Chmel je spojován – a právem – s pivem. Dodává nápoji jeho aroma a charakteristickou hořkost. Málokdo však ví, že tato rostlina je ceněna v kosmetickém průmyslu a přírodní medicíně. Chci psát o těchto méně známých vlastnostech chmele.
Chmel - horolezec po mnoho let
Tento vytrvalý šplhavec dorůstá až několika metrů. Na městském pozemku je pěstuji šest let. Chmel kvete od června do srpna. Samičí květenství, tzn. Šišky sbírám, když ještě nejsou úplně zralé. Poznám to podle jejich žlutozelené barvy. Při trhání vždy nechávám krátký stonek, aby se při sušení nerozpadly.
Přírodní lék
Ze sušených šišek připravuji nálevy a čaje, vyrábím i směsi s jinými bylinkami, např. s kořenem kozlíku lékařského. Chmelové hlávky obsahují speciální pryskyřici – lupulin, těkavý olej, třísloviny a mastné a voskové látky. Díky těmto složkám má tato rostlina mnohostranné využití. Chmel v první řadě stimuluje práci ženských hormonů, proto se z výtažků ze šišek vyrábějí léky, které zmírňují příznaky související s menopauzou. Výrobci kosmetiky přidávají do svých krémů výtažky z chmele, protože tato rostlina zastavuje proces stárnutí pokožky.
Domácí kosmetika
Doma si připravuji vlastní chmelové léky a kosmetiku. Občas mám problém s mykózou. Pak si namočím nohy do teplého nálevu z pár hrstí šišek. Dvakrát až třikrát do měsíce se také koupu s přídavkem nálevu z této rostliny. Toto ošetření posiluje tělo.
Také piju chmelové čaje.Mají uklidňující účinek a upravují trávení. Pro zlepšení chuti do nich přidávám trochu medu. Pro lidi, kteří nemají chuť k jídlu, doporučuji směs chmele s pelyňkem - před jídlem vypijte sklenici čaje připraveného ze lžíce chmele a lžíce pelyňku (bylinky 10 minut louhujte).
Naproti tomu chmelovo-valeriánský čaj vypitý k večeři (1 lžička bylinek na sklenici vroucí vody) nám usnadní usínání a únava okamžitě zmizí. Při bolestivé menstruaci také všem dámám doporučuji výluh z chmelových šišek a pár okvětních lístků slézu.
Pravidelně používám chmelový odvar jako oplach vlasů. Díky této úpravě jsou pevné, mají krásný lesk a nevypadávají. Někdy - místo takového nálevu na péči o vlasy - používám i běžné pivo. Tento oplach bych mohla používat znovu a znovu, ale má jednu malinkou nevýhodu - zesvětluje vlasy. Z tohoto důvodu si v používání této kosmetiky dělám přestávky.
Četl jsem, že v jižní Evropě jíte mladé jarní chmelové výhonky jako chřest – syrové nebo vařené v polévce. Slyšel jsem také, že jedlé jsou i mladé květní listy a dužnaté kořeny. Nová sezóna je přede mnou, tak letos možná objevím nové kulinářské chutě …
Olga Krzyżanowska
