Obsah:
- Růžičková kapusta - požadavky
- Růžičková kapusta - střídání plodin
- Jak hnojit růžičkovou kapustu?
- Péče při pěstování růžičkové kapusty
- Růžičková kapusta - dobré sousedství
- Růžičková kapusta - sklizeň a skladování
Růžičková kapusta se pěstuje hlavně ze sazenic. Nejvhodnější termín pro výsev semen je od poloviny března do začátku dubna. Sazenice vyrábíme ve vytápěném skleníku při teplotě 0-5oC v noci a kolem 15oC ve dne. Rostliny umístěte na trvalé místo na začátku června ve vzdálenosti 60-70 x 70 cm.
Růžičková kapusta - požadavky
Růžičková kapusta je nejen odolná vůči nízkým teplotám, ale její správný vývoj závisí na chladu. Optimální teplota při vázání hlav je cca 12°C. Sklizeň růžičkové kapusty je nejlepší provádět v zimě, protože když jsou hlávky zmrzlé, jsou chutnější a jemnější.
Porost pro toto zelí musí být dobře osluněný a půda je poměrně lehká a úrodná, s pH 6,5-7,0. Růžičková kapusta má také vysoké nároky na vlhkost jak ve vzduchu, tak v půdě. Nesnáší však příliš těžké a vlhké půdy
Růžičková kapusta - střídání plodin
Jako hlavní plodina se pěstuje růžičková kapusta. Předplodinou pro něj může být zelenina rychle opouštějící pole, například hlávkový salát nebo ředkvička. Rajčata, fazole a okurky jsou také dobrou předplodinou pro omezení rozvoje syfilis zelí. Vyhněte se vysazování růžičkové kapusty po jiných brukvovicích kvůli riziku přenosu chorob specifických pro tuto čeleď
Jak hnojit růžičkovou kapustu?
Nejvýhodnější aplikací je použití organických hnojiv – kompostu nebo zelených hnojiv. Růžičková kapusta se dobře pěstuje v prvním nebo druhém roce po hnoji. Kromě organického je nutné doplňkové minerální hnojení. Dusíkaté přípravky je třeba používat s opatrností, protože vysoká dávka způsobuje tvorbu velkého množství volných hlav. Může také způsobit zhnědnutí.
Péče při pěstování růžičkové kapusty
Pravidelné zavlažování, pletí a kypření půdy jsou základními ošetřeními pro růžičkovou kapustu.Na rozdíl od jiného zelí vyžaduje růžičková kapusta odstranění listů a zálivku, aby hlávky dozrály současně v celé rostlině. Co je to topování? Je to prostě odstranění vrcholu růstu, aby se omezil růst rostliny a získal rovnoměrný a vyšší výnos. Nejlepší termín pro toto ošetření je na přelomu září a října
Růžičková kapusta - dobré sousedství
Dobré oblasti pro růžičkovou kapustu jsou: rajčata, celer, salát, špenát, ředkvičky, tuřín, fazole, hrášek, česnek, šalotka, chřest. Do meziřádků je výhodné sázet koření jako bazalku, tymián, mátu peprnou, yzop, kmín a koriandr. Příznivá blízkost rostlin nám přirozeným způsobem pomůže v boji proti brukvovitým škůdcům, jako je zelí a drátovci.
Sklizeň a skladování růžičkové kapusty
Růžičková kapusta začínáme sklízet na podzim a končíme dokonce v lednu.Hlavy připravené ke sklizni by měly být kompaktní, tmavě zelené a měly by mít průměr 1,5–3,5 cm. Po sklizni je nelze skladovat příliš dlouho. Až 10 týdnů za určitých podmínek - při teplotě -2 až -3 °C a 90% vlhkosti vzduchu
