pacientům s onemocněním ledvin a močových cest. Při léčbě nachlazení se sirup používá při kašli a při léčbě průduškového astmatu
- Tinktura z černé morušemá svou vlastní chuť vyplývající ze sladkokyselé chuti ovoce. Podporuje imunitu, posiluje oběhový systém. Podává se při nachlazení jako bylinné diaforetikum a antipyretikum. Tinktury by se neměly užívat ve spojení s jinými léky kvůli přítomnosti alkoholu.
- Přípravky z moruše černé , které jsou vyrobeny z ovoce, se doporučují lidem trpícím anémií a onemocněním ledvin. Moruše má navíc skvělou chuť a posiluje imunitu. Plody moruše černé se také používají jako přísada do koláčů a dortů.
Moruše bílá nebo moruše černá – co je lepší?
Morušovník bílý je nejoblíbenějším zástupcem tohoto druhu. V Polsku nemá přirozenou polohu.Moruše bílá i černá byla speciálně vysazena u cest, v parcích. Moruše bílá má lepší mrazuvzdornost, proto je známější v PolskuPlody moruše černé jsou chutnější a výraznější. Moruše bílá má naopak vyzkoušeny vlastnosti snižující cukr, což druhý druh již nemáV lékárnách jsou k dostání čaje, tablety a tekutiny s extraktem z moruše bílé, které jsou určeny k regulaci hladina glukózy v krvi diabetiků. Ocení je i lidé, kteří hubnou.
Moruše černá obsahuje spoustu mikroživin a vitamínů, které posilují obranyschopnost organismu. Jeho plody jsou o něco méně kalorické. Jsou vhodné k výrobě zavařenin, šťáv a tinktur. Černobílé listy moruše poskytují potravu motýlovi – bourci morušovému. Ve svém kokonu se používá k výrobě hedvábných nití. Jsou základem pro výrobu hedvábí. K vytvoření kokonu potřebuje housenka bource morušového asi třicet kilogramů a 30 kg listů moruše bílé.
