Mezi ovocnými keři běžně pěstovanými v našich zahradách se některé druhy, jako je černý a barevný rybíz, aronie nebo kamčatské bobule, vyznačují vysokou mrazuvzdorností.Na druhou stranu jiné keře, jako jsou maliny, ostružiny a vinná réva, jsou v zimě citlivější na nízké teplotyAby tyto druhy přežily bez poškození až do jara, vyžadují opatrnost ochrana.
ostružina bez trnů
Výhonky ostružin zmrznou při asi tuctu stupňů mrazu. Nejlepší formou přezimování keřů je vzít celou nadzemní část z lešení a položit ji naplocho na zem. Rostou-li keře volně bez podpěr, také je jemně přitlačíme k zemi a přikryjeme dostupnými materiály, jako je sláma, bramborová natě nebo rouno.Někdy je způsobuje samotné umístění výhonů přezimovat pod sněhem bez újmy
Maliny
Kořenový systém maliníku umístěný mělce pod povrchem půdy je vystaven mrazu, proto je výhodné substrát mulčovat. Do řádků malin (zejména těch, které byly právě vysazeny) položte 10 cm vrstvu pilin nebo stromové kůry.Tyto materiály poskytnou izolační vrstvu proti mrazu a zároveň nebudou narušovat růst mladých výhonků na jaře
Vinná réva
Vinná réva pěstovaná v zahradách se nejčastěji napíná na pergoly, treláže a jiné lešení. Z tohoto důvodu je obtížné chránit celý keř. Vinná réva by měla být vždy vysazena na slunném místě, ale zároveň chráněná před mrazivými větry. Popínavou rostlinu je dobré umístit na zeď budovy, kde je vždy o něco tepleji.
Pro výsadbu se vyplatí vybírat pouze osvědčené, na mrazy nepříliš citlivé odrůdy. U mladých keřů v prvních letech navíc kořenový krček přihrneme zeminou, čímž vytvoříme malý kopeček
Podzimní hnojení keřů
Pozdní podzim a zima jsou ideálním obdobím pro hnojení sadové části zahrady fosforem a draslíkem.Hnojiva rozprostřete po celém povrchuPokud je půda příliš kyselá, použijte navíc vápenatá hnojiva, jako je uhličitanové vápno nebo křída
Jahody
Tyto jedny z nejmenších keřů odolávají mrazu bez poškození za předpokladu sněhové pokrývky.Sníh funguje jako izolant, takže v zimě můžete nabrat sníh na postele, pokud ho zavane vítr. rostliny zakryjí jahody a navíc to urychlí plodování v nadcházející sezóně.
