Více o rostlině níže:
Bazalka (Ocimum basilicum)
kategorie:bylinky
pozice : slunce
výška : do 0,5 m
mrazuvzdornost : do 0 °C
reakce půda : mírně kyselá, neutrální
preference půda : úrodná, humózní, propustná
zalévání : střední
barva listy/jehlice : zelená, fialová
barva květin : bílá, růžová, nazelenalá
tvar : vzpřímený
období kvetoucí : červenec-srpen
výsev : jaro
reprodukce:semeno
vytrvalost listy : sezónní
aplikace : balkóny, jedlá rostlina, terasy, bylinkový záhon
tempo růstu : rychle
Silueta bazalkyBazalka - forma růstuStojan na bazalkuBazalka - pěstováníAplikace pro bazalkuRadaSilueta bazalky
Domovinou bazalky je tropické pásmo AsieOdtud putovala nejprve do jižní Evropy a poté do Polska. Ve Francii se jí říká královská bylina.
Bazalka - forma růstu
V závislosti na odrůdě může bazalka dosáhnout výšky 15 až 60 cm. Od července do září rostliny vytvářejí na špičkách výhonků malé bílé až růžové květyVejčité listy jsou u většiny odrůd mírně vypouklé. Má mimo jiné drobné listy a kompaktní habitus. 'Balkonstar'. Červené listy vytvářejí 'Dark Opal'. Odřezávání výhonků zlepšuje odnožování.
Stánek baziliky
Bazalka má ráda teplá a slunná místa. Substrát by měl být humózní a propustný. Plodiny by měly být pravidelně zalévány.
Bazalka - pěstování
Semena se na konci března vysévají do bedýnek pro ustájení a zakryjí je tenkou vrstvou zeminy.Po prošívání sazenic pěstujte sazenice do konce května a poté je zasaďte do země s rozestupem 25 cm mezi rostlinami.
Žádost o bazalku
Bazalka se používá jak pro koření, tak pro léčebné účely.V kuchyni se používají čerstvé nebo sušené listy nebo celá bylina. Bazalka je ideální pro dochucení salátů, zejména salátů na bázi rajčat a masa. Starší listy jsou v chuti ostřejší.
V bylinné medicíně se používá mimo jiné v pro zlepšení trávení, stejně jako spazmolytikum.Má se také za to, že má antidepresivní vlastnostiBazalka se pěstuje v mnoha domácnostech pro okrasné účely.
Tip
Bazalku sušte na tmavém, vzdušném místě.Čerstvé listy lze zmrazit v kostkách ledu.
