Když mluvíme o ovocných rostlinách, obvykle máme na mysli keře nebo vysoké ovocné stromy. Kromě těchto rostlin však existují i mnohem menší verze, které lze vysadit v květináčích na terasách a balkonech.
Nejjednodušší a nejlevnější způsob, jak získat stromky malého vzrůstu, je koupit roubované nebo pupenové odrůdy na silně zakrslé podnoži.Nepochybnou výhodou těchto forem je brzká plodnost - obvykle již v roce výsadby, nevýhodou je relativně krátká doba života (asi 10 let) a relativně malé množství plodů.Další možností, jak získat miniaturní ovocné rostliny, je nákup miniovocných stromků, které mají mnohem menší velikost koruny, ale velké plody.Najdeme zde různé odrůdy téměř všech druhů: jabloně, hrušně, švestky, třešně a broskve.
Baleríny neboli sloupovité jabloně se vyznačují přímým, vertikálně rostoucím vedením, ze kterého odcházejí jen velmi krátké plodonosné větve. Ovoce tedy vyvěrá téměř přímo na vodítku.
Díky štíhlému tvaru je lze sázet velmi blízko sebe i po 50 cm a vzrostlé stromy nepřesahují 2 m.Vysazujeme je jak do země, tak do větších květináčů o objemu 15-20 letNejznámějšími stromy ze skupiny Balerina jsou odrůda 'W altz' s plody s červeným ruměncem,
stejně jako odrůdy 'Bolero' a 'Polka'
Výhodou sloupovitých jabloní je, že není potřeba stromy prořezávat a tvarovat, protože se nerozvětvují do stran. Někdy vyroste jeden nebo dva delší výhony, které jsou jen odříznuty na bázi.Jediné, co takové stromy potřebují, je silný kůl, který zabrání zlomení kmene pod tíhou plodů. Když strom roste v květináči, měl by být pravidelně zaléván a přihnojován malými dávkami hnojiva.Dostupné odrůdy jsou spíše odolné vůči běžným chorobám a nevyžadují chemickou ochranuPokud se objeví škůdci, hubíme je typickými prostředky, které používáme v sadech. Většina těchto odrůd pochází z Anglie, kde jsou zimy mírnější, a proto je v našem klimatu mohou poškodit silné mrazy.
Pokud jsou v květináčích, přesuňte je do nevytápěných místností, a když vyrostou v zemi, přikryjte je rohoží nebo rounem.Obal nečiní žádné problémy, protože průměr stromku shora dolů většinou nepřesahuje 30-40 cmAby stromy každý rok plodily a aby plody dostatečně rostly, ztenčme poupata. Toto ošetření provádíme hned po odkvětu, přičemž jednotlivá poupata necháme od sebe vzdálená každých 10-15 cm a zbytek jednoduše odstraníme.
- Úzce rostoucí třešně (a hrušně) jsou naroubovány na slabě rostoucí podnož a často se u nich vyvinou delší boční výhonyVýhony zkrácené na 10-15 cm v létěŘedění ovoce se doporučuje hlavně u broskvoní a hrušní, u třešní a švestek lze toto ošetření vynechat. Stromy dosahují výšky 2-4 m.
- Sloupovitá jabloň prakticky nepotřebuje řez, protože štíhlý habitus je zapsán v genech, i když byla naroubována na středně rostoucí podnož.Nezapomeňte vyříznout nepotřebné výhony přímo u základny, tedy na hlavním výhonu.Dospělé stromy nepřesahují 2 m.