Abyste si mohli vychutnat chuť pokrmů ochucených aromatickými, čerstvými bylinkami z vlastního pěstování, nepotřebujete vlastnit pozemek nebo dokonce domácí zahradu. Těmto rostlinám, které v přírodě často rostou v extrémních podmínkách, může stačit i malý hliněný květináč nebo balkónový truhlík, ve kterém se muškáty obvykle vysazují. Podívejte se, jak si doma nebo na balkóně založitbylinkovou zahrádku . Vyplatí se to, protože čerstvé listy a klíčky bylinek, přidané i v malém množství, výrazně zlepší chuť připravovaných pokrmů, zatímco vůně bylinných exemplářů bude mít jistě pozitivní vliv na naši pohodu.
Bylinková zahrádka - pěstování bylinek v květináčích
Jak založit bylinkovou zahrádku
Nejlepší způsob, jak začít dobrodružství spěstování bylinek v květináči , je koupit sazenice v dobře zásobeném zahradním obchodě nebo zasadit několik rostlin oddělených od rostlin rostoucích ve vaší zahradě. Jednoleté druhy jako majoránku zahradní můžeme vysévat i brzy na jaře a umístit ven až po posledních jarních mrazících. Výsadby vbylinkové zahrádcelze prakticky po celý rok obměňovat a doplňovat chybějícími rostlinami pomocí sazenic, které nabízejí větší řetězce supermarketů. Díky tomu bude naše bylinková zahrádka na balkoně nebo domácím parapetu neustále překypovat životem.
"Vzhledem k tomu, že většina bylinek potřebuje ke správnému vývoji hodně světla, vyplatí se umístit našibylinkovou zahrádkuna parapet jižního okna nebo na balkón s jihozápadním směrem vystavení.V případě pěstování mnoha druhů bylin z jižní Evropy platí, že čím více slunce, tím silnější aroma převládá, proto se vyplatí zajistit, aby naši zelení mohli využívat slunce co nejčastěji.
Rostliny lze pěstovat jednotlivě v malých nádobách nebo je seskupovat do dekorativních trsů, které plní nejen užitnou, ale i dekorativní funkci. Pak našebylinková zahrádkabude nejen zdrojem koření, ale také vůní, vůní a skvělou dekorací na okenní parapet nebo balkon. "
Jak pečovat o bylinkovou zahrádku
Substrát pro pěstování většiny druhů bylin by měla být složena z univerzální zahradní zeminy s velkým podílem hrubého písku, který pomůže rychle odvést přebytečnou vlhkost po zalití rostlin
Přikrmování bylin může být nezbytné, pokud se s nimi zachází jako s víceletými plodinami. Hnojení by mělo být založeno na ekologických přípravcích vzhledem k tomu, že rostliny budou později součástí našeho jídelníčku.Pomoci mohou organická hnojiva jako tekutý vermikompost, kompost nebo granulovaný hnůj, který zráním ztratil nepříjemný zápach. Vyhněte se používání hnojiv obsahujících velké množství dusíku, protože tato živina urychluje růst bylin za cenu výrazného oslabení jejich aroma.
Zalévání koření pěstovaných v květináčích by mělo být pravidelné, ale ne příliš hojné, protože mnoho druhů velmi špatně reaguje na zaplavení kořenů. Vždy je dobré nechat vodu zalévat v otevřené nádobě alespoň 12 hodin, aby se dostatečně prohřála a odpařil se chlór použitý k její úpravě
Bylinková zahrádka - pěstování bylinek v květináčích
Které bylinky si vybrat do své bylinkové zahrádky
Ze široké nabídky druhů koření bylindo bylinkové zahradysi můžete libovolně vybrat rostliny se zajímavým tvarem, tvarem a barvou listů i originální vůní.
Pro pěstování v nádobách doporučujeme kořenící rostliny, jako je máta, meduňka vonná, aromatický rozmarýn, levandule, tymián, estragon a bazalka. S velkým množstvím vody můžete na balkonech a terasách pěstovat i větší lichořeřišnice, jejichž mladé výhonky, listy, květy i nezralé plody lze s úspěchem využít v kuchyni.
Středomořské druhy, jako je šalvěj, tymián, rozmarýn, levandule a ruta, které rostou na neúrodných, suchých pustinách, svazích a kopcích, jsou nejlepší pro pěstování v květináčích. Jsou velmi odolné vůči všem nepříjemnostem, které je potkají v malých nádobách, často umístěných na slunném okenním parapetu, kde v létě panují extrémně vysoké teploty. Dokonale snášejí zanedbání při pěstování, ale jsou obvykle velmi citlivé na přelití substrátu, proto je velmi důležité používat správnou drenáž v nádobách určených probylinkovou zahrádku
Vytrvalé bylinky je vhodné před příchodem silnějších mrazů přemístit do chladné místnosti, kde teplota v zimě příliš neklesá, nebo nádoby, ve kterých rostou na balkóně, pevně zabalit do silné vrstvy agrotextilie a následně navíc pokrytý jehličnatými větvičkami. Takto připravený kryt je vhodné uvolnit v březnu, protože některé druhy bylin začínají vegetovat brzy na jaře
