Viola fialky byly známé a pěstované ve starověkých zahradách. Dnes je těžké si představit pozemek, zahradu nebo balkon bez alespoň jednoho zástupce tohoto druhu. V Polsku se vyskytuje asi 25 druhů, ale jen několik z nich má význam v zahradnictví. Nejoblíbenější a nejpěstovanější je fialka Viola odorata.Je to trvalka severního mírného pásma, která se vyskytuje ve vlhkých lesích a houštináchRoste s dlouhými běháky. Fialové vonné květy s krátkou ostruhou se rozvíjejí v březnu a dubnu a stříhají se na malé trsy.
Jejich krása byla obdivována již od nejstarších dob, o čemž vyprávějí mýty a legendy.Jedna z nich vypráví o krásné dceři Atlase, kterou pronásledoval bůh slunce Apollo. Když byl Zeus požádán o pomoc, proměnil ji v krásnou filigránovou květinu a ukryl ji ve stínu hájů. Od té doby se fialka stala symbolem skromnostiV Řecku byla považována za květinu mrtvých a byla vysazována na hroby dětí a mladých lidíExistuje také legenda že ta vonná fialka vyrostla ze slz, které Adam vykřikl, dotkl se, že Bůh mu odpustil hříchy.
V pěstování existuje mnoho odrůd tohoto druhu, které se liší především barvou květů:
- 'Alba' a 'Albiflora' mají bílé květy,
- 'Alba Plena' - bílá a plná,
- 'Augusta' - tmavě fialová,
- 'Heidi' - modrá a plná,
- 'Königin Charlotte' - malá světle fialová, ale roste ve velkém množství a znovu se objevuje na podzim,
- 'Red Queen' - karmínově fialová,
- 'Rosina' - světle růžová červená,
- 'Red Charme' a 'Rubra' - červená fialová,
- 'Triumph' - velký fialovo-modrý,
- 'Sulphurea' - krémově žlutá s oranžovo-žlutým středem.
Na jaře vytváří aromatická fialka krásné koberce, proto si zaslouží použití ve stinných koutech zahrad, např. pod keři a stromy, na okrajích trávníků nebo v záhonech mezi vysokými trvalkami.Hodí se i na slunné balkony, zejména do jarních kompozic s jinými druhy květin.Původním druhem je také žlutá fialová Viola lutea vysoká 15 cm se žlutými (jak název napovídá) květy, objevující se od června do srpna
