Měl jsem nápad, jak v zimě povzbudit děti k zahradničení, zábavě a nachytání vitamínů. Měli byste si vypěstovatklíčkyHotové klíčky si můžete koupit v obchodě, ale vypěstovat si je sami je levnější. Především si to užijeme a naučíme naše děti něco nového.
Co pěstovat
Doma nejlépe funguje klíček. Koupíte ji v zahradnictvích nebo prodejnách zdravé výživy. Klíčky lze také pěstovat na ligninem vyložené talíři, ve speciálním sáčku nebo sklenici.
Výběr semen
Běžná semena pěstovaná v zemi mohou obsahovat jedovaté konzervační látky. Proto proklíčenípoužívám pouze ty, které jsou na sáčku jasně označeny, že jsou k tomuto účelu určeny. Díky tomu mám záruku, že jsou bez chemické kontaminace a že většina z nich vyraší.
Relevantní podmínkya
Nejlepší podmínky pro růst semen jsou polostín. Neměly by být ponechány na přímém slunci, protože by to zvýšilo možnost růstu plísní. Důležitý je také stálý přístup kyslíku. Rostoucíklíčkyby proto měly být odděleny, např. pod proudem studené vody.
Rychlost růstu
Různá semena mají různéklíčivost . Obvykle však čekáme 4 až 7 dní, než se objevíklíčky .
Příprava k jídlu
KlíčkyNasypte je do misky a zalijte vodou. Prázdné slupky semínek, která se vynořila, posbírejte lžící nebo je slijte. Opatrně nalijte obsah misky zpět do nádoby a zlikvidujte všechna nevyklíčená semena, která zůstala na dně.
Hotovéklíčkynejlepší je jíst je pravidelně – samotné nebo jako doplněk k jiným pokrmům. Zbytek, po důkladném vysušení, lze uchovat v lednici až 7 dní.
Údržba
Pokaždé, kdyžpostřikovačdůkladně omyjte, abyste se zbavili nečistot a odstranili bakterie a plísně z nádoby.
Agnieszka Rembiszewska
Recept na zahradu - zdravé klíčky
Klíčky jsou vynikajícím zdrojem vitamínů a mikroprvků pro naše tělo.
- Ředkevje bohatá na vitamín C a síru. Proto má pozitivní vliv na stav pokožky, vlasů a nehtů.
- Fazole ,sójové bobya čočka mají vysoký obsah folátu, vitamínů B, vápníku a hořčíku. Skvěle zklidňují nervy a jsou dobré pro naše kosti.
- Naklíčenéslunečnicemá lehce oříškovou chuť. Měli by to jíst muži. Zinek v něm obsažený příznivě působí na prostatu.
- Fazole mungose dají jíst teplé i studené. Je neocenitelným zdrojem lehce stravitelných bílkovin.
