Autorkou textu je Dr. Katarzyna Wróblewska
Vůni šalvěje oceníme nejen v kuchyni, ale také na našich zahradách, terasách a balkonech. O jejich použití však rozhoduje především atraktivní vzhled. Rod Salvia šalvěj je největším rodem z čeledi Lamiaceae. Zahrnuje asi 700 druhů vyskytujících se téměř ve všech oblastech světa.Většina z nich roste v tropických a subtropických oblastech, ale mnoho jich lze nalézt i v EvropěI v Polsku rostou cca.deset.
Dekorativní výhody šalvěje
Ozdobou šalvěje jsou charakteristické dvoupyské květy, často velmi nápadné. U peruánských druhů je Salvia dombeyi dlouhá 12 cm! Pro dekorativní účely se donedávna skutečně pěstoval pouze jeden druh šalvěje - jednoletá šalvěj lesklá Salvia splendens. Její červená květenství zdobila květinové záhony ve městech a letoviscíchMálokdo ví, že v Brazílii, domovině tohoto druhu, květy opylují kolibříci.Tyto květy šalvěje nezdobí jen koruny, ale jsou také intenzivně zbarvené poháry květin.
 |
|
Szałwia Otwarta Salvia patens (Foto: Fotolia.com) |
V posledním desetiletí nabývá na významu stále více nových druhů šalvěje, jednoleté i víceleté.Kromě šalvěje lesklé se mezi jednoletými druhy šalvěje stále více pěstuje šalvěj namáčená Salvia farinacea se štíhlými, úzkými ušima, pokrytými bílou srstí, fialovou nebo bílou. Rostliny tohoto druhu dorůstají do výšky 60-80 cm. Další jednoletý druh S. viridis, syn. S. horminum s květenstvími zdobenými barevnými, růžovými, fialovými nebo bílými, zřetelně žilnatými listeny. Za zmínku stojí i šalvěj šarlatová S. coccinea.
Nedávno byly na trh uvedeny nové odrůdy tohoto druhu ze série Sallynia, doporučené pro pěstování v nádobách.Jejich květy mají různé barvy – od bílé, přes lososovou, až po různé odstíny červené.Šalvěj vytrvalá Odrůdy S. offcinalis se často pěstují v nádobách jako okrasné letničky. Protáhlé, jemně vrásčité listy tohoto druhu mohou mít různou barvu – od fialově plstnaté (odrůda Purpurascens) až po strakaté ('Aurea', 'Tricolor').Rostliny tohoto druhu mohou zimovat v zemi pod krytem. V létě vás okouzlí fialovými vyvýšenými květenstvími.
Druh šalvěje vytrvalé
Vytrvalé druhy šalvěje jsou velmi cenné zahradní rostliny. Nejznámější z nich je šalvěj mechová S. nemorosa.Rostliny dorůstající výšky až 80 cm lze vysadit na záhony nebo obruby, ale největší dojem zanecháme při výsadbě ve větší skupiněŠalvěj mechová se krásně hodí i k jiným druhům se štíhlým květenstvím, např. lobelia šarlatová Lobelia cardinalis, klásky Agastache nebo jiné mudrce - šalvěj červenokvětá Roemera S. roemeriana 'Arriba' a růžová S. x superba 'Marlau Rose' - prolínání dvou barev na záhonku působí dojmem, jako by byla malovaná od impresionistického malíře. Méně známá je naše původní šalvěj luční S. pratensis, která se skvěle hodí na květinové louky.
Mezi šalvějí vytrvalou je i mnoho méně známých lahůdek. Zde můžete zmínit působivou, nápadnou šalvěj jílovou dorůstající výšky až 1,2 mS. sclareas trojbarevnými pastelovými květenstvímiDíky esenciálním olejům s vůni muškátového oříšku lze přidat do jídla, alkoholu a kosmetiky.
Ozdobou šalvěje patens open jsou velké modré květy. Jde o druh, který v našich klimatických podmínkách může namrzat, proto by měl v oblastech s mírnějším klimatem přezimovat pod krytem, v jiných regionech je lepší jej pěstovat jako rostlinu, která nezimuje v zemi - otevřená šalvěj tvoří kořenové hlízy které lze na podzim vykopat a uložit na zimu uvnitř, stejně jako jiřiny.Zajímavá je také vzácná, ale okouzlující drobnokvětá šalvějHustěji vysazená bude velmi efektní půdopokryvnou rostlinou.
Půda a pozice
Šalvěj by se kvůli svým nerafinovaným nárokům a bohatému a dlouhému kvetení měla používat v zahradách co nejčastěji. Většina z nich má podobné nároky na stanoviště: preferují lehčí, sušší půdy a slunné polohyJednoleté druhy kvetou po celou sezónu, trvalky obvykle začínají kvést v druhé polovině 20. století. Květen a kvete až do července.
Po seříznutí znovu kvetou koncem léta. Kromě některých druhů, které jsou citlivé na nízké zimní teploty, jsou nenáročné na pěstování a spolehlivé. Můžete z nich vytvořit výsadbu bez obav, že vypadnou a zanechají prázdná místa.
