Udržet si štíhlé tělo bez hladovění nemusí být úsilí odsouzené k zániku. Konzumace správných produktů s použitím bylinek a koření přispívá ke snížení tělesné hmotnostiJe důležité obohatit denní jídelníček o velké množství rostlinných produktů obsahujících látky hořké chuti.
Náš mozek si dává pozor na bylinné vůně a příchutě. Okamžitě spustí alarm: "To by mohl být jed!" Sladké výrobky můžeme jíst bez odporu, přičemž hořká chuť působí jako přirozená brzda chuti k jídlu.Nevědomky jíme méně, když je v salátu jehněčí salát nebo když je pokrm ochucen rozmarýnem nebo kurkumou.
To není jediná výhoda hořké chuti. Hořké chemikálie, které se nacházejí například v čekance, endivii, rukole nebo grapefruitu, stimulují trávicí proces. Začíná to, jakmile jsou v našich ústech.V okamžitém reflexu začne trávicí systém vylučovat více trávicích šťáv a aktivuje se také žlučník
Výsledkem je pocit sytosti, který se rychle dostaví. V této situaci naše tělo lépe využívá tuky obsažené v potravě, které se nehromadí ve tkáních. Stimulované střevo navíc funguje rychleji a efektivněji.Zajímavé výsledky byly získány v rámci výzkumného sezení zahrnujícího 560 dobrovolníků, kteří během šesti týdnů jedli denní porci divoké hořké zeleniny.Subjekty zhubly v průměru o 3,5 kg. Stalo se to bez jakékoli další diety nebo aktivnějšího životního stylu.
Potraviny obsahující hořké látky jsou navíc velmi zdravé. Zabraňují trávicím neduhům, jako je pocit plnosti nebo žaludeční potíže. Při pravidelné konzumaci stabilizují a normalizují střevní flóru.Výsledkem tohoto uspořádání je lepší vstřebávání živin a rychlejší odstraňování škodlivých látek
Hořká úprava tedy slouží jak k udržení dokonalé postavy, tak k duševní pohodě.Dobrým podpůrným doplňkem jsou výluhy z léčivých rostlinNejúčinnější jsou mj. řebříček, pelyňk, pelyněk nebo hořec žlutý.
